Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Suikervolume berekening in BrouwHulp

Gestart door beershine, 29-12-2017 12:22 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

beershine

Als ik in BrouwHulp(Eroica) suiker toevoeg in de kookfase, dan zie ik geen verschil in 'DoelVolume in kookketel' ontstaan.
Op zich geen probleem want dan bepaal je net voor de suikergift het volume.
In deze laatste 10 minuten zal er toch maar weinig verdampen gezien de temperatuur toch instort.

Vraag1: Hebben anderen dezelfde ervaring met de tool?

Vraag2: Wat is het resulterend volume van 0.625kg suiker in 1 l water @20C ? (in oplossing)?
        (Doordat de suiker-atomen tussen de lege ruimten van de H2O atomen gaan zitten,
         zal het volume lager uitvallen, maar hoeveel?  (SG suiker = 1.6 kg/l)
         Het is niet mijn vakgebied, maar kan iemand daar een vuistregel/vergelijking voor geven?

Graag jullie reactie

Vergelijkbare Topics (7)

36232

Gestart door seed7


Reacties: 2
Gelezen: 2042

40882

Reacties: 21
Gelezen: 2839

24889

Reacties: 36
Gelezen: 23535

32438

Reacties: 11
Gelezen: 4147

23996

Reacties: 4
Gelezen: 3386


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.