Forum Hobbybrouwen.nl

Recepten => Recepten per biertype zonder discussie (Rebie) => Groep A => Topic gestart door: Jacques op 02-10-2004 20:10 u

Titel: Geuze Lambiek (B)
Bericht door: Jacques op 02-10-2004 20:10 u
Kenmerken biertype Geuze Lambiek (B)


Zwaarte
SG 1051 - 1058     Plato 12,7 - 14,2

Bitterheid
11 - 20 EBU

Kleur
12 - 25 EBC

Smaakomschrijving
Geur: rins, citrus, fruitig
Smaak: zuur, bitterig
Mondgevoel: droog, eiken, kurk en houtachtig (soms cider- of fini-sherrryachtig)
Nasmaak: tannine, complex en droog

Voor meer bijzonderheden over dit biertype zie de wiki-site (http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/dokuwiki/doku.php?id=biertypen:biertypen_omschrijvingen#geuze_lambiek) behorende bij dit forum.