Troebel bier na nagisting

[Guidojp]

Hallo brouwers, ik heb zojuist mijn eerste moutbrouw batch gebotteld! Ik wilde simpel beginnen en heb een blond bier volgens dit recept gebrouwen:

http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?topic=25207.0

Het enige waar ik me zorgen om maak is dat het bier erg troebel is. Hoofdgisting en nagisting hebben op hetzelfde vat plaatsgevonden, nagisting was volgens mij wel klaar, sg 1018. Voor het bottelen heb ik het bier overgeheveld naar een schoon vat. Mijn verwachting was dat ik daar behoorlijk helder bier zo hebben (zo ken ik dat van het blikbrouwen), maar het was erg troebel.

Is dit normaal, of moet ik me zorgen maken? Smaak was goed, wellicht een beetje een zuurtje, richting Duitse weizen smaak, wat ik niet verwacht had.

Grt. Guido

[Henielma]

Na de hergisting op fles het bier een tijdje laten staan en je bier trekt vanzelf helder.

[Juindorper]

Dat 'zuurtje' zou ik me meer zorgen om maken.