Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Zwaarder bier met korrelgist?

Gestart door Edolem, 19-12-2013 22:00 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Edolem

Hoi Ik heb laatst toch nog maar eens een quadrupel gekocht in de winkel. Vond ik erg lekker. Ben pas aan het brouwen, dus probeer ik ook eerst weer eens even te proeven zoals het commercieel gemaakt wordt.
Zoiets wil ik een volgende keer eens gaan doen, maar ik vroeg me af.. Op dit moment brouw ik nog met korrelgisten en vroeg me eigenlijk af: kunnen korrelgisten zo een hoog vol% alcohol aan en opleveren? En welke zijn dat dan?

RobinB

Ja hoor, de meeste wel.
Bijvoorbeeld een T58, S33, US05, Nottingham en misschien ook de Belle saison?

Pizzabakker

Mijn quadrupel is 11% en dat gaat prima met de s-33

Adrie

Voeg wel bij zo'n zwaar bier twee keer zoveel gist toe dan bij een "normaal" bier met een SG van 1,045-1,050.

Edolem

Yes A3, ik doe nu op aandringen van Jacques (hehe) altijd even narekenen met Mr Malty. Begin SG invullen en dan zie je al vlug dat dit veel uitmaakt!

Vergelijkbare Topics (7)


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.