Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Geen vergisting door beluchting

Gestart door mcarie, 01-01-2017 14:04 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

mcarie

Hallo eergister een weizen gebrouwen met 55%tarwe 45% pilsmout
Maischschema 35 42 52 62 72 78
Na kook langzaam overgepompt met beluchting
Vermoedelijk te veel belucht , veel schuim is gisttank, na 24 uur geen bubbles en druk,
 33 g korrelgist op 20 ºC. (55 ltr)
Begin SG 1048.
Iemand een ideetje?

PS
Beste wensen brouwmensen  :biersmile:

Tjardo

Waarschijnlijk een lek gistvat? Je geeft erg weinig info, wat voor gistvat gebruik je? Je hebt het wort toch wel voldoende afgekoeld voordat je de gist hebt toegevoegd?

mcarie

Heb inderdaad teruggekoeld tot 19 ºC en de korrelgist toegevoegd.
Heb een rvs fermentatietank met waterslot /bar mtr.
temp staat op 20 ºC maar weinig leven.
Een gist slurry maken en en toevoegen is misschien een optie?
gr arjen

tdp

Citaat van: mcarie op 02-01-2017  12:25 uHeb inderdaad teruggekoeld tot 19 ºC en de korrelgist toegevoegd.
Heb een rvs fermentatietank met waterslot /bar mtr.
temp staat op 20 ºC maar weinig leven.
Een gist slurry maken en en toevoegen is misschien een optie?
gr arjen

Heb je al het SG gemeten? Misschien maak je je druk om niets namelijk.

Vergelijkbare Topics (7)

42190

Reacties: 12
Gelezen: 1419

10474

Gestart door Ko


Reacties: 3
Gelezen: 2011

44460

Reacties: 35
Gelezen: 1758

38594

Reacties: 22
Gelezen: 4056


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.