Forum Hobbybrouwen.nl

Algemeen => Mededelingen/discussie over het forum => Topic gestart door: bolks op 02-06-2020 22:19 u

Titel: Hoe actueel is de informatie over opkweekbaarheid van gist in de Wiki?
Bericht door: bolks op 02-06-2020 22:19 u
Op de wiki kan je vinden welke gisten uit commercieel bier opkweekbaar zijn en dus geen bottelgist bevatten.
Ik heb geprobeerd te vinden hoe actueel deze is, maar kan het niet vinden.
Weet iemand of deze lijst nog klopt??
Titel: Re: Hoe actueel is de informatie over opkweekbaarheid van gist in de Wiki?
Bericht door: Jeroen76 op 03-06-2020 00:54 u
Ik zou zeggen 6 september 2019... ;)

Niet wetende wat er is aangepast...(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200602/33eb32b18ba1e6b3ed2ea1e7bdac56d4.jpg)

Gr. Jeroen

Titel: Re: Hoe actueel is de informatie over opkweekbaarheid van gist in de Wiki?
Bericht door: hansHalberstadt op 03-06-2020 08:53 u
Blijft lastig verhaal. Immers brouwers kunnen ook hun methode wijzigen en overgaan op een bottelgist, dus lopen de gegevens altijd achter bij de werkelijkheid, ook al is het bestand recent aangepast met nieuwe input.
Titel: Re: Hoe actueel is de informatie over opkweekbaarheid van gist in de Wiki?
Bericht door: EvdBroek op 03-06-2020 09:37 u
Ik heb afgelopen week de Leffe tripel opgekweekt, wat heel goed ging. Dit is vermoedelijk dezelfde gist als van de Hoegaarden (Grand Cru). Echter dit staat niet in het overzicht, kan iemand dit ook toevoegen?
Titel: Re: Hoe actueel is de informatie over opkweekbaarheid van gist in de Wiki?
Bericht door: bolks op 03-06-2020 10:14 u
Ik ben nu gist aan het opkweken uit een fles Maisels. Er vanuit gaande dat het topic actueel genoeg is wat dat betreft.
Daar komt mijn vraag vandaan.
Titel: Re: Hoe actueel is de informatie over opkweekbaarheid van gist in de Wiki?
Bericht door: tdp op 03-06-2020 10:25 u
Ik heb afgelopen week de Leffe tripel opgekweekt, wat heel goed ging. Dit is vermoedelijk dezelfde gist als van de Hoegaarden (Grand Cru). Echter dit staat niet in het overzicht, kan iemand dit ook toevoegen?

Deze staat er reeds in (Hoegaarden Grand Cru), maar dan als de Wyeast 3944 Belgian Witbier.
Verbeter me waar nodig, maar de Hoegaarden Grand Cru/Leffe Tripel gist is de Forbidden Fruit van Wyeast?

Dan pas ik dit aan in de wiki.
Titel: Re: Hoe actueel is de informatie over opkweekbaarheid van gist in de Wiki?
Bericht door: EvdBroek op 03-06-2020 10:52 u
Deze staat er reeds in (Hoegaarden Grand Cru), maar dan als de Wyeast 3944 Belgian Witbier.
Verbeter me waar nodig, maar de Hoegaarden Grand Cru/Leffe Tripel gist is de Forbidden Fruit van Wyeast?

Dan pas ik dit aan in de wiki.
Ik kom hier op terug als ik het bier heb gedronken, dan weet ik meer. Ik denk dat Hoegaarden Grand Cru / Leffe Tripel de witbier gist is (overeenkomstig Hoegaarden Wit).