CO2 in king keg?

[karinara]

Hallo

Ik zit nu weer met een vraag. Namelijk mijn bier zit voor lageren in een kingkeg fust ± 18 l.
Mijn vraag is moet ik meteen CO₂ uit fles bovenop toevoegen of pas later voor dat ik wil bier schenken?

[Barry]

Je kan de koplaag spoelen met CO2, stikstof of een ander gas maar ik denk niet dat dat hoeft.

[karinara]

Je kan de koplaag spoelen met CO2, stikstof of een ander gas maar ik denk niet dat dat hoeft.

Ik bedoel moet bier staan alle tijd in die kingkeg fust onder druk van toegevoegde CO2 capsule of moet ik onder druk te zetten pas voor het schenken?