Gewicht voor en na de gisting

[Kokkebil]

Ik heb onlangs voor de aardigheid het vergistingsvat voor-en na de vergisting gewogen.

Ik heb volgens mij een fout gemaakt met het wegen of verkeerd genoteerd.

Gewicht voor de gisting 40,2 kg, na de gisting 32,6!

Dit verschil kan toch nooit zo groot zijn?

[CeesM]

Nee, dat verschil kan nooit zo groot zijn. Tenzij er iemand bij je in huis is die de laatste dagen vrolijk rond loopt.

[Drents Hopbier]

Ik heb onlangs voor de aardigheid het vergistingsvat voor-en na de vergisting gewogen.

Ik heb volgens mij een fout gemaakt met het wegen of verkeerd genoteerd.

Gewicht voor de gisting 40,2 kg , na de gisting 32,6!

Dit verschil kan toch nooit zo groot zijn?

Nee, dat verschil kan nooit zo groot zijn. Tenzij alle gevormde CO2 er uit geblazen is en er een paar liter water mee verdampt is.

Hopbier

[Kokkebil]

Nee, dat verschil kan nooit zo groot zijn. Tenzij er iemand bij je in huis is die de laatste dagen vrolijk rond loopt.

Nee  er is niet van gesnoept in de tussentijd.

Begin SG was 1084 eind SG 1008 dus 76 g suiker per liter vergist.
Dus op deze hoeveelheid ca. 3 kg.

[Jacques]

Ik heb onlangs voor de aardigheid het vergistingsvat voor-en na de vergisting gewogen.

Ik heb volgens mij een fout gemaakt met het wegen of verkeerd genoteerd.

Gewicht voor de gisting 40,2 kg, na de gisting 32,6!

Dit verschil kan toch nooit zo groot zijn?

Nee zo groot kan dit verschil niet zijn. Als ik kijk naar mijn ervaringen met de weegmethode zou je inderdaad zo'n 3 kg kwijt moeten zijn.

Heb je tussentijds monsters genomen?
Wat voor weegschaal gebruik je? Alles valt en staat natuurlijk met je meetapparatuur.

[Kokkebil]

Nee zo groot kan dit verschil niet zijn. Als ik kijk naar mijn ervaringen met de weegmethode zou je inderdaad zo'n 3 kg kwijt moeten zijn.

Heb je tussentijds monsters genomen?
Wat voor weegschaal gebruik je? Alles valt en staat natuurlijk met je meetapparatuur.

Het was eigenlijk gewoon voor de lol!
Zal wel verkeerd gewogen of genoteerd hebben.

[Jacques]

Het was eigenlijk gewoon voor de lol!
Zal wel verkeerd gewogen of genoteerd hebben.

Toch kun je met een goede weegschaal, die niet al te duur hoeft te zijn, de vergisting heel goed volgen. Speciaal hiervoor hebben Hans Halberstadt en ik een spreadsheet gemaakt.