Forum Hobbybrouwen.nl

Hobbybrouwen => Apparatuur => Topic gestart door: HCZeubring op 08-07-2019 14:30 u

Titel: Moutpijp maken/kopen
Bericht door: HCZeubring op 08-07-2019 14:30 u
Hallo,

Ik heb een "Brewferm elektrische brouwketel Pro 27 l". Na het maischen gooi ik de inhoud in een filterkuip waarna het wort weer terug de ketel in gaat voor het koken. Ik vind dat te veel gedoe, het makkelijkst is natuurlijk gewoon zo'n brouwmeister kopen, echter ik heb een probleem. Dat is te makkelijk, ik mag graag knutselen en wil uiteindelijk graag mijn eigen brouwsysteem bouwen.

Hebben jullie tips voor mij hoe ik zelf een moutpijp kan bouwen, of waar ik de onderdelen (filtergaas etc) kan kopen?

Gr Harmen
Titel: Re: Moutpijp maken/kopen
Bericht door: tdp op 08-07-2019 14:48 u
Met een 21l 'Mennopan' heb ik het destijds geknutseld! Smal slijpschijfje, gleuven slijpen, eventueel nog RVS filtergaas erbovenop en klaar is je moutkorf!
Titel: Re: Moutpijp maken/kopen
Bericht door: michielr op 08-07-2019 14:49 u
Je kan ook een pompje regelen en door je filterkuip circuleren. Dus maischen in je filterkuip, wort door je brouwketel circuleren om te verwarmen.

Alternatief is om een goedkope RVS pan te kopen die in je brouwketel past met een beetje ruimte rondom, misschien iets als dit: http://www.hobbybrouwshop.nl/brouwpan21liter In de bodem kun je sleuven/gaten maken, eventueel in combinatie met een filterplaat.
Titel: Re: Moutpijp maken/kopen
Bericht door: emiel1 op 08-07-2019 14:51 u
Ik heb een paar jaar geleden zelf van een soortgelijke pan een brouwautomaat gebouwd (zie hier (https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,29221) ). Inmiddels gebruik ik hem niet meer, want de installatie was voornamelijk gebouwd uit ruimtegebrek en nu ik meer ruimte heb vind ik brouwen met pannen op t vuur toch leuker.

Als moutpijp heb ik een RVS rookkanaal gebruikt, de filterplaten heb ik met de hand uitgezaagd uit een aluminium plaat (je kunt ze ook uit RVS laten laseren, maar dat is vele malen duurder)

Ik kan niet lassen en ik wilde alles zelf maken, als je wel kunt lassen zijn er een hoop dingen die je beter en mooier kunt doen, maar voor mij werkte het. Het enige wat ik niet aan kan raden is alles in de bodem inbouwen, zoals ik heb gedaan. Het ziet er wel mooier uit, maar die Chinese magneetpompjes gingen steeds kapot en (en dan kun je er dus niks aan doen tijdens het brouwen) en schoonmaken gaat lastig als je niet goed ziet wat je doet.

(http://i62.tinypic.com/2hdwuw4.jpg)

(http://i59.tinypic.com/2sb0rb7.png)

(http://i61.tinypic.com/29ql9pk.jpg)

(http://i58.tinypic.com/4hfhh4.jpg)

(http://i59.tinypic.com/2ynhs85.jpg)
Titel: Re: Moutpijp maken/kopen
Bericht door: beermenke op 08-07-2019 16:36 u
Hallo,

Ik heb een "Brewferm elektrische brouwketel Pro 27 l". Na het maischen gooi ik de inhoud in een filterkuip waarna het wort weer terug de ketel in gaat voor het koken. Ik vind dat te veel gedoe, het makkelijkst is natuurlijk gewoon zo'n brouwmeister kopen, echter ik heb een probleem. Dat is te makkelijk, ik mag graag knutselen en wil uiteindelijk graag mijn eigen brouwsysteem bouwen.

Hebben jullie tips voor mij hoe ik zelf een moutpijp kan bouwen, of waar ik de onderdelen (filtergaas etc) kan kopen?

Gr Harmen
Ik heb een 25 liter elektrische koffieketel
Als binnenpan een koperen boiler met voldoende 1mm sleufjes in de bodem. In de zijkant van binnenpan boutjes en die rusten op rand van de buitenketel.
Geen filtergaas maar voldoende sleufjes met dunne slijpschijfjes van Conrad
Iwaki pomp om rond te pompen
Werkt prima
22 liter max wort
Titel: Re: Moutpijp maken/kopen
Bericht door: HCZeubring op 08-07-2019 22:26 u
Hey bedankt voor de reactie, daar kan ik wel wat mee. En Emiel, jij bent een echte knutselaar, petje af.

Ik ga eerst even lekker verder experimenteren en beter worden in brouwen, daarna wil ik ook zoiets als Emiel bouwen.

Allen bedankt
Titel: Re: Moutpijp maken/kopen
Bericht door: mbroek op 09-07-2019 09:25 u
Als je het forum doorzoekt op RIMS vind je nog veel meer soortgelijke projecten.