Fout in hoeveelheid maischwater voor IPA

[mikecarson]

Hoi!

Vandaag hebben we onze eerste IPA gebrouwen. Dit hebben we gedaan op de Easybrew 30 L. We hebben veel tijd gestoken in het bepalen van het recept maar waarschijnlijk hebben we toch een fout gemaakt. We hebben namelijk verschillende recepten gecombineerd en dit uiteindelijk foutief in BrouwHulp ingevoerd. We hebben te weinig maischwater gebruikt waardoor ons begin SG stukken hoger ligt dan het verwachte begin SG. We hebben dus een te hoog begin SG:

Belangrijkste vraag: Kunnen we dit nog rechtzetten door (gekookt en daarna gekoeld) water toe te voegen (Het brouwsel staat net in de vergistingskast).

[Hay]

Ja hoor en je hoeft het nog is niet eens af te koken.

[Snelbier]

Ja hoor en je hoeft het nog is niet eens af te koken.

Je kunt dat zelfs in BrouwHulp in voeren op 2e tabblad als 'extra water in gistvat'
Alcohol% daalt dan natuurlijk, je verdunt het bier.  Bitter zal om zelfde reden ook iets dalen.