Plato? Grammen suiker en liters water?

[skeuri]

Okay, dat Plato een grote naam uit het klassieke Griekenland is weet ik ook nog wel. Maar, wat heeft die oude man te maken met bierbrouwen (deden ze dat überhaupt in het oude Griekenland)?

Nee serieus, ik zie wel eens dat SG behalve in [g/l] ook wel eens in [plato] wordt aangegeven. Kan iemand mij vertellen hoe die eenheid zich verhoudt tot gram per liter?

En tenslotte voor de natuurkundigen onder ons: als ik bijvoorbeeld 100g suiker oplos in 1L water, kan ik dan het SG berekenen? En als je van bijvoorbeeld SG 1055 naar SG 1010 gaat, hoeveel gram opgelost suiker is er dan vergist?

Grtz, skeuri.

[MO]

Skeuri,

tip 1: lees de brouwcursus (link)

tip 2: gebruik deze tabel (link op 2/3 van de pagina

tip 3: lees dit onderwerp (link)

tip 4: gebruik de zoekfunctie van het forum