Donker rood bier

[alrikdew]

Ik wil morgen een bier gaan brouwen dat echt rood is. Ik heb gelezen dat je dan een basis moet hebben van munich en heb amber mout, biscuitmout, carahell, carapils, tarwemoutot , haver, zwarte mout en Special B. Uiteraad heb ik ook pilsmout.

Wie kan mij helpen?

[ed]

Laatst een bier gebrouwen met 100% municher. Resultaat is mooi rood.

Ik zou echter meer voor smaak brouwen dan voor kleur.
Rode zonnebril opzetten wil ook wel helpen. Dat beinvloed de smaak ook niet en al je bier is rood.

Ed

[luftie]

Mocht je rode bieten of kleurstof gaan gebruiken, moet je best veel toevoegen.

Groet, matthijs

[GeBaxke]

Red X geeft een mooie rode kleur en smaak bij 100% stort.
http://bierbrouwshop.nl/index.php/80-advertorial/98-red-x-nieuw-mout-van-best-malz

[alrikdew]

Wauw! Ik ga die meteen bestellen! Hartelijk dank! Ik weet dat smaak boven de kleur gaat maar wil graag een biertje wat een rode kleur heeft. Ik heb een bepaalde smaak in mijn hoofd waar de kleur rood goed bij past en ik wil dit bier perfect hebben!

[Edolem]

En Weyermann® CaraRed®  in combinatie met Munich?