Forum Hobbybrouwen.nl

Recepten => Recepten per biertype zonder discussie (Rebie) => Groep D => Topic gestart door: Jacques op 03-10-2004 19:27 u

Titel: Eisbock/IJsbock
Bericht door: Jacques op 03-10-2004 19:27 u
Kenmerken biertype Eisbock/IJsbock


Zwaarte
SG 1061 - 1068     Plato 15,3 - 16,9

Bitterheid
20 - 35 EBU

Kleur
80 - 130 EBC

Smaakomschrijving
Geur: sterk karamelmout, soms fruitig
Smaak: mout, karamel, cacao, bitterig
Mondgevoel: plakkend, sterk alcoholwarmend
Nasmaak: karamelmout, zoet, bitterig, blijft zeer lang hangen