Old Ale

[Jacques]

Kenmerken biertype Old Ale


Zwaarte
SG 1058- 1092     Plato 14,5 - 22,8

Bitterheid
29 - 53 EBU

Kleur
90 - 95 EBC

Smaakomschrijving
Geur: zurig, hop, fruitig, karamel, zoethoutachtig
Smaak: appelachtig, zwarte bessen, rozijnen, mout, zoethout, soms sherryachtig
Mondgevoel: plakkerig, alcoholwarmend, iets samentrekkend
Nasmaak: karamel, moutig, zoet-zurig fruit, port

Voor meer bijzonderheden over dit biertype zie de wiki-site behorende bij dit forum.