Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Brouwen bij Marco's Verlorenkost Brouwerij in Zuidland

Gestart door Dikke Dries, 18-03-2014 19:12 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Dikke Dries

Afgelopen zondag mocht ik meekijken/helpen bij het brouwen van Marco z'n IPA.
Het was erg leuk, maar vooral ook leerzaam om eens in de keuken(in dit geval schuur) van iemand anders te kijken.


Hier wordt de mout geschroot met een door een boormachine aangedreven walsenmolen.
Geweldige opstelling zo vind ik.
Kwestie van de stekker erin en gaan.


Maischen in een elektrische Weckketel met een slaapzak voor de isolatie


Met een Javalfilter overgeheveld naar de kookketel waa uiteindelijk ook de hop werd toegevoegd.


Na het koken is het wort afgekoeld m.b.v. een dompelkoeler waarna het kon verhuizen naar het gistvat.


De beoogde SG van 1070 is gehaald.


De giststarter die 2 dagen ervoor al was bereid stond al geduldig te wachten(naast de welverdiende verfrissingen!)


Waterslot erop.


En de gistkast in.

Volgens de laatste berichten staat hij ondertussen lekker te pruttelen.

Ik kan het iedere beginnende brouwer(zoals ikzelf) aanbevelen om eens bij iemand mee te kijken.
Ideeen uitwisselen en handigheidjes opdoen maar vooral de hele dag over een gedeelde passie ouweh*#ren, geweldig!
Marco Zwaan bedankt voor deze gezellige dag.
Volgende keer bij mij.

wilbertd

Niet alleen drinken, maar ook brouwen doe je het beste met je maten  :brouwen:

Vergelijkbare Topics (7)


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.