Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


Bottelgist voor kriek

Gestart door Pieter., 04-10-2008 12:22 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Pieter.

Gisteren het eerste flesje kriek geproefd, gebrouwen in juni 2007 en gebotteld juni 2008. Het sg zit net boven de 1000. Buiten dat het wel prima smaakte zit er totaal geen koolzuur in, terwijl ik 5gr/l suiker heb gebruikt.

Dus moet ik gist en suiker gaan toevoegen om toch koolzuur te krijgen, al heb ik geen idee hoeveel gist per liter en welke. Ik heb nog een zakje witbier korrelgist in huis. Oja, dit bier is gebrouwen met Lambic Blend gist.

 :degroeten:

Oscar

Witbiergist lijkt mij hiervoor uitermate geschikt

Vergelijkbare Topics (7)


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.