Nieuws:

Help mee aan het verbeteren van het forum via een donatie. Klik hier,

Hoofdmenu


20-9-2009 Brouwen in Bokrijk op de dag van het eetbare landschap

Gestart door Ronnie, 17-09-2009 09:29 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Ronnie

Van de secretaris van Gilde Vliermaalroot ("Demerdal") ontving ik een uitnodiging voor komende zondag.
Hij heeft gevraagd al mijn brouwkennissen op de hoogte te brengen.

Het graan (mout) wordt opgehaald bij de molenaar, per paardekar en zo gaat het naar de brouwerij waar ze de hele dag bezig zijn..

Er wordt authentiek gebrouwen zoals dat er in het jaar 1900 aan toeging, in een authentieke brouwerij.
De socialist, de tsjeef, de liberaal, de champetter, de douanier en de dorpspastoor (die met de liberaal en sos in de clinch ligt omdat er gewerkt wordt op de dag des heeren), zullen weer van de partij zijn.

Het is echt de moeite om zien, ik zou dolgraag erbij zijn maar helaas, ik kan niet.

Dus nu zondag 20/9 in het domein van Bokrijk (provincie Limburg), de hele dag.

Edwin

Ik kan helaas ook niet, maar dit is echt de moeite van een bezoek waard! Als je kunt, zeker gaan. Gezin mee en jullie zullen geen spijt hebben.

Edwin

EBC

Dan zal ik namens het forum de honneurs waarnemen. Bokrijk is voor mij niet al te ver en het is nog leuk ook! Ik zal proberen mijn fotocamera niet te vergeten.

heijligers

Bokrijk is inderdaad leuk. Helaas moet ik zondag brouwen  :brouwen:

Menno

Citaat van: EBC op 17-09-2009  20:09 uIk zal proberen mijn fotocamera niet te vergeten.
Men is hier gek op verslagen...  ;D

EBC

Het was een leuke dag en de mannen en vrouwen daar hebben heldhaftig gebrouwen. Helaas moest de brandweer er tijdens het wortkoken aan te pas komen. Het dak van het paanhuis leek vlam te hebben gevat. Iedereen moest het pand verlaten en gewapend met brandslagen gingen de brandweermannen de ladder op.

Ik denk dat het brouwsel verloren is gegaan. Ik weet het niet. Het was een zeer triest einde van de dag.

Ik zal later wat foto's plaatsen...

Jacques

Oei! Dit verhaal is wel een waarschuwing. Ga altijd goed na dat je veiligheid gegarandeerd is. Dat geldt voor gasvlammen maar ook voor slangen met hete vloeistoffen. Brouwen moet leuk blijven.

EBC

Een fotoimpressie.

De laatste twee foto's zijn kleine filmpjes.

De krant toont dit bericht over de brand. Ik weet niet of het brouwsel verloren is gegaan. Ik zal eens zoeken of de brouwers een website hebben.

Citaat van: Jacques op 20-09-2009  22:10 uOei! Dit verhaal is wel een waarschuwing. Ga altijd goed na dat je veiligheid gegarandeerd is. Dat geldt voor gasvlammen maar ook voor slangen met hete vloeistoffen. Brouwen moet leuk blijven.
Ja, eens. Maar in dit geval ligt het iets anders. Kennelijk was hier toch iets mis met de aansluiting van de schoorsteen op het dak. Ik weet niet of men met de verplaatsing van het gebouw naar Bokrijk rekening heeft gehouden met het feit dat het ook daadwerkelijk gebruikt ging worden?
(Bokrijk is een gelijkaardig park als het Openluchtmuseum in Arnhem.)

Kleine_Schriek

Wow dat is nog eens grootschalig brouwen! Pracht gezicht. Jammer van de brand zeg.

Ronnie

Citaat van: EBC op 22-09-2009  11:25 uIk zal eens zoeken of de brouwers een website hebben.

Ja hoor: http://www.demerdal.be/

EBC

Citaat van: Ronnie op 22-09-2009  17:25 uJa hoor: http://www.demerdal.be/

Ja ik weet, maar (nog) geen informatie over het brouwsel...

Jacques

Citaat van: EBC op 22-09-2009  11:25 uEen fotoimpressie.

De laatste twee foto's zijn kleine filmpjes.

(Bokrijk is een gelijkaardig park als het Openluchtmuseum in Arnhem.)

Bokrijk en ook het Paanhuis ken ik. Het lijkt mij fantastisch om zo'n brouwsel als brouwer mee te maken (uiteraard zonder brand!).

Oscar

Citaat van: Jacques op 22-09-2009  20:42 uHet lijkt mij fantastisch om zo'n brouwsel als brouwer mee te maken.

Yep..been there, done that... ;D Brouwen op een hout gestookte installatie is gaaf!

Jacques

Maar dan op een historische installatie met het gebruik van stuikmanden.

Oscar


lethalbyte

Hey,

Het bier is niet verloren gegaan, gelukkig konden we de kookketel toe dekken voor de brandweer begon te blussen.
Volgend jaar zijn we er weer.

Groetjes

wiwi

Dat is goed nieuws. Ik had spijt dat ik niet kon komen maar volgend jaar probeer ik van de partij te zijn. Zeg, Lethalbyte, kunt ge misschien eens wat meer vertellen over de manier van werken, temperaturen, tijden... Ik ben zeer geïnteresseerd.

Vergelijkbare Topics (7)

14053

Reacties: 22
Gelezen: 27497

23832

Reacties: 24
Gelezen: 7990

1479

Reacties: 5
Gelezen: 6700

33190

Reacties: 2
Gelezen: 1810

12424

Reacties: 92
Gelezen: 32510

22253

Reacties: 19
Gelezen: 10453


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.