Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Bierboleke / KeyKeg, een nieuw biervat  (gelezen 4774 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.250
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Bierboleke / KeyKeg, een nieuw biervat
« Gepost op: 08-08-2008 13:28 u »
Via Eugene Straver bereikte mij het volgende bericht.



Bierexporteurs omarmen bierbolleke
DeOndernemer.nl, donderdag, 7 augustus 2008, 13:17 | Door: ED
EINDHOVEN - Heel ver in de toekomst blikken durft Jan Veenendaal, directeur van Lightweight Containers uit Den Helder, haast niet meer. Binnen een jaar negen nieuwe fabrieken realiseren, is ook niet niets.
Veenendaal werkt sinds 2004 aan de ontwikkeling en het in de markt zetten van de bierbol KeyKeg. Het idee is al vele jaren oud. Nederlandse brouwers stapten naar de TU Delft met de vraag of die niet iets beters kon verzinnen om hun bier in te vervoeren dan dat zware en kostbare stalen biervat.
Dat konden de onderzoekers wel, maar hun idee bleef op de plank liggen totdat Veenendaal de tijd ervoor rijp achtte. Hij vervolmaakte het product en showde het eerste exemplaar in 2006 aan de biersector. Inmiddels hebben ruim vijfhonderd brouwers wereldwijd interesse getoond en draait sinds november een vier miljoen euro kostende volautomatische fabriek in Schwerin (voormalig Oost-Duitsland).
Die maakt 150.000 KeyKegs per maand om de bierproducenten uitvoerige testen te laten doen. Overigens hebben ze bij Bavaria van het nieuwe product nog niet gehoord, zo liet de brouwer bij monde van een woordvoerder weten.
Het geheim van het product is een kunststof bol, geschikt voor 30 of 20 liter met daarin een zak van speciaal laminaat. De zak voorkomt dat het zuurstof bij het bier komt of koolzuur eruit ontsnapt. De grote winst zit hem in de transportkosten.
De bol weegt leeg maximaal 1,4 kilogram, een stalen 50-liter fust gauw 8 tot 10 kilo. In de praktijk betekent dit dat de brouwers per lading 25 procent meer bier kunnen vervoeren, aldus Veenendaal. Bovendien hoeft de bol niet retour van de kroeg naar de brouwerij.
De KeyKeg is gemaakt van de kunststof PET en die wordt gerecycled. "Dat scheelt nogal als je bier naar AustraliŽ of China vervoert. De verpakking is in de eerste plaats ontwikkeld voor vervoer van bier over grote afstanden", vertelt Veenendaal.
Maar ook kroegbazen azen op de bollen, want ze verspillen minder bier bij het tappen. Bij stalen vaten (op druk gehouden met koolzuur) gaan bij het aan- en afsluiten altijd de eerste en laatste glazen bier als schuim verloren.
Veenendaal: "Bij de bierbol gaat geen drup verloren, doordat het bier met constante (lucht)druk uit de tap stroomt. Voor de man achter de bar is het financieel aantrekkelijk als hij tien tot vijftien biertjes extra uit een zak van 30 liter kan tappen."
Ondanks al die voordelen hebben brouwers geaarzeld om meteen grote partijen Keykegs te bestellen. Dat heeft volgens Veenendaal te maken met de prijs ervan. Het eenmalig te gebruiken kunststof vat kost 8 tot 10 euro, een meermalen te gebruiken stalen vat 80 tot 120 euro. Dat verklaart dat er voor korte afstanden tot voor kort weinig interesse is om de fust te vervangen.
Drie vier jaar van voorbereiden lijken nu zijn vruchten af te werpen. Veenendaal gaat de KeyKeg daar produceren waar hij gevuld zal worden. Van de PET-bollenfabriek in Schwerin worden de komende anderhalf jaar wereldwijd negen kopieŽn gemaakt. Elk met een capaciteit van 1,8 miljoen of meer.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Eduard

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.326
  • Land: no
  • Norbrygg - de Noorse hobbybrouwvereniging
    • Norbrygg - de Noorse hobbybrouwvereniging
Re: Bierboleke / KeyKeg, een nieuw biervat
« Reactie #1 Gepost op: 08-08-2008 13:37 u »
Dit klinkt een beetje als het thuistapsysteem wat momenteel in Noorwegen verkrijgbaar is. Het bier zit in een groene balvormige PET-fles, als het ware, en het geheel gaat in een luchtdichte kamer in het tapapparaat. Het apparaat perst lucht in deze luchtdichte kamer, en de lucht komt dus tussen de kamerwand en de balvormige PET-fles terecht, waardoor de fles ingedrukt wordt. Het bier wordt er zo uitgeperst. Zie hier voor een brochure met foto's: http://www.obhnordica.no/Files/Filer/NO/4_brosjyre_draught_master.pdf

Dit systeem is niet alleen verkrijgbaar voor thuistapsystemen met 5-liter bollen, ik heb het ook al gezien in een soort 'kegerator' in een hotel, waarin een bolfles van zeker 20-30 liter zat.

Ik moet zeggen dat ik de thuistapversie nogal fragiel vond. Het installeren kan ook fout gaan en dan zit je daar met je onbruikbare bier. Maar dat kan ook door de stress komen.

Was er niet eerder ook sprake van een brouwer die het bier vrijwel plat (zonder koolzuur) in zakken afvulde, geplaatst in kartonnen dozen? (Het bag-in-a-box-systeem wat voor wijn veel gebruikt wordt). Het koolzuur wordt er dan pas bij de tap ingespoten. Het transport van zulk bier is natuurlijk ook kostenbesparend.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.009
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Bierboleke / KeyKeg, een nieuw biervat
« Reactie #2 Gepost op: 08-08-2008 13:45 u »
Dit product heb ik op de Brau Beviale van 2006 & 2007 ook al gezien (denk ik). Leuke hiervan is ook dat je die bol van reclame kan voorzien

hebben we het niet hier over:


Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.250
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Bierboleke / KeyKeg, een nieuw biervat
« Reactie #3 Gepost op: 08-08-2008 13:52 u »
Het zou mij niet verbazen is dit tapsysteem er niet voor gezorgd heeft dat we vorig jaar van Bamberg naar huis opgevouwen zaten. Twee grote kunststofbollen die onze chauffeur gescoord had tijdens de Brau Beviale namen nogal wat ruimte in de royale kofferbak.

Tags: biernieuws