Topic: Alfazuur% Merkur en Goldings

[nomino]

Vandaag een mailtje gekregen van de hopboer waar ik de hop heb gekocht. "De exacte uitslagen qua bitterheid zijn nog niet gekend, onze hop is nog maar geperst van vorige week. De eerste schattingen zijn 5,5-6% voor Goldings, 13-14% voor Merkur." Als ik deze uitslagen heb ontvangen zal ik deze uiteraard ook hier meegeven. Dan hoeven diegene die hem overgenomen hebben van me niet meer te gokken (proeven) naar de exacte bitterheid. Het gaat om de aangeboden hop in dit topic.

Met vriendelijke groeten

Joe

[Henielma]

Joe,

Bedankt voor deze getallen, hier kunnen we verder mee. De Merkur zit flink hoog in alfazuurpercentage. Nu nog een volgend brouwsel bedenken.

[Edgar]

Goedkoop hoor, die € 15/kg, bij hopboer Temmermans moest het €25/kg kosten.

[goom]

Als iemand wat Merkur overheeft hoor ik het graag.

[goom]

Ik heb overigens iemand gevonden die Merkur en ook andere hoppen kan leveren in Nederalnd.
Die persoon wil ook in groepsverband mouten gaan aanschaffen.
Ik denk wel dat die er zelf aan verdient, niks mis mee zolang zijn prijzen redelijk zijn.
Hij heeft een forum met link waar je gratis aan kunt melden.
Indien iemand de link wil dan kan die mij mailen (ik plaats geen links hier).

[Edgar]

Of kijk op Marktplaats, dan vind je 'm ook.

[Oscar]

Hij heeft een forum met link waar je gratis aan kunt melden.

Ach ja..zie ook mijn onderschrift..   die knakker mailt heel Nederland rond om te verkopen. En ja dat forum... met 2 ip-bans 

[EBC]

Goedkoop hoor, die € 15/kg, bij hopboer Temmermans moest het €25/kg kosten.

Daar drink ik nu wel een heerlijke Helles bio-hop Bock van!

[nomino]

Zoals belooft de axacte waardes van de 2 hopsoorten vandaag binnen gekregen van de hopteler:
"Beste,
 zoals gewenst de resultaten van alpha voor Golding 4.6% en voor Merkur 10.6%.
Merkur scoort dit jaar heel laag, het is normaal een ras dat toch 15 tot16% bevat."

mvg Joe

[Henielma]

Joe,

Bedankt voor de juiste waardes van deze hop. Afgelopen woensdag voor het eerst gebrouwen met deze Goldings hop. Benieuwd naar de smaak van het bier.

Nog bedankt voor het afleveren van de hop. Hier kan ik weer even mee vooruit. 

[MO]

Joe, bedankt, ik ga er over een week of twee mee brouwen.

[Ronnie]

Goedkoop hoor, die € 15/kg, bij hopboer Temmermans moest het €25/kg kosten.

Dat verwondert me!
Als je maar een klein beetje afneemt misschien. Vorig jaar was het voor z'n Bio Hallerttau Mittelfrühe € 12 bij Fonske.
Waar wij gaan, 40 kg over 3 soorten nog een beetje minder.
Biohop wordt sowieso duurder verkocht, nochtans zijn de gebruikte biologische producten tegen insecten even smerig als de puur chemische (tabaksextract dat even lang even schadelijke residus nalaat heb ik al gelezen). Ook het Fungicide "Bordelaise pap" op basis van kopersulfaat) is niet zo ideaal en laat z'n sporen na in de bodem, dat is in de wijnteelt al bewezen.
Ja misschien moet dit op een andere thread, Edgar.

[Ronnie]

Merkur scoort dit jaar heel laag, het is normaal een ras dat toch 15 tot16% bevat."[/color]

Alle rassen/soorten scoren flauw dit jaar.
Target 9 à 10, normaal 13 à 15 voorheen.