Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Alfazuur% Merkur en Goldings  (gelezen 4329 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline nomino

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 94
  • Land: be
Alfazuur% Merkur en Goldings
« Gepost op: 08-10-2008 07:22 u »
Vandaag een mailtje gekregen van de hopboer waar ik de hop heb gekocht. "De exacte uitslagen qua bitterheid zijn nog niet gekend, onze hop is nog maar geperst van vorige week. De eerste schattingen zijn 5,5-6% voor Goldings, 13-14% voor Merkur." Als ik deze uitslagen heb ontvangen zal ik deze uiteraard ook hier meegeven. Dan hoeven diegene die hem overgenomen hebben van me niet meer te gokken (proeven) naar de exacte bitterheid. Het gaat om de aangeboden hop in dit topic.

Met vriendelijke groeten

Joe


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.150
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: alfazuur% merkur en golding
« Reactie #1 Gepost op: 08-10-2008 08:04 u »
Joe,

Bedankt voor deze getallen, hier kunnen we verder mee. De Merkur zit flink hoog in alfazuurpercentage. Nu nog een volgend brouwsel bedenken.

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #2 Gepost op: 08-10-2008 09:54 u »
Goedkoop hoor, die € 15/kg, bij hopboer Temmermans moest het €25/kg kosten.

Offline goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.254
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #3 Gepost op: 08-10-2008 11:31 u »
Als iemand wat Merkur overheeft hoor ik het graag.

Offline goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.254
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #4 Gepost op: 23-10-2008 08:47 u »
Ik heb overigens iemand gevonden die Merkur en ook andere hoppen kan leveren in Nederalnd.
Die persoon wil ook in groepsverband mouten gaan aanschaffen.
Ik denk wel dat die er zelf aan verdient, niks mis mee zolang zijn prijzen redelijk zijn.
Hij heeft een forum met link waar je gratis aan kunt melden.
Indien iemand de link wil dan kan die mij mailen (ik plaats geen links hier).

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #5 Gepost op: 23-10-2008 08:58 u »
Of kijk op Marktplaats, dan vind je 'm ook.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.227
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #6 Gepost op: 23-10-2008 09:33 u »
Hij heeft een forum met link waar je gratis aan kunt melden.

Ach ja..zie ook mijn onderschrift.. :D :D  die knakker mailt heel Nederland rond om te verkopen. En ja dat forum... met 2 ip-bans  ;D ;D

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.108
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #7 Gepost op: 23-10-2008 18:17 u »
Goedkoop hoor, die € 15/kg, bij hopboer Temmermans moest het €25/kg kosten.

Daar drink ik nu wel een heerlijke Helles bio-hop Bock van!

Offline nomino

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 94
  • Land: be
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #8 Gepost op: 08-11-2008 20:17 u »
Zoals belooft de axacte waardes van de 2 hopsoorten vandaag binnen gekregen van de hopteler:
"Beste,
 zoals gewenst de resultaten van alpha voor Golding 4.6% en voor Merkur 10.6%.
Merkur scoort dit jaar heel laag, het is normaal een ras dat toch 15 tot16% bevat."


mvg Joe

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.150
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #9 Gepost op: 08-11-2008 21:13 u »
Joe,

Bedankt voor de juiste waardes van deze hop. Afgelopen woensdag voor het eerst gebrouwen met deze Goldings hop. Benieuwd naar de smaak van het bier.

Nog bedankt voor het afleveren van de hop. Hier kan ik weer even mee vooruit.  :hoera:

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.428
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #10 Gepost op: 08-11-2008 21:23 u »
Joe, bedankt, ik ga er over een week of twee mee brouwen.

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.935
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #11 Gepost op: 09-11-2008 10:03 u »
Goedkoop hoor, die € 15/kg, bij hopboer Temmermans moest het €25/kg kosten.
Dat verwondert me!
Als je maar een klein beetje afneemt misschien. Vorig jaar was het voor z'n Bio Hallerttau Mittelfrühe € 12 bij Fonske.
Waar wij gaan, 40 kg over 3 soorten nog een beetje minder.
Biohop wordt sowieso duurder verkocht, nochtans zijn de gebruikte biologische producten tegen insecten even smerig als de puur chemische (tabaksextract dat even lang even schadelijke residus nalaat heb ik al gelezen). Ook het Fungicide "Bordelaise pap" op basis van kopersulfaat) is niet zo ideaal en laat z'n sporen na in de bodem, dat is in de wijnteelt al bewezen.
Ja misschien moet dit op een andere thread, Edgar.

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.935
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Alfazuur% Merkur en Goldings
« Reactie #12 Gepost op: 09-11-2008 10:07 u »
Merkur scoort dit jaar heel laag, het is normaal een ras dat toch 15 tot16% bevat."[/color]

Alle rassen/soorten scoren flauw dit jaar.
Target 9 à 10, normaal 13 à 15 voorheen.

Tags: