Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Benodigde vergunningen  (gelezen 16146 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Rik

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 14
  • bier brouwen is leuk
Benodigde vergunningen
« Gepost op: 27-04-2008 10:15 u »
Weet iemand welke vergunningen er benodigd zijn om een eigen bierbrouwerij te beginnen,of is dit per gemeente verschillend?.

Naast een AGP (Acijns goederen plaats) vergunning heb je waarschijnlijk ook een milieuvergunning van de gemeente nodig en moet je natuurlijk verzekerd zijn.
Maar wat heb je nog meer nodig aan papieren?

Rik


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.258
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Benodigde vergunningen
« Reactie #1 Gepost op: 27-04-2008 11:17 u »
Advies, ga naar de Kamer van Koophandel.

En ja je hebt een WM-vergunning (Wet Milieubeheer). Kijk hiervoor op www.wetten.nl

Online Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.291
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Benodigde vergunningen
« Reactie #2 Gepost op: 27-04-2008 11:51 u »
Rik,

Zomaar een vraagje: heb je ervaring met bierbrouwen? Op amateurniveau? Je mag tegenwoordig een bierbrouwerij beginnen zonder dat je brouwer ben of Łberhaupt verstand hebt van brouwen (De huidige brouwers van Brouwerij de Pauw in Ommen weten van toeters nog blazen). En af en toe hoor ik nog meer van dergelijke verhalen van "niet capabele" brouwers.

Hoeft niets over jou te zeggen hoor, maar slechte bieren zijn er al genoeg in de wereld... Dus als je commercieel gaat brouwen. Brouw dan wel met passie en gezond verstand.  :brouwen:

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.936
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Benodigde vergunningen
« Reactie #3 Gepost op: 27-04-2008 17:05 u »
In BelgiŽ wordt brouwen van oudsher beschouwd als landbouwactiviteit.
In NL ook?

Offline toon van den broek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 837
  • Land: nl
Re: Benodigde vergunningen
« Reactie #4 Gepost op: 27-04-2008 19:44 u »
Nee in Nederland niet. Hier ziet men het als industriŽle activiteit en verwijst men je fijntjes door naar een industrieterrein.
Enige (makkelijke) ontsnappingsmethode als je niet op zo'n duf plekkie terecht wil komen is de combinatie brouwerij met een proeflokaal. Vaak op zich een hele leuke combinatie, vooral als je in een stad(je) zit waar een beetje leven in zit.
Anders moet je vaak langdurige procedures starten.
Verder zijn de hygiŽne-eisen (HCCP) in Nederland veel hoger dan in BelgiŽ. Persoonlijk vind ik ze vaak te hoog; controles verlopen heel vaak zeer formeel en met veel dreiging. Helaas heb ik hier zelf veel mee te maken gehad in 't verleden.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.242
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Benodigde vergunningen
« Reactie #5 Gepost op: 27-04-2008 22:45 u »
En ja je hebt een WM-vergunning (Wet Milieubeheer). Kijk hiervoor op www.wetten.nl

Dat is toch niet altijd het geval. Als je kleinschalig brouwt en bij de brouwerij een proeflokaal hebt, is er geen vergunning op grond van de Wet milieubeheer nodig. Zie hier.

Dat wil niet zeggen dat je in zo'n geval niet te maken hebt met allerlei eisen op het gebied van het milieu. Je hoort namelijk sinds 1 januari van dit jaar te voldoen aan het zogenaamde Activiteitenbesluit van de Wet milieubeheer.

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: Benodigde vergunningen
« Reactie #6 Gepost op: 28-04-2008 10:08 u »
Hoe heeft Jan (Burg Bieren te Ermelo) dit ook alwťťr aangepakt?  :denken:

Hij heeft er toen wel wat over verteld, met het laatste forum-uitje...  ;)

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.430
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Benodigde vergunningen
« Reactie #7 Gepost op: 28-04-2008 10:17 u »
Hij beweerde dat hij via het aandragen van diverse voorbeelden de lokale ambtenaren kon overtuigen van de mogelijkheid een brouwerij draaiende te hebben binnen een niet-industriele omgeving. Ik ben bang dat niet alle ambtenaren zo meegaand zijn, in Oss bijvoorbeeld mag je alleen maar brouwen op een industrieterrein.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.242
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Benodigde vergunningen
« Reactie #8 Gepost op: 28-04-2008 13:20 u »
Die ambtenaren zou je alleen hoeven te wijzen op de jurispridentie van de Raad van State. Als het goed is zijn ze daar behoorlijk gevoelig voor.

Tags: