Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Bier en zonlicht  (gelezen 13357 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline j3r03nq

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 331
  • Land: nl
  • Q-Brew
Re: Bier en zonlicht
« Reactie #25 Gepost op: 19-08-2009 23:15 u »
In mijn hele huis(je) is geen geschikte donkere plek te vinden waar ik mijn voorraadje kan parkeren.

Op zolder heb ik nog wel wat ruimte maar ook daar heb ik ramen van plafond tot op de grond. Mijn kratten heb ik nou direct naast het raam aan de zuid kant staan, zo schijnt de zon het er denk ik het minst direct op.

Eerst had ik er een flinke lap stof overheen liggen maar nadat ik daar al een paar keer achter ben blijven haken (veel te grote lap stof) naar een andere oplossing gezocht.
Nu heb ik A4’tjes gevouwen en achter de handgrepen gestoken. De bovenste kratten heb ik voorzien van een stuk karton wat er netjes invalt. Dat lijkt me ook genoeg om de UV’tje buiten te houden toch?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Maarten

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.132
  • Land: nl
Re: Bier en zonlicht
« Reactie #26 Gepost op: 19-08-2009 23:29 u »
Het lijkt me overdreven om ook de handvat-gaten af te dekken, tenzij de kratten in de volle zon staan. Het aan de bovenkant afdekken lijkt mij voldoende. Ik bewaar mijn bier in de schuur, waar het natuurlijk niet zo licht is. De hoofdvergisting verloopt onder een tafel, in de studeerkamer, waar de gordijnen ook altijd dicht zijn. Ik heb, als ik dat zo lees, nog nooit een lichtsmaakbiertje geproefd. Is er pils in witglazen flesjes te koop? Of moet ik eigengebrouwen bier hieraan opofferen?

Offline j3r03nq

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 331
  • Land: nl
  • Q-Brew
Re: Bier en zonlicht
« Reactie #27 Gepost op: 19-08-2009 23:44 u »
De Leckere Twee en Drie zitten in transparante flesjes, is wel geen pils .... maar dat maakt niet uit voor je experiment denk ik.
De grotere Albert Hein(s/en/ekens) hebben die ook in het assortiment.
Of die flessen nog gecoat zijn of zo iets weet ik niet.

http://www.deleckere.nl/

Offline McLeft

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 43
  • Land: be
  • Alcohol is een traag gif, maar we hebben tijd.
Re: Bier en zonlicht
« Reactie #28 Gepost op: 01-09-2009 12:15 u »
hey,

Een vraag rond licht.
Ik zou een doka-lamp gebruiken om mijn gistbak te verwarmen (zonder afscherming). gewoon de lamp hangen in de bak.
Golflengte ligt denk ik boven de 600 nm (rood, bruin).

Iemand al uitgeprobeerd?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.277
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Bier en zonlicht
« Reactie #29 Gepost op: 01-09-2009 14:52 u »
Golflengte ligt denk ik boven de 600 nm (rood, bruin).
Iemand al uitgeprobeerd?

Wat vond de gist ervan? En hoe heb je de temperatuur gecontroleerd?

Offline McLeft

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 43
  • Land: be
  • Alcohol is een traag gif, maar we hebben tijd.
Re: Bier en zonlicht
« Reactie #30 Gepost op: 02-09-2009 11:15 u »

Het is nog maar een idee, een plan. Nog niets gerealiseerd.
Ik heb nog een 220V Theben kamer-thermostaat liggen.

Ik zal eens een test doen met bier in een heldere fles en in een bruine fles (referentie) en de doka-lamp er tegen.

Tags: biersmaken