Auteur Topic: 12-04-2008 Forumuitje Burg Bieren Ermelo (gelezen 31296 keer)

Oscar · « **Reactie #75 Gepost op:** 11-04-2008 09:20 u »

Ik neem mee om te ruilen :

* Pils
* Wooden ale
* Bigfoot

dus bewaar wat....

Johannes · « **Reactie #76 Gepost op:** 11-04-2008 09:55 u »

Groot voedsel??

Oscar · « **Reactie #77 Gepost op:** 11-04-2008 09:57 u »

Citaat van: Johannes op 11-04-2008 09:55 u

Groot voedsel??

Voor jou neem ik ook nog een kleine portie mee...

Tsjerk · « **Reactie #78 Gepost op:** 11-04-2008 17:08 u »

Wat zal ik eens meenemen?

Ik heb keus uit de volgende bieren: Pale Ale, APA, Tripel, Quadrupel,

en voor hen die nog even geduld hebben: Irish Red, Bramenbier (quadrupel met bramensap) en/of Brown Porter.

Roept u maar!

Sietze K · « **Reactie #79 Gepost op:** 11-04-2008 17:36 u »

Citaat van: Tsjerk op 11-04-2008 17:08 u

Wat zal ik eens meenemen?

Ik heb keus uit de volgende bieren: Pale Ale, APA, Tripel, Quadrupel,

en voor hen die nog even geduld hebben: Irish Red, Bramenbier (quadrupel met bramensap) en/of Brown Porter.

Roept u maar!

Vergeet vooral niet je tripel mee te nemen.

Ik breng zelf een Siërra Nevada Pale Ale kloon mee.

Sietze

Oscar · « **Reactie #80 Gepost op:** 11-04-2008 18:43 u »

Oh Tjerk, ik wil je Irish red graag proeven.... Volgend seizoen ga ik alleen maar Engelse bieren (Engelse gisten) gebruiken, dus ter voorbereiding...

Arie · « **Reactie #81 Gepost op:** 11-04-2008 21:17 u »

Ik neem drie flejes Alt en drie flesjes blond mee. Adrie en Oscar hebben eerste keus omdat zij hopstekjes voor mij meebrengen.

Tot morgen, Arie

Menno · « **Reactie #82 Gepost op:** 11-04-2008 21:54 u »

Aan Caspar, Oscar & Wesley: plak etiketten op de flessen voor wie deze bedoeld zijn.

Alleen dan kan ik de juiste flessen voor jullie uitwisselen!

Ik kan dan niet in de war geraken!

Hopmans · « **Reactie #83 Gepost op:** 11-04-2008 22:19 u »

Citaat

Ik kan dan niet in de war geraken!

Dat gebeurt sowieso wel ouwe zuipschuit.

bazje · « **Reactie #84 Gepost op:** 11-04-2008 22:20 u »

Citaat van: Hopmans op 11-04-2008 22:19 u

Dat gebeurt sowieso wel ouwe zuipschuit.

dat denk ik ook wel ja !

Menno · « **Reactie #85 Gepost op:** 11-04-2008 22:40 u »

Pfff, ik geloof er niets van!

Maar als zij nou hun etiketjes plakken dan sluiten we elk risico uit...

bazje · « **Reactie #86 Gepost op:** 11-04-2008 22:52 u »

Citaat van: Menno op 11-04-2008 22:40 u

Pfff, ik geloof er niets van!

oei !!
Ongeloof is de eerste fase van ontkenning

Menno · « **Reactie #87 Gepost op:** 11-04-2008 22:55 u »

Ik ken mezelf genoeg om te weten dat ik een hoop schik zal hebben. Dàt is voor mij het voornaamste, de rest kan mij gestolen worden!

Het spoor brengt mij weer in de goede richting, wat wil een mens nog meer?

Ik heb wél het streven om Oscar en Caspar niet na te doen:...

Albertus · « **Reactie #88 Gepost op:** 13-04-2008 09:30 u »

Jacques bedankt! Het was een geslaagd uitje

.

MO · « **Reactie #89 Gepost op:** 13-04-2008 10:19 u »

Het was schitterend. Ik heb me ontzettend vermaakt. Ben wel kapot nu, ondanks dat ik gisteravond al om half elf thuis was. Wat een knalweekeinde!

William · « **Reactie #90 Gepost op:** 13-04-2008 10:50 u »

Inderdaad een schitterend goed georganiseerd dagje bij Burg.

Mooie selectie bieren in de winkel, pragmatische b(r)ouwers, mooi ruilbieren en ruilhop en natuurlijk de gezellige forumbrouwers

En.... totaal niet brak

Caspar · « **Reactie #91 Gepost op:** 13-04-2008 11:39 u »

Het was zoals gewoonlijk weer gezellig! Helaas heb ik het einde niet mee mogen maken... maar het drie-gangen diner waar ik aan zat was ook niet verkeerd

.

Menno · « **Reactie #92 Gepost op:** 13-04-2008 11:57 u »

Ook ik vond het weer super-gezellig!

Caspar · « **Reactie #93 Gepost op:** 13-04-2008 13:12 u »

Hoi mannen,

Hoe is de korrel versus Wyeast test afgelopen, proefden jullie duidelijke verschillen?

William · « **Reactie #94 Gepost op:** 13-04-2008 13:50 u »

Citaat van: Caspar op 13-04-2008 13:12 u

Hoi mannen,

Hoe is de korrel versus Wyeast test afgelopen, proefden jullie duidelijke verschillen?

Jacques heeft notities gemaakt en zal de meningen nog wel posten maar iedereen vond ze sterk op elkaar lijken. Het was niet zo duidelijk wat de korrel en wat de Wyeast was.

Ik vond bij de B -versie het hopprofiel wat cleaner overkomen. Volgens mij was de B-versie ook iets troebeler. Ik gok er op dat de B-versie de Wyeast is.

Caspar · « **Reactie #95 Gepost op:** 13-04-2008 14:02 u »

Ik vind ze zelf ook heel sterk op elkaar lijken... maar zal reageren op de notities van Jacques

.

oranjeboombiertje · « **Reactie #96 Gepost op:** 13-04-2008 19:32 u »

Het uitje was erg geslaagd, ook de brouwdag vandaag was leuk.

Jacques, nogmaal bedankt hiervoor!

Wesley

Oscar · « **Reactie #97 Gepost op:** 13-04-2008 21:40 u »

Inderdaad... ook de proefavond in het huisje was erg gezellig en altijd leerzaam.

't was me weer het weekendje wel.

Adrie · « **Reactie #98 Gepost op:** 13-04-2008 22:01 u »

Ja, het was weer super gezellig en ik vond de brouwerij ook erg inspirerend. Wat je met oude ketels en heel veel soldeerwerk al niet kunt doen... Ook het proeven van de bieren van Caspar (korrel vs. vloeibare gist) was natuurlijk zeer leerzaam. Ik ben heel benieuwd naar de ruilbieren.

Jacques · « **Reactie #99 Gepost op:** 13-04-2008 23:11 u »

Moe maar voldaan ben ik van een intensief weekend forumontmoetingen. Iedereen bij deze bedankt voor de gezelligheid.

Met de beheerders in het huisje was top. We hebben weer eens goed kunnen bijbabbelen. Vooral ook tijdens de 2,5 uur durende wandeling van het huisje naar Burg Bieren. Tjonge wat wat een eind was dat maar wel heel sportief van ons.

Het brouwen vandaag was ook heel leuk om te doen. Jammer dat we minder rendement hadden dan ik gebruikelijk heb.

--------------------

Van de vergelijking heb ik genoteerd dat 3 proevers de voorkeur gaven aan bier A en 12 proevers aan bier B. Zoals gezegd waren de verschillen zeer klein.
Voor mijn beleving was bier B net een heel klein beetje cleaner.

8 proever dachten dat bier A de korrelgist was en 6 proevers dachten dat van bier B.

Nieuws:

Auteur Topic: 12-04-2008 Forumuitje Burg Bieren Ermelo (gelezen 31296 keer)

oranjeboombiertje