Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Oproep: brouwclub Zutphen  (gelezen 30129 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Oproep: brouwclub Zutphen
« Gepost op: 21-11-2007 10:34 u »
Een paar weken geleden ben ik verhuisd van Arnhem naar Zutphen. Voorheen was ik (bestuurs)lid van het Maasland Thuisbrouwers Genootschap te Oss, maar dat vind ik vanuit Zutphen te ver. Graag zou ik mij aansluiten bij een club in Zutphen, maar die is er niet. Dan zit er niets anders op dan er een op te richten.

Wie woont er in of rond Zutphen (evt. Deventer) en vind het leuk om een keer of 6 tot 10 per jaar bij elkaar te komen om te praten over bier en elkaars bieren te proeven? Of ken je wellicht iemand die daar interesse in heeft maar niet actief is op dit forum? Reageer in dit onderwerp of stuur mij een persoonlijk bericht.

En voordat iemand dit suggereert: nee, ik wil liever in Zutphen iets beginnen dan mij aan te sluiten bij de club in Apeldoorn. Ik heb er een hekel aan om na een avondje bier proeven nog eens in de trein te moeten stappen en al helemaal in dat boemeltje van Apeldoorn naar Zutphen.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #1 Gepost op: 21-11-2007 11:27 u »
En voordat iemand dit suggereert: nee, ik wil liever in Zutphen iets beginnen dan mij aan te sluiten bij de club in Apeldoorn.

Wat is van Siris heb gehoord is de Club in Apeldoorn (AWA) total anders van opzet als alle andere verenigingen in Nederland. Zij hebben volgens mij geen clubavonden, maar wel een eigen brouwlokatie waar een vaste opstelling staat van brouwapparatuur. Enkele keren per jaar (maand ?) brouwen zij gezamenlijk (of in groepjes).

En nieuwe brouwclub in die omgeving zou inderdaad wel leuk zijn, goed initiatief. En ik hoop serieus dat je iets van de grond kunt krijgen. Wel denk ik dat je ook buiten dit forum om actie moet ondernemen om daadwerkelijk wat van de grond te krijgen, hierbij denk ik aan affiches met een dergelijke oproep. Gezien de opzet van het Zutphens bokbier festival is er vast wel potentie...

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #2 Gepost op: 21-11-2007 11:32 u »
Gezien de opzet van het Zutphens bokbier festival is er vast wel potentie...

Ik zoek natuurlijk wel brouwers, geen bierliefhebbers die niet zelf brouwen. Op zijn minst moet de intentie van de (potentiële) leden bestaan om zelf te gaan brouwen.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Zutphense Bierbrouwvereniging
« Reactie #3 Gepost op: 26-02-2008 21:01 u »
Als iedereen zo enthousiast blijft als ie is, dan verrijst er binnenkort een Zutphense Bierbrouwvereniging. Vandaag had ik een aangenaam gesprek met Gerrit Wolf, de brouwer/eigenaar van de Hanzebrouwerij, en hij verwelkomt de nieuwe club graag in de kelder van zijn brouwerij/café-restaurant.  :hoera: We mogen ook bij hem grondstoffen betrekken.  :groots: Dat klinkt dus allemaal geweldig. Tot nu toe zijn er vijf mensen die hebben aangegeven mee te willen doen met de club, maar er is uiteraard ruimte voor veel meer mensen. Gerrit Wolf wil graag dat we op dinsdag bij elkaar komen, omdat de kelderruimte dan nog niet in gebruik is. Ik ben nog in overleg met de geïnteresseerden over de exacte dagen en frequenties van bijeenkomen, dus daarover later meer.

Woon je in de buurt van Zutphen en wil je graag meedoen (of ken je iemand die geïnteresseerd is/zou kunnen zijn), stuur mij dan even een persoonlijk bericht.

Overigens zal tijdens de eerste bijeenkomst een naam voor de club worden gekozen.

Hoe we de bijeenkomsten precies gaan invullen hangt natuurlijk af van de behoeften van de aanwezigen. Wat mij betreft behoort het proeven van elkaars bieren in ieder geval tot de vaste ingrediënten van een clubavond. Gerrit heeft al aangegeven dit geen enkel probleem te vinden.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #4 Gepost op: 26-02-2008 21:07 u »
Waag eens een berichtje aan Siris, die kent wellicht nog wat mensen van het AWA... Zou maar zoo kunnen dat daar Zutphenaren tussen zitten.

Leuk om te lezen dat dit zo positief van de grond komt!

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.145
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #5 Gepost op: 26-02-2008 22:08 u »
Lijkt me een ideale locatie voor een hobbybrouwclub. Jammer dat het veel te ver weg is voor mij. Maar succes met de brouwclub.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #6 Gepost op: 26-02-2008 23:40 u »
Jammer dat het veel te ver weg is voor mij.

In Oss schijnt ook een leuke club te zitten  ;D Zie mijn tag! Ik ben net thuis van weer een zeer geslaagde clubavond eh genootschapavond!. Het was weer genieten,

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.423
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #7 Gepost op: 27-02-2008 07:52 u »
Adrie, mooi iniatief, ik hoop dat je genoeg leden bij elkaar kunt sprokkelen. We missen je bij het MTG, elke bierclub kan mensen als jij uitstekend gebruiken.

En je wilde altijd natuurlijk zelf al voorzitter worden...

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #8 Gepost op: 27-02-2008 08:47 u »
Adrie, mooi iniatief, ik hoop dat je genoeg leden bij elkaar kunt sprokkelen. We missen je bij het MTG, elke bierclub kan mensen als jij uitstekend gebruiken.

Dank je. Ik mis jullie ook.  :'(

En je wilde altijd natuurlijk zelf al voorzitter worden...

LOL

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #9 Gepost op: 03-03-2008 15:08 u »
Dames en heren brouwers,

Met grote blijdschap kan ik u mededelen dat de eerste bijeenkomst van de Zutphense bierbrouwvereniging plaats zal vinden op dinsdag 18 maart om 20:00 uur in de kelder van de Hanze-stadsbrouwerij te Zutphen. Deze is te vinden op de Houtmarkt 56 B in Zutphen en dat is in het oude stadscentrum op loopafstand van het station.

Tijdens de eerste bijeenkomst gaan we een pakkende naam bedenken voor de vereniging, peilen wat eenieder van een brouwvereniging wenst/verwacht, besluiten wat de ingrediënten van clubavonden zullen zijn en wat we verder allemaal willen en kunnen gaan doen. Waarschijnlijk zijn er al mensen die hun bier meenemen om te laten proeven.

Iedereen die mee wil doen is van harte welkom!

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #10 Gepost op: 03-03-2008 16:22 u »
Ik wens jullie veel succes toe & kijk uit naar het grote festival welke jullie ooit gaan organiseren!  ;D

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #12 Gepost op: 10-03-2008 08:52 u »
Goed geregeld! En een leuk stukje!  :duimop:  Is er van deze krant ook een papieren versie?

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #13 Gepost op: 10-03-2008 09:08 u »
Uiteraard. Vanmorgen bij het ontbijt gluurde dit bericht mij vanaf het papier in het gezicht. Ook Gerrit van de Hanze Stadsbrouwerij kan weer tevreden zijn over wat gratis reclame.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #14 Gepost op: 10-03-2008 09:40 u »
Dat zijn natuurlijk weer extra credits voor jullie.... ::) ;)

Offline Eduard

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.326
  • Land: no
  • Norbrygg - de Noorse hobbybrouwvereniging
    • Norbrygg - de Noorse hobbybrouwvereniging
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #15 Gepost op: 10-03-2008 09:42 u »
Mooi stukje, Adrie! Leuk dat de lokale media dit oppakt en zo ook ruchtbaarheid aan de hobby zelf geeft.

En een stadsbrouwerij als stamhonk, daar is nix mis mee :).

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #16 Gepost op: 10-03-2008 10:26 u »
Mooi stukje, Adrie! Leuk dat de lokale media dit oppakt en zo ook ruchtbaarheid aan de hobby zelf geeft.

En een stadsbrouwerij als stamhonk, daar is nix mis mee :).

Vrijdagavond had ik het persbericht verstuurd, diezelfde avond stond een ingekort persbericht al op de site van De Stentor en vanmorgen een uitgebreid stuk in de krant (nog iets uitgebreider dan het internetartikel waarvan ik de link plaatste). Klasse, toch? Jammer alleen dat de link naar mijn website niet klopt. En een nieuwe gegadigde heeft zich al gemeld, we zijn nu met 7 man.

En dat we in de stadsbrouwerij terecht kunnen vind ik ook geweldig. Beter kan eigenlijk niet. En volgens mij vindt Gerrit het net zo leuk. Hij is blij dat hij eindelijk "vakgenoten" in Zutphen heeft gevonden. Hij was in het verleden al eens vergeefs op zoek geweest naar hobbybrouwers.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.461
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #17 Gepost op: 10-03-2008 10:29 u »
Adrie,

Mooi die publiciteit. Zo'n 24 jaar geleden was een sortgelijke situatie in Tilburg. Naar aanleiding van ee krantenartikel waren er bij de oprichtingsvergadering van De Roerstok ruim 30 man aanwezig.

Veel succes met de nieuwe club.

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #18 Gepost op: 10-03-2008 10:49 u »
Leuk man, en inderdaad klasse dat jullie daar kunnen zitten. Wat wil je nog meer!

Die link moeten ze toch makkelijk kunnnen aanpassen lijkt me?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #19 Gepost op: 10-03-2008 10:49 u »
Mooi die publiciteit. Zo'n 24 jaar geleden was een sortgelijke situatie in Tilburg. Naar aanleiding van ee krantenartikel waren er bij de oprichtingsvergadering van De Roerstok ruim 30 man aanwezig.

Deze situatie liep toen bijna synchroon aan de situatie in Twente, welke toen ook in de krant kwamen... :)

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #20 Gepost op: 10-03-2008 11:00 u »
Die link moeten ze toch makkelijk kunnnen aanpassen lijkt me?

Dat hoop ik. Ik had ze al een mail gestuurd.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #21 Gepost op: 10-03-2008 11:23 u »
Snelle service, de link is aangepast.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #22 Gepost op: 14-03-2008 15:43 u »
Wat een belangstelling!

Zaterdagmiddag komt er een journalist van De Stentor langs voor een uitgebreid interview over bier brouwen en woensdag komt er een van de Zutphense Koerier.  :elifant:

Die van de Koerier is ook hobbybrouwer, hij is één van de brouwers van De Nieuwe Lelie in Zevenaar (vermoed ik, hij zei dat hij brouwt in Zevenaar met een aantal vrienden). Die maken we nog wel even lid.  ;D Helaas verschijnt het artikel in de Koerier dus ná de eerste bijeenkomst van de club, maar goed, dan zal het wellicht nieuwe mensen opleveren voor de tweede bijeenkomst.

Het moet raar lopen wil het niet druk en gezellig worden aanstaande dinsdag en de bijeenkomsten daarna.

Offline JeroenCV

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.113
  • Land: nl
  • Brouwen = verslavend
    • PINT
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #23 Gepost op: 14-03-2008 15:48 u »
Adrie,

Veel succes met de bijeenkomsten, hopelijk wordt het een succes!

groet
Jeroen

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #24 Gepost op: 14-03-2008 17:15 u »
Zutphen, de nieuwe bierstad van Nederland... ;)

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #25 Gepost op: 17-03-2008 11:15 u »
Vanmorgen stond er in de Stentor een mooi artikel:



Een ingekorte versie is HIER digitaal te lezen (zonder die mooie foto).

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #26 Gepost op: 17-03-2008 12:47 u »
Mooi artikel man!

(zonder die mooie foto).



 ;)

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #27 Gepost op: 17-03-2008 13:03 u »
Hé, wat leuk. Nu staat de foto er inderdaad wel bij. Jammer dat Bert niet wat vrolijker kijkt.  ;)

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.606
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #28 Gepost op: 17-03-2008 14:49 u »
Serieuze zaak zo'n brouwclub  ;D .

Bert

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #29 Gepost op: 17-03-2008 20:14 u »



He Bert, je lijkt best wel op jouw avatar  :D

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.606
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #30 Gepost op: 17-03-2008 20:33 u »
Ja, ik heb er dan ook jaren op geoefend  :proost: !

Dat zuinige trekje heb ik dus niet van mijzelf   :-[ .

Bert

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #31 Gepost op: 20-03-2008 09:23 u »
De eerste bijeenkomst was een succes. 7 mensen kwamen opdraven, 1 had zich afgemeld, maar wordt wel lid en zal in de toekomst komen. Gerrit Wolf heeft ons gastvrij ontvangen in de Hanze Stadsbrouwerij, waarvoor wij hem uiteraard zeer dankbaar zijn. We hebben met elkaar kennis gemaakt, gepraat over wat we willen van en met een brouwclub, kort gesproken over een naam (volgende keer gaan we die bepalen) en acties om meer leden te werven. Bert heeft nog een mooie foto gemaakt, die hij hopelijk hier nog even plaatst (hint, hint).

Ik heb er alle vertrouwen in dat dit een levensvatbare club is, gezien het enthousiasme van de brouwers die nu meedoen en de inzet van Gerrit. Hij krijgt in zijn brouwerij trouwens regelmatig vragen van mensen of ze bij hem kunnen leren brouwen. Een van de eerste taken van de brouwclub zal dan ook zijn het opzetten van een brouwcursus.

Aangezien dit een brouwforum is, zal ik jullie niet verder lastigvallen met de perikelen rondom de club in Zutphen. Stap 1 van de missie is geslaagd.

[reclame]Mensen die later lid van dit forum worden en dit bericht nu pas lezen: we komen elke derde dinsdag van de maand bij elkaar in de Hanze Stadsbrouwerij te Zutphen. Je bent van harte welkom om de sfeer (en bier) te proeven op een clubavond.[/reclame]

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #32 Gepost op: 20-03-2008 09:33 u »
Hij krijgt in zijn brouwerij trouwens regelmatig vragen van mensen of ze bij hem kunnen leren brouwen.

Dat biedt potentieel! Mooi man!


Aangezien dit een brouwforum is, zal ik jullie niet verder lastigvallen met de perikelen rondom de club in Zutphen.

Onzin! ik vind het leuk te lezen dat er een nieuwe levensvatbare club in Nederland bij komt.... :duimop:  Zutphen is volgens mij de schakel tussen regio Twente en regio Amersfoort, een goede aanvulling dus.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.606
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #33 Gepost op: 20-03-2008 09:33 u »
Aan een stille hint heb ik genoeg...
Alle opmerkingen over de koffie zijn al gemaakt  ::) .

Bert

De nieuwe brouwclub (nog zonder naam):


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #34 Gepost op: 20-03-2008 09:56 u »
Leuk cluppie  ;)

Offline bazje

  • Entre Les Collines
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.139
  • Land: nl
    • Bazelbrouwerij
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #35 Gepost op: 20-03-2008 13:24 u »
De eerste bijeenkomst was een succes. 7 mensen kwamen opdraven, 1 had zich afgemeld,




Toch raar dat er op die foto 8 mensen staan?  :brouwen:

Aangezien dit een brouwforum is, zal ik jullie niet verder lastigvallen met de perikelen rondom de club in Zutphen. Stap 1 van de missie is geslaagd.

Zeer zeker onzin, ik ben het helemaal eens met Oscar.
Ook mij lijkt het leuk om de geschiedenis van een clubje bierbrouwers te kunnen volgen.
We zijn benieuwd naar jullie activiteiten en lezen graag over de opstart, de groei en het vervolg in de toekomst!

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.606
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #36 Gepost op: 20-03-2008 13:31 u »
toch raar dat er op die foto 8 mensen staan ??  :brouwen:

Rechtsvoor is Gerrit Wolf, eigenaar van de Hanze-stadsbrouwerij waar we te gast waren. Hij is oud-hobbybrouwer en is blij met de club die wordt opgericht.

Bert

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.145
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #37 Gepost op: 20-03-2008 19:26 u »
Das ook wat. Een brouwclub in oprichting en ze zitten aan de koffie.  :weetniet:

Grapje, veel plezier met de club. Het is een ideaal club honk.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #38 Gepost op: 20-03-2008 20:18 u »
De nieuwe brouwclub (nog zonder naam):

Uit de foto herken ik wel iets van het MTG - letterlijk en figuurlijk  ;)

Veel plezier en succes met deze nieuwe brouwcel.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.606
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #39 Gepost op: 27-03-2008 13:28 u »
Onze Adrie staat weer prominent in de krant  :hoera: .

Bert



Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #40 Gepost op: 27-03-2008 13:35 u »
Het houdt ook niet op he. :duimop: De media smult ervan...

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #41 Gepost op: 27-03-2008 14:08 u »
Hé, leuk, ik had hem nog niet gezien.

Ja, Zutphen wordt langzaam rijp gemaakt... Onze ambitie: Zupthen, brouwhoofdstad van Nederland...  ;D

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.461
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #42 Gepost op: 27-03-2008 14:35 u »
Zo, dat is alweer een mooi stukje waarbij de hobby gepromoot wordt.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.813
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #43 Gepost op: 27-03-2008 21:37 u »
Mooi stukje. Securiteit? Bierbrouwvaardigheid zullen ze bedoelen.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #44 Gepost op: 27-03-2008 21:55 u »
Ja, Zutphen wordt langzaam rijp gemaakt... Onze ambitie: Zupthen, brouwhoofdstad van Nederland...  ;D

Adrie, jullie zouden dat iets breder moeten trekken. Met Zutphen als Hanzestad (toch) zou je een mooie ambachtelijke uitstraling kunnen hebben. Je zou eigenlijk een Hanzebierverbond moeten sluiten met brouwers uit andere Hanzesteden, te beginnen aan de IJssel:

Kampen - Edwin en Arnoud
Zwolle - ....
Deventer- ......
Einbeck (DE) - ....
..... - .....

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #45 Gepost op: 16-04-2008 09:42 u »
De tweede bijeenkomst zit erop. Gisteravond waren er maar liefst drie nieuwe leden, waaronder Anton die zich ook al op dit forum heeft gemeld. We hebben een bestuur samengesteld (Bert, Jeroen en ondergetekende) en het is zowaar gelukt om binnen redelijke tijd een naam te kiezen.

Vele namen hadden al via de e-mail de revue gepasseerd, waaronder "Bittere Noodzaak", "De Ketelbinkies", "Goud van Mout"  :nut:  :leren: (deze moeten erbij van mijn zoon Sven) en allerhande verwijzingen naar historische brouwerijen in de stad. Uiteindelijk hebben we toch voor historie gekozen. Achter de Hanze Stadsbrouwerij heeft brouwerij De Roode Toren gestaan. En dat leek ons ook wel een mooie naam. Het is uiteindelijk dus geworden: Brouwersgilde "De Roode Toren" te Zutphen.

Het bestuur gaat aan de slag met het officieel oprichten van de vereniging en alle poespas die daarbij komt kijken. In het najaar willen we een brouwcursus geven voor leden die nog nooit gebrouwen hebben en om nieuwe leden te trekken en uiteraard gaan we iets doen op het Zutphense Bokbierfestival in oktober. Er moet een logo ontworpen worden, een poster voor in de Hanze Stadsbrouwerij en een website. Genoeg te doen dus, komende tijd.  :lekkerbier:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #46 Gepost op: 16-04-2008 10:15 u »
Hee leuk! Dat begint al aardig vorm te krijgen. Zodra de website in de lucht is meteen een mail sturen aan alle gilde zodat het landelijk bekend is!

 :degroeten:

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.925
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #47 Gepost op: 16-04-2008 12:02 u »
Brouwclub Zuipthem.
Sloeber.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #48 Gepost op: 17-04-2008 20:36 u »
Ik ben even bezig geweest met Inkscape en heb een logo ontworpen. Het bestuur heeft hem al gezien en goedgekeurd, waarbij Bert nog enige goede suggesties deed voor aanpassingen. De aanpassingen zijn doorgevoerd en dit is hem dan:





Wellicht zal de ene keer de bovenste en de andere keer de onderste gebruikt worden, afhankelijk van het doel en het middel van gebruik.

Het gebruik van maar 1 kleur heeft zijn voordelen: glazen laten drukken in 1 kleur is niet zo duur.  ;D

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.896
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #49 Gepost op: 17-04-2008 21:03 u »
Schitterend logo met die roerstok erin...chapeau aan de maker!

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #50 Gepost op: 17-04-2008 21:06 u »
Dank u!

Offline Johannes

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.331
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #51 Gepost op: 17-04-2008 21:16 u »
 :groots: Super!  :groots:

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #52 Gepost op: 17-04-2008 21:25 u »
Heel mooi gestilleerd en iets meer ingetogen dan de stampende Os van het MTG :biersmile:

Offline Anton

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 984
  • Land: nl
  • You're never too old to learn something stupid.
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #53 Gepost op: 17-04-2008 21:34 u »
 :hoera: Prachtig, helemaal mee eens, deze mag blijven........... :biersmile:........

Anton.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #54 Gepost op: 17-04-2008 21:40 u »
Nou, ik ben blij dat ie zo in de smaak valt.  :hoera: Het is altijd maar weer afwachten hoe zoiets valt.

Offline Johannes

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.331
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #55 Gepost op: 17-04-2008 21:43 u »
En ook nog je 6000e bericht! Je zou bijna denken dat je niks beters te doen hebt  :clownsmile:

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #56 Gepost op: 17-04-2008 21:47 u »
Fraai logo!  :duimop:

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.896
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #57 Gepost op: 17-04-2008 22:16 u »
Ik wil ook naar Zutphen verhuizen...

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #58 Gepost op: 17-04-2008 22:35 u »
Inderdaad geniaal bedacht met die roerstok.
Ik had het niet eens door.

Netjes gedaan.

 ;) :duimop:

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.838
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #59 Gepost op: 17-04-2008 22:41 u »
Ziet er echt goed uit! Ik neem aan dat de Roode Toren er zo uit zag?

Offline Busters

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 61
  • Land: nl
  • Hey Ho Lets Go
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #60 Gepost op: 17-04-2008 23:37 u »
Ik vind het logo geweldig; knap bedacht en gemaakt.

Frank

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.461
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #61 Gepost op: 18-04-2008 08:02 u »
Inderdaad, een zeer sterk logo.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #62 Gepost op: 18-04-2008 08:42 u »
Ik neem aan dat de Roode Toren er zo uit zag?

Bert is in de stadsarchieven gedoken en een verwijzing gevonden naar een brouwerij die De Roode Toren heette. Meer dan dat heeft hij niet kunnen vinden. Er staat in Zutphen voor zover ik weet geen rode toren, dus deze toren is geheel fictief.

Zutphen heet trouwens ook wel de Torenstad, dus de naam verwijst ook nog eens naar de standplaats.

En verder: bedankt voor alle complimenten.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #63 Gepost op: 18-04-2008 08:46 u »
Ha, dus als ik binnenkort bij de Hanzebrouwerij kom, kan ik een torentje bier bestellen?  :D :D  Dat zou wel leuk zijn toch. :proost2:

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #64 Gepost op: 18-04-2008 09:12 u »
Ha...dus als ik binnen kort bij de Hanze brouwerij kom, kan ik een torentje bier bestellen ?  :D :D  Dat zou wel leuk zijn toch.. :proost2:

Leg dat idee maar eens bij Gerrit neer.

Ik wil ook naar Zutphen verhuizen...

Gewoon doen! Je bent van harte welkom.

Ik lees trouwens op internet dat er een echte rode toren is geweest die bij een stadsbrand rond 1600 in de as is gelegd. In 1611 is op de fundamenten van de toren een pakhuis gebouwd dat er nog steeds staat. Een deel van het pand heeft dienst gedaan als herberg, maar ondertussen is het verbouwd tot kantoor en woonhuis. De Rodetorenstraat (achter de Hanze Stadsbrouwerij) verwijst nog naar de toren. Later is er in die straat dus een brouwerij De Roode Toren opgericht. Wat er met die brouwerij is gebeurd is (nog?) niet bekend...

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.925
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #65 Gepost op: 18-04-2008 09:42 u »
Prachtige logo Adrie! die combine van een roerstok in lijn met de toren.

Zouden we niet een aparte thread doen, zoals de etikettendraad, maar alleen voor club- en gildelogo's?

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.606
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #66 Gepost op: 18-04-2008 11:37 u »
In het archief is terug te vinden dat brouwerij De Roode Toren in 1884 gevestigd was in de Laarstraat. Het lijkt mij goed mogelijk dat deze brouwerij eerder in de Roode Torenstraat te vinden was en bij verhuizing de naam De Roode Toren kreeg. Brouwerijen hadden vroeger (middeleeuwen en de eeuwen er na) geen naam en werden meestal aangeduid met de naam van de brouwer of de straat waar de brouwerij gevestigd was.
Over brouwerijen is het meeste te vinden in de financiële archieven omdat de gemeente Zutphen wel precies bijhield of de accijnzen binnen kwamen  ;D .
Ik ga nog een keer een dagje in het archief spitten  :leren: om te zien of er over De Roode Toren meer te vinden is dan het betalen van de accijns.

Bert

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.606
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #67 Gepost op: 18-04-2008 16:13 u »
Vanmiddag ben ik even in het Archief gaan zoeken naar de geschiedenis van De Roode Toren.

Uit oude adresboeken blijkt dat de brouwerij heeft bestaan van 1868 tot 1878. Eigenaren waren Batteké en Barenbrugh.

De brouwerij was gevestigd in de Laarstraat D170 of D172 (beide adressen komen voor). De nummers slaan niet op een adres in de Laarstraat maar op een wijknummer waarvan de Laarstraat de belangrijkste straat was. In dit geval gaat het om het adres Hoogestraatje 28 tot 36 (latere nummering). De panden bestaan niet meer en bevonden zich ongeveer op de hoek van het Hoogestraatje en de Donkeresteeg, tegenwoordig is dat een hoek van het MIRO-gebouw.

In de archieven bevonden zich nog rekeningen van de brouwerij aan het ziekenhuis (Het Oude en Nieuwe Gasthuis) . Ongeveer elke tien dagen bezorgde De Roode Toren daar twee tonnen bier nr.2  ("van 100 kan") voor de prijs van 3 gulden per ton.

De Roode Toren had toen al een logo. Zie hier onder.
Voordat nu iemand vraagt of dit nu de "echte" toren is: nee, en een dergelijke toren heeft ook nooit in Zutphen gestaan.

Het logo van de brouwerij:

Een van de rekeningen:



Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #68 Gepost op: 18-04-2008 17:01 u »
Ik loop overal warm van,
Het logo van Adrie is subliem, ik zag eerst ook niet dat er een roerstok in zit.
Het oude logo van De Roode Toren is een prachtig tafereeltje. Wellicht dat we hier ook iets mee kunnen doen. Op het etiket van het eerste bier van het nieuwe gilde of zo.

De penningmeester weet nu ook hij een rekening moet maken :idea:

Jeroen

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #69 Gepost op: 18-04-2008 17:23 u »
Schitterend logo inderdaad, Adrie!! Echt top.

Offline Johannes

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.331
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #70 Gepost op: 18-04-2008 17:47 u »
Wat een prachtig resultaat van je zoekwerk Bert! Dit geeft het jongste gilde toch een historisch tintje.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #71 Gepost op: 18-04-2008 18:29 u »
Haha, het jongste gilde, met de oudste historie... ;D ;D

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #72 Gepost op: 18-04-2008 19:57 u »
Geweldig werk, Bert. Wat leuk dat er toch  nog zoveel bekend is over de historie van de brouwerij en de naam. Ik vind dat oude logo ook wel erg leuk, daar moeten we inderdaad ook maar iets mee doen.

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #73 Gepost op: 18-04-2008 20:17 u »
Jouw ontworpen logo voor dagelijks gebruik, de afbeeldingen door Bert verzameld als een gilde-schild? Voor op gilde-kleding? Wat dacht je van spandoeken voor tijdens een (B)ONK? Een invasie bij de jaarlijkse MTG-Hobbybrouwendag? een eigen website? Ga zo maar door...  ;D

Enne, erg leuk hoor, zo kort aanwezig en dan al wereldwijd forumwijd een naamsbekendheid! Met jullie enthousiasme ligt bierminnend Nederland aan jullie voeten.  :groots:

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #74 Gepost op: 18-04-2008 20:35 u »
Het is dat ik niet in de buurt van Zutphen woon...

 :-\

Offline Arie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 108
  • Cetero censeo birrum bibendum esse
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #75 Gepost op: 29-04-2008 21:03 u »
Citaat
Ik ga nog een keer een dagje in het archief spitten ...

Misschien heeft Herman Jimmink nog wat meer informatie over de Roode Toren.

Maar misschien wisten jullie dit al. :weetniet:

 :degroeten:
Arie

Offline Johannes

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.331
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #76 Gepost op: 30-04-2008 23:41 u »
Jep, dat had Albertus al rondgemaild. Toch bedankt!

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #77 Gepost op: 21-05-2008 10:30 u »
Gisteravond was alweer de derde bijeenkomst en er dienden zich weer twee nieuwe leden aan. De teller staat nu op 13, meer dan ik had verwacht na zo korte tijd. Er waren ook heel wat bieren te proeven (7 als ik me goed herinner), super dat er al velen zijn die niet schromen om hun bieren te laten proeven en daarvan willen leren.

Ongeveer de helft van de leden heeft nog geen of weinig brouwervaring, dus in september gaan we een brouwcursus organiseren met op de vrijdagavond theorie en op zondag brouwen. Heeft er iemand c.q. een vereniging een goede theorie cursus op papier dat de leden mee naar huis kunnen nemen? Kunnen ze mooi de zaterdag gebruiken om te studeren.  :weetbeter:

We zitten nog wel met een probleem: wil je als vereniging een rechtspersoon worden (en voorkomen dat het bestuur hoofdelijk aansprakelijk is als er iets gebeurt), dan moet je de vereniging officieel oprichten bij een notaris. Dit kost €300 tot €500 en dat hebben we (nog) lang niet in kas. Daarnaast moet je je inschrijven bij de Kamer van Koophandel (eenmalig €11 en jaarlijks €26). Pas als je een rechtspersoon bent als vereniging kun je ook een all-risk verzekering afsluiten (die geldig is. Premie betalen kan altijd, maar als er iets gebeurt wordt er alleen uitbetaald als je een rechtspersoon bent.).

Hoe hebben andere kleine clubs dit opgelost? Of hebben die een brouwende notaris onder de leden?

Ondertussen wordt ook aan de website gewerkt en stellen we statuten en een huishoudelijk reglement op zodat iedereen weet waar hij/zij zich aan dient te houden.



Naar aanleiding van deze draad is een discussie ontstaan over aansprakelijkheid van bestuursleden en het verzekeren door verenigingen.
Deze draad kun je hier vinden.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #78 Gepost op: 21-05-2008 10:34 u »
Heeft er iemand c.q. een vereniging een goede theorie cursus op papier dat de leden mee naar huis kunnen nemen? Kunnen ze mooi de zaterdag gebruiken om te studeren.  :weetbeter:

Adrie, goede ontwikkeling! Ik ben benieuwd hoe die cursus verloopt en hoe je daar invulling aan wilt geven. Ik heb het boek van de Deltabrouwers een beetje herzien. Staat een hoop in, zal ik je eerdaags wel toemailen. Dit is een goed uitgangspunt voor de beginner. Je kunt dit document dan zelf aanpassen voor jouw cursus.


Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #79 Gepost op: 21-05-2008 10:35 u »
Top! Bedankt!

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #80 Gepost op: 22-05-2008 11:54 u »
Adrie, hebben jullie gemeentelijke subsidie overwogen?  :idea: De gemeente heeft een potje geld voor verenigingen etc... ;)

Zutphen heeft een zeer rijke biergeschiedenis en mogelijk dat de gemeente Zutphen hier wel wat in ziet? :weetniet:

 :degroeten:

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #81 Gepost op: 22-05-2008 12:28 u »
Adrie, hebben jullie gemeentelijke subsidie overwogen?  :idea: De gemeente heeft een potje geld voor verenigingen etc... ;)

Zutphen heeft een zeer rijke biergeschiedenis en mogelijk dat de gemeente Zutphen hier wel wat in ziet? :weetniet:

 :degroeten:

Hé, da's het proberen waard. Bedankt!

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #82 Gepost op: 22-05-2008 12:32 u »
Hmmm, op de website van de gemeente te zien maak je alleen kans op subsidie als brouwvereniging als je bier gaat brouwen met gehandicapten uit de Derde Wereld en het geproduceerde bier per fiets naar het betreffende ontwikkelingsland brengt.  :-\

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #83 Gepost op: 22-05-2008 13:10 u »
Je kan het altijd proberen. Wij organiseerden altijd een metal-festivalletje en kregen ook een paar honderd euro subsidie van de gemeente.

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #84 Gepost op: 22-05-2008 13:18 u »
Inderdaad, nooit geschoten is altijd mis! :bokser:

Voer vooral de rijke biergeschiedenis van de Hanzestad Zutphen aan, vast wel een ambtenaar die er gevoelig voor is (hoop ik)... :D

En als jullie een (als is het maar éénmalige) subsidie kunnen krijgen van bijv. € 500,- tot € 1.000,- (p/jr) dan heb je het belangrijkste al voor elkaar.  :duimop:

Kijk, jullie zullen ook met een duidelijk plan moeten komen (inkomsten uit contributie, sponsoring etc, verwachte uitgaven, toekomstperspectief, huisvesting en ga zo maar door). Misschien met een boekhouder onder het genot van een bier even praten? Babbelen kost niets, dit gaat pas geld kosten als je een deal maakt voor het opstellen van zo'n plan. ;)

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #85 Gepost op: 15-06-2008 20:19 u »
Het ligt al op straat, dus dan maar een vervroegde aankondiging: vanaf heden is de website van De Roode Toren on-line: http://roodetoren.nl. Zoals je zult zien is nog niet alles compleet en werkt nog niet elke module naar behoren, maar het begin is er. Mocht je een website beheren met links naar brouwclubs, dan verzoek ik je vriendelijk om die van ons erbij te zetten.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #86 Gepost op: 17-12-2008 11:21 u »
In september/oktober is de eerste brouwcursus geweest van onze club en daar deden 5 mensen aan mee. Op de praktijkdag is een blonde gebrouwen en alle cursisten kregen na deze dag een pakket met mout, hop en gist mee naar huis om hetzelfde bier nogmaals thuis te brouwen. Gisteravond hebben we de resultaten geproefd.

Hulde aan de cursisten! Op een enkel bier na waar iets mis is gegaan, waren het allemaal prima bieren, zeker voor een eerste brouwsel. Fris, mooi moutig, fruitig en soms hoppig. Geen smaakafwijkingen te proeven, op een versie met heel licht diacetyl na. De meeste bieren waren nog wat jong en zullen zeker nog in smaak verbeteren de komende maand, dus niet te snel opdrinken, heren cursisten!

Mooi om te proeven ook dat de bieren toch sterk op elkaar leken. Dat lijkt logisch als je dezelfde ingrediënten gebruikt, maar dat is het niet. Je werkwijze en brouwapparatuur bepaalt in belangrijke mate het eindproduct. Toch was hier duidelijk te merken dat de bieren dezelfde ingrediënten hadden. Opvallend was wel dat het ene bier veel hoppiger was dan het andere, terwijl dezelfde hoppen op dezelfde tijdstippen zijn toegevoegd. De heftigheid van koken, misschien de pH en de vergistingstemperatuur zullen hier ongetwijfeld iets mee te maken hebben. Verder was ook opvallend dat alle bieren troebel tot zeer troebel waren. Dat kan door transport komen, maar bieren die we eerder op de club hebben geproefd waren dat zeker niet allemaal. Ik denk dat de gist nog niet echt de tijd heeft gehad om zich goed af te zetten op de bodem van de flessen.

Het was kortom weer een leerzame en gezellige avond, daar in Zutphen.  ;D

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.423
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #87 Gepost op: 17-12-2008 11:36 u »
Welke gist hebben jullie gebruikt? Ik neem aan Brewferm?

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #88 Gepost op: 17-12-2008 11:40 u »
Nee, natuurlijk niet, waarom zouden we dat doen?  ;D

We hebben de S-33 en de T-58 gebruikt. De meeste bieren waren vergist met de T-58 en ik geloof dat er 2 met de S-33 zijn vergist.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #89 Gepost op: 23-01-2009 15:11 u »
Ondertussen is er een bevriende notaris gevonden die de vereniging officieel wil oprichten. Nog even gaan tekenen en dan is het rond en zijn we officieel een vereniging.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #90 Gepost op: 23-01-2009 15:12 u »
Ondertussen is er een bevriende notaris gevonden die de vereniging officieel wil oprichten.

Voor een kratje bier ?  :biersmile:  Zo is het HAB ook officieel geworden

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #91 Gepost op: 23-01-2009 15:44 u »
 En  :groots: "De Sleutel"  :groots: komt in de bierhemel  :engel:
eeh... ik bedoel nu nog niet, als de tijd daarvoor rijp is  ;)

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #92 Gepost op: 06-02-2009 12:09 u »
Een uur geleden is Brouwersgilde "De Roode Toren" te Zutphen officieel notarieel gepasseerd. Het had nog wat voeten in de aarde (de notaris dacht dat de afspraak in Lochem was en wij dat de passering in Zupthen zou plaatsvinden), maar uiteindelijk zijn de handtekeningen gezet.

Nu bestaan we echt!  samenvol

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #93 Gepost op: 06-02-2009 12:19 u »
Gefeliciteerd!  :hoera:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #94 Gepost op: 06-02-2009 12:19 u »
Nu bestaan we echt!  samenvol

Nou gefeliciteerd dan maar !!!

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #95 Gepost op: 06-02-2009 17:28 u »
Wat is eigenlijk het voordeel van "echt bestaan" ?
Gaat dit nu pingels kosten?
 :weetniet:


Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.461
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Oproep: brouwclub Zutphen
« Reactie #96 Gepost op: 06-02-2009 23:01 u »
Wat is eigenlijk het voordeel van "echt bestaan" ?

Het voordeel zit hem vooral in de aansprakelijkheid van de bestuursleden. Bij een 'echte' vereniging zijn de bestuursleden niet hoofdelijk aansprakelijk bij schade en dergelijk.

Tags: hobbybrouwclubs