Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Schoonmaken platenkoeler  (gelezen 96367 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.714
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #25 Gepost op: 21-11-2007 13:10 u »
FOUT FOUT FOUT!!!!!

Sorry voor mijn foute advies..gecorrigeerd.. :pan: :verbergen:


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.452
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #26 Gepost op: 21-11-2007 13:17 u »
Korrels inderdaad toevoegen aan heet water en heel erg oppassen voor spetters. Naspoelen tot pH neutraal. Ik controleer dat met mijn vingers (tot het niet meer plakkerig aanvoelt). Dat is niet de juiste manier, een veilige manier is naspoelen tot pH kraanwater, in de meeste gevallen 7.5.

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.496
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #27 Gepost op: 21-11-2007 13:47 u »
Volgens mij is het tijd voor een gezamenlijke inkoop van een professioneel en veilig middel zoals PBW in Amerika. Of een petitie bij Brouwland om het te gaan verkopen.

Northern Brewer is het goedkoopst, maar wellicht iets duurder in verzending dan Morebeer...daar zouden jullie een mailtje aanmoeten wagen.

Ik doe niet mee met de actie, ik heb nog genoeg staan.  ;)

Offline Johannes

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.331
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #28 Gepost op: 21-11-2007 21:39 u »
Het is glibberig, een slang kan zomaar losschieten en dan spuit er een erg agressief goedje in de rondte.

Daarom heb ik het nog niet gebruikt, net even te vaak een slang losgeschoten of ondoordacht losgetrokken. Veelal stond daar dan ook waterdruk op maar toch. Opletten geblazen. 2% dus. Ik had ooit nog zo'n hippe lab-bril met 'zijkantjes' waar dat ding is? Ik koop wel een duikbril  8)

Offline René K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.287
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #29 Gepost op: 21-11-2007 21:43 u »
Handschoenen zijn natuurlijk erg belangrijk. Maar vergeet niet dat het gebruik van een veiligheidsbril ook erg belangrijk is.
Je wilt je ogen absoluut niet beschadigen met dit heftige spul!
Zodra ik mijn gooststeenontstopper pak doe ik direct mijn veiligheidsbril op en deze gaat pas weer af als ik klaar ben met het naspoelen met kraanwater.
Veiligheid boven alles!

Offline MH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 194
  • Land: nl
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #30 Gepost op: 21-11-2007 22:05 u »
Dus 10 liter van een 2% NaOH oplossing is voldoende om mee te spoelen?
Ik maak nog wel gebruik van de zwaartekracht dus het gaat niet zo snel   ;)
 :proost2:

Marcel

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.452
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #31 Gepost op: 21-11-2007 22:07 u »
En een temperatuur van 80 °C.

Offline MH

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 194
  • Land: nl
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #32 Gepost op: 21-11-2007 22:14 u »
O ja, was ik even vergeten te vermelden.

Offline Erik Deelissen

  • t Wort Wat!
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 73
  • Land: nl
  • Nieuwste manier van flessen schoonmaken
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #33 Gepost op: 21-11-2007 23:22 u »
Na het brouwen de platenkoeler met heet water uitspoelen en daarna uitstomen voor enkele minuten met zo'n handig stoom apparaat.
Voor het koelen weer door spoelen met heet water en enkele minuten uitstomen.
Zo nu en dan schoon spoelen met chemipro caustic en naspoelen met water en daarna nog even in de schoonmaak azijn.
En dan natuurlijk weer goed uitspoelen.
Groet Erik

Offline korek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.498
  • Land: nl
  • Pint lid
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #34 Gepost op: 22-11-2007 00:30 u »
En een temperatuur van 80 °C.

En na spoelen met koud water om te voorkomen dat je een witte aanslag krijgt.

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.496
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #35 Gepost op: 22-11-2007 07:05 u »
Jullie maken toch ook de waterzijde van de koeler schoon he? Die is natuurlijk niet gevaarlijk voor besmetting, maar heeft wel kalkaanslag, die de koelcapaciteit fors doet verminderen. Hoe langer je de kalk laat zitten, hoe moeilijker je hem weg krijgt.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #36 Gepost op: 22-11-2007 08:37 u »
En die kant dan weer met een zuur om het kalk op te lossen! :D
kan je ook wel wat van door de wortkant spoelen, neutraliseerd beter/sneller dan water.

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #37 Gepost op: 22-11-2007 09:00 u »
Met de NaOH oplossing echt 80 oC zijn? Het is makkelijker om met 50 oC te spoelen voor mij...

Ik begin steeds meer de neiging te krijgen gewoon maar met Chempro Caustic door te spoelen net zoals Wesley... wat een gevaarlijk gedoe zeg.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.714
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #38 Gepost op: 22-11-2007 09:42 u »
wat een gevaarlijk gedoe zeg.

't valt wel mee, als je je maar bewust bent van wat je doet, en waarmee je dat doet.

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #39 Gepost op: 22-11-2007 09:46 u »
Maar is 80 oC echt noodzakelijk?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.714
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #40 Gepost op: 22-11-2007 09:47 u »
Ik denk dat 5 0°C ook prima zijn werk doet!

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #41 Gepost op: 22-11-2007 10:09 u »
Heet kraanwater (in mijn geval 55-60 graden) werkt ook prima.

Offline piele

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 186
  • Land: nl
    • KWBG
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #42 Gepost op: 22-11-2007 11:11 u »
Ik begin steeds meer de neiging te krijgen gewoon maar met Chempro Caustic door te spoelen net zoals Wesley... wat een gevaarlijk gedoe zeg.

Chemipro Caustic is NaOH + actieve chloor (bleek). Het komt ook in korrels, je moet het ook oplossen in water. Chemipro Caustic is niet minder gevaarlijk dan NaOH van de kruitvat. Logisch nadenken, weten waar je mee bezig bent. En gebruik de PBM's (persoonlijke beschermings middelen) :lessmile:

suc6
:degroeten:
Peter

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #43 Gepost op: 22-11-2007 11:17 u »
Het nadeel van Chemipro Caustic voor de wortzijde van de koeler vind ik dat het niet zo gemakkelijk oplost als NaOH. Er zit chloor in en je wil niet dat er een klein korreltje ergens in een hoekje blijft hangen. Spijkers op laag water misschien, maar dan toch liever loog.

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.950
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #44 Gepost op: 22-11-2007 11:19 u »
Een veiligheidsbril lijkt me ook geen overbodige luxe, al klinkt het wel overdreven natuurlijk. Toevallig ben ik op mijn werk ook vaak bezig met 2% NaOH (80°C) oplossing en een paar druppels op de huid lijkt niet zo erg, maar je huid wordt echt heel droog en ruw. Daar valt niet met een cremetje tegen aan te smeren. Het natuurlijke vetlaagje op de huid verzeept als het ware. Ik wil er niet aan denken wat er gebeurd als je een druppel in je oog krijgt.

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #45 Gepost op: 22-11-2007 11:23 u »
Ik wil er niet aan denken wat er gebeurd als je een druppel in je oog krijgt.

Dat heb ik een paar keer meegemaakt tijdens het vaten spoelen in 't IJ. Je schrikt je een ongeluk, maar uiteindelijk valt 't erg mee als je onmiddellijk spoelt met veel water. Waarmee ik niet wil zeggen dat het geen gevaarlijk spul is, want dat is het absoluut wel. Alleen om aan te geven dat je niet in paniek moet slaan als het toch gebeurt, je bent niet gelijk een oog kwijt.

Offline piele

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 186
  • Land: nl
    • KWBG
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #46 Gepost op: 22-11-2007 11:34 u »
Ondergetekende heeft meegemaakt toen deze een blauwe maandag bij de lokale melkfabriek werkte, dat iemand een stortvat aan het schoonmaken was: koud water, emmertje loog(!) a 33%, en schrobben maar, toen sloeg de pomp aan en spoot er een ± 18% koude loogoplossing in het rond. Kwam uiteindelijk goed af met die jongen, geen schade aan z'n gezichtsveld. Alleen wat vervelende brandwonden in z'n aangezicht.

Toen had ik het wel weer gehad met de melkindustrie :P

:degroeten:
Peter


Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #47 Gepost op: 22-11-2007 11:58 u »
Waarmee duidelijk mag zijn dat die concentratie heel belangrijk is. Afwegen dus!

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.452
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #48 Gepost op: 22-11-2007 13:08 u »
Het is niet altijd noodzakelijk, en ik weet het niet zeker, maar volgens mij is de desinfecterende werking bij 80 °C efficiënter.

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #49 Gepost op: 22-11-2007 13:23 u »
OK, 200 gram voor 10 liter... heb ik dat goed, het lijkt zo veel?

Als je het zo bekijkt is het overigens niet zo voordelig als Chemipro Caustic, hiervan gebruik ik 10 gram op 10 liter :weetniet:.

Ben weer lekker aan het vragen vandaag he ;).

Groet Caspar