Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Schoonmaken platenkoeler  (gelezen 93155 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline wilko

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 534
  • Land: nl
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #275 Gepost op: 14-09-2009 19:35 u »
chemipro caustic is toch ook op loog (en chloor) gebaseerd?

Caustic duidt nadrukkelijk op een basisch goedje.

Laten we nu gewoon wel wezen: al het spul wat lekker goed schoonmaakt cq desinfecteert is tot op zekere hoogte rotzooi.  Als het dat niet was werkte het niet goed.

Gewoon het gezond verstand gebruiken en er verstandig mee omgaan.

Wilko


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.745
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #276 Gepost op: 14-09-2009 20:19 u »
Nee het is geen hitte damp, zodra ik het goedje met water heb vermengd kan ik niet meer in de keuken zijn. Ik moet steeds mijn adem inhouden en dan de handelingen verrichten, en dan zo snel mogelijk weer weg.

Ik gebruik deze vorm van natriumhydroxide ook. Ik heb daarmee geen problemen aan mijn luchtwegen. Maar ik gebruik een vrij lage concentratie (1 tot 2%). Verder gebruik ik het in combinatie met een klein scheutje afwasmiddel. Deze hulpstof voeg ik toe om de oppervlaktespanning te verminderen. Hierdoor wordt de werking van het loog versterkt. Het loog kan dan namelijk beter indringen in kleine scheurtjes en andere spleetjes in de koeler en slangen.

Wel heb ik gemerkt dat je niet je hand in het loog moet stoppen, zeker niet als je een heel klein wondje hebt. Het spul heet niet voor niets bijtende soda! Verder worden je handen zo glad dat je bijna alles uit je handen laat vallen. Dat is bij het brouwen ook niet echt handig. Handschoenen zijn dus echt nodig.

Bolletjes of andere metaaldeeltjes heb ik nooit ontdekt bij dit spul.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.549
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #277 Gepost op: 14-09-2009 20:23 u »
Bolletjes of andere metaaldeeltjes heb ik nooit ontdekt bij dit spul.

Moet je de crofty uit de supermakt eens kopen.. :duimonder:

Offline Eduard

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.326
  • Land: no
  • Norbrygg - de Noorse hobbybrouwvereniging
    • Norbrygg - de Noorse hobbybrouwvereniging
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #278 Gepost op: 14-09-2009 20:27 u »
Jacques heeft waarschijnlijk de zuivere versie van dit spul te pakken, en dat is ook het beste. Dat je handen glad worden valt te wijten aan het feit dat de eiwitten van je huid coaguleren. Dus als je het op je huid krijgt: gauw grondig afspoelen. Mijn ervaring is dat als je dat regelmatig en goed doet, dat je niet voor elk wissewasje je handschoenen moet aandoen. Maar als je wat langer in contact komt med loog dan is dat wel aan te raden.

Verstandig overigens van het afwasmiddel. Waarschijnlijk is een druppeltje hiervan al genoeg.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #279 Gepost op: 14-09-2009 20:28 u »
Verder worden je handen zo glad dat je bijna alles uit je handen laat vallen. Dat is bij het brouwen ook niet echt handig. Handschoenen zijn dus echt nodig.

Dat komt omdat je huid dan aan het verzepen is! Klinkt lekker he? :)

Laten we nu gewoon wel wezen: al het spul wat lekker goed schoonmaakt cq desinfecteert is tot op zekere hoogte rotzooi.  Als het dat niet was werkte het niet goed.
Gewoon het gezond verstand gebruiken en er verstandig mee omgaan.

Inderdaad!

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #280 Gepost op: 29-08-2010 14:54 u »

Offline pieter v

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 83
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #281 Gepost op: 05-09-2014 19:58 u »
Volgens mij kun je reinigen met soda. Soda tast koper en rvs niet aan. Ik kan me herinneren als er iets was aangebrand , dan werd er soda in de pan gedaan en dit bracht men aan de kook en liet dit een half uurtje staan en het was schoon. Of een andere optie is een vaatwastablet oplossen in warmwater en dit rondpompen.  Om daarna te desinfecteren had ik gedacht aan bio ethanol, ik weet alleen niet of dit hier mee kan, omdat het misschien een soort alcohol is die giftig is. Misschien kan iemand me hier meer over vertellen.

Offline dennisbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.126
  • Land: nl
  • Een brouwer kent zijn gist
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #282 Gepost op: 06-09-2014 01:00 u »
Dan spoel je toch na met kraanwater.
Dat infecteerd niks. Eerste klas kwaliteit.

Offline pieter v

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 83
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #283 Gepost op: 06-09-2014 15:24 u »
Desinfecteert soda dan? En zo ja hoe lang moet je dan spoelen.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #284 Gepost op: 06-09-2014 19:55 u »
Bio-ethanol is ook gedenatureerd. :)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.745
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #285 Gepost op: 07-09-2014 09:59 u »
Desinfecteert soda dan? En zo ja hoe lang moet je dan spoelen.

Soda heeft beperkte desinfecterende werking.

Het is al vaker geschreven maar er zijn specifieke schoonmaak en desinfecteermiddelen voor de hobbybrouwwereld. Ik bedoel dan bijvoorbeeld PBW, Star San, Chemipro Caustic en Chemipro Oxi. Deze middelen hebben bewezen zeer effectief te zijn. Deze middelen hebben daarom ook de voorkeur.

Offline rajd

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 772
  • Land: nl
  • Elk antwoord is slechts een vraag verwijderd.
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #286 Gepost op: 07-09-2014 22:29 u »
Ik gebruik sinds ong. een half jaar een platenkoeler. De invoer voor het wort is voorzien van een filter (vuilvanger in een y-splitter), grove verontreiniging zou zodoende niet echt voor mogen komen. Telkens na het gebruik spoel ik (vrijwel direct) het wortkanaal met kraanwater na en laat ik de koeler uitlekken. Voor het gebruik leg ik de koeler gedurende een uur in de oxi; daarna spoel ik 'm nog eens door met kraanwater. Dat lijkt vooralsnog te volstaan. Uiteraard maak ik voor en na elk gebruik ook het filter van de vuilvanger schoon.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #287 Gepost op: 08-09-2014 18:44 u »
Zit er veel in die vuilvanger?

Offline rajd

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 772
  • Land: nl
  • Elk antwoord is slechts een vraag verwijderd.
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #288 Gepost op: 08-09-2014 20:06 u »
Zit er veel in die vuilvanger?

Valt mee; op een 10 liter een vingerhoed aan troep. Dat komt dan gelukkig niet in je koeler terecht, dus dat maakt gemakkelijker schoon. Koekt in ieder geval niet aan :-)

Offline sven

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 159
  • Land: ec
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #289 Gepost op: 09-09-2014 17:33 u »
Kan ik de platenkoeler ook gewoon in de snelkookpan steken?

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 965
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #290 Gepost op: 09-09-2014 19:11 u »
De invoer voor het wort is voorzien van een filter (vuilvanger in een y-splitter), grove verontreiniging zou zodoende niet echt voor mogen komen.

Hoe ziet zo'n ding eruit rajd? Heb je misschien een linkje waar die dingen te koop zijn?

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #291 Gepost op: 09-09-2014 21:27 u »
Kan ik de platenkoeler ook gewoon in de snelkookpan steken?
Voor sterilisatie kan dat en is het ook vrij effectief, mits voldoende lang.
Echter niet doen voordat je de koeler gereinigd hebt, anders koeken evt eiwitten vast in de koeler.

Offline sven

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 159
  • Land: ec
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #292 Gepost op: 09-09-2014 21:33 u »
Volstaat gewoon goed doorspoelen (20 liter) om te reinigen?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.745
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #293 Gepost op: 09-09-2014 22:41 u »
Volstaat gewoon goed doorspoelen (20 liter) om te reinigen?

Nee, want ook dan verwijder je niet de eiwitten die aan de platen vastkoeken.

Offline rajd

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 772
  • Land: nl
  • Elk antwoord is slechts een vraag verwijderd.
Re: Schoonmaken platenkoeler
« Reactie #294 Gepost op: 09-09-2014 23:28 u »
Hoe ziet zo'n ding eruit rajd? Heb je misschien een linkje waar die dingen te koop zijn?

Zeker, kijk bijv. eens hier: http://www.wildkamp.nl/Rvs-Y-vuilvanger-type-V605-2x-binnendraad-PN-40-volle-doorlaat-_pr_11001165_cat_2010465 en hier: http://www.bafa.nl/productencatalogus/or/y-filters-vuilvangers-vuilfilters/220/. Google eens op "vuilvanger rvs". Er zijn overigens ook messing versies van te koop.

Het is (vast) geen totaaloplossing, het draagt echter wel op een gunstige manier bij. Na het filteren heb ik er telkens een zooitje korrels (uit de hop) en wat ander grut (bijv. Iers mos) in zitten. Daarbij moet je bedenken dat de input van mijn platenkoeler reeds gefilterd is (m.b.v. een zeef).