Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie  (gelezen 333697 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #75 Gepost op: 01-06-2008 23:26 u »
Nou, bijvoorbeeld de 1e maischstap is 50 graden. Om naar de volgende stap te gaan voeg je kokend water toe in plaats van directe verwarming.
Hoeveel water heb je nodig om de juiste temperatuur te bereiken.

Geef mij de formule en het zit in de volgende versie als rekentool. Decoctie zit er al in. :duimop:


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #76 Gepost op: 02-06-2008 12:00 u »
Dit is de formule zoals die in BrouwHulp staat.

Vtw= (Vm + 0.383*Mm) * T2-T1 / (Ttw-T2)

Waarbij:
Vtw= Volume toegevoegde water
Vm = Hoeveelheid maischwater
Mm = Massa mout
T2 = te bereiken temperatuur
T1 = uitgangs temperatuur
Ttw = temperatuur toegevoegde water


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #77 Gepost op: 02-06-2008 12:58 u »
Thanks, dat is mooi en concreet. Ik bouw het in.  :bijdrage_forum:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #78 Gepost op: 03-06-2008 10:37 u »
- de mogelijkheid om de infusie-maischmethode door te rekenen.

Bij dezen:


Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #79 Gepost op: 03-06-2008 11:12 u »
Geweldig!  :groots: 

Helemaal mooi zou zijn als het in het maischenscherm van de receptmodule verwerkt zou worden, maar ik zal niet teveel te gelijk vragen  ;D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #80 Gepost op: 03-06-2008 11:48 u »
Helemaal mooi zou zijn als het in het maischenscherm van de receptmodule verwerkt zou worden,

Klopt, maar dat vergt iets meer denkwerk en programmeerwerk... En dit is sneller (en nog steeds gratis he.... :) )

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #81 Gepost op: 03-06-2008 12:22 u »
Zo'n rekenfunctie doet z'n werk ook. Je kan het altijd nog later inbouwen ;)

En dit is sneller (en nog steeds gratis he... :) )

Hulde daarvoor  :hoera:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #82 Gepost op: 13-06-2008 13:03 u »


Handige tabel voor beginners en gevorderden....

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #83 Gepost op: 13-06-2008 13:07 u »


Voor simpele etiketten (ruilbieren of iets dergelijks) kun je je eigen etiket formaat definiëren. Werkt al redelijk goed, soms is het wat testen en hier en daar wat bijstellen, maar eenmaal gedefinieerd...en printen maar.

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #84 Gepost op: 13-06-2008 15:58 u »
Zo op het eerste gezicht lijkt me dat een maat voor het brouwzaalrendement, of zie ik het nu verkeerd?
Het is toch het percentage behaalde extract van het maximale extract?

Het is me nog niet duidelijk.  :weetniet:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #85 Gepost op: 13-06-2008 16:25 u »
Geert, ik zal de formule gebruikt bij het brouwzaalrendement eens bijplaatsen. Bij het moutrendement wordt eerst bepaald wat het maximale extract van de mout kan zijn en daarna de verhouding tot wat jij er uitgehaald hebt. Bij het brouwzaalrendement is het meer de verhouding tussen het gewenste begin SG en het uiteindelijke behaalde Begin SG. Als het goed is wijken deze waarden niet zoveel van elkaar af, maar het zijn 2 compleet verschillende formules.


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #86 Gepost op: 16-07-2008 12:34 u »
De ontwikkeling van BrouwVisie staat nooit stil...In de huidige versie heb ik in het receptenbeheer scherm
veel functionaliteiten in één scherm samengebracht waardoor veel functie's overzichtelijker en gemakkelijker
te benaderen zijn. Dit lijk mij een goede "trent", en dit wil ik voor meerdere functie's doen. Dit heeft tot gevolg
dat er minder menu-optie's zullen zijn en dus ook minder schermpjes, maar het geheel is overzichtelijker en je hebt eerder
een beeld van de functionaliteiten..

Het volgende wil ik nu gaan inbouwen: "Het Rekencentrum"



Dit is slechts nog een concept, en kan qua uiterlijk nog iets wijzigen. In dit scherm worden
dus alle losse rekenschermpjes samengebundeld..

Is dit wat ?

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #87 Gepost op: 16-07-2008 14:13 u »
Wel mooi inderdaad!
Misschien kan je wat duidelijker aangeven waar de alcoholberekeningen staan?
Is dat hier onder SG-berekeningen, onder bottelen?

Mag van mij ook wel apart onder: alcohol-berekeningen

Ik wil nl vaak nog wel wat even snel kunnen uitrekenen qua alcohol en doorgaans ben ik niet aan het bottelen. Ik denk daarom dan ook niet aan bottelen als ik op zoek ben naar een alcohol-berekening.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #88 Gepost op: 16-07-2008 14:19 u »
Is dat hier onder SG-berekeningen, onder bottelen?

Juist, sommige benamingen zijn nog niet helemaal 100% duidelijk...

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #89 Gepost op: 24-07-2008 01:52 u »


Beste gebruikers bovenstaande module is afrond en werkt volgens het principe getallen invullen en automatisch berekenen, dus geen knopjes meer om de berekening uit te voeren. Zodoende kun je sneller zien wat een parameter voor een invloed heeft. Dit principe probeer ik verder in het pakket door te voeren, maar zal niet overal mogelijk zijn...maar we doen weer een stap vooruit... :bijdrage_forum:

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #90 Gepost op: 25-07-2008 14:02 u »
Gezien het tijdstip van je posting (01:52 uur op een doordeweeksedag :P) begin ik mij toch ernstig zorgen om je te maken, Oscar... :o

Trek je niets van de slavendrijvers (lees: BV-gebruikers) aan!  ;D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #91 Gepost op: 25-07-2008 14:57 u »
Ja Menno, soms is het buffelen... :bijdrage_forum:  En ga je wel eens tot laat door, de ochtenden zijn dan het ergst. :ziek:  :slaperig:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #92 Gepost op: 02-08-2008 13:26 u »
Hier het "vernieuwde" moutscherm :



Zoals je ziet met kleurenbalk die de stijlgrenzen aangeven en ook waar jou bier daarin tussenpast.

Hier het "vernieuwde hopscherm :



Ook weer de kleurenbalk met de stijlgrenzen en je eigenbier...

Dit dankzij een mooi componentje van Adrie  :groots:

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #93 Gepost op: 02-08-2008 13:33 u »
Geinige feature functie  :duimop:

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #94 Gepost op: 02-08-2008 13:52 u »
Ziet er mooi uit, Oscar!  :duimop: Het moet niet veel gekker worden, anders stap ik nog eens over vanuit Promash  ;).

 :degroeten: JW.

Offline Glorfindel

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 338
  • Land: nl
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #95 Gepost op: 02-08-2008 20:46 u »
 :groots:

Dat ziet er heel mooi uit!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #96 Gepost op: 04-08-2008 23:47 u »


Kan soms wel handig zijn, dus een Kleur vergelijker (EBC Comperator) ook maar ff erbij gebouwd. Met Dank aan Hans Halberstadt voor de formule  :groots:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #97 Gepost op: 07-08-2008 22:36 u »
Hey Oscar!

Je hebt nu zo'n receptbeheervenster en die ziet er goed uit, maar zou je daarbij ook een sorteerfunctie kunnen inbouwen?
Dat als je op "kenmerk" klikt hij sorteert op oplopend (alfanumeriek) en nog een keer klikken op aflopend? Zelfde dan voor naam datum en de rest.

Hij doet nu ook wel wat, maar echt sorteren doet hij niet?
(misschien ook met een onopvallend pijltje omhoog/naar beneden zoals oa bij Outlook?)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.829
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #98 Gepost op: 08-08-2008 01:44 u »
maar zou je daarbij ook een sorteerfunctie kunnen inbouwen?

Door op de titel van de kolom te klikken kun je sorteren op: receptnaam, receptstatus, biertype, aantal liters. Sorteren op datum gaat op de een of andere manier nog niet goed, zal ik nog eens naar kijken.
Het sorteren gaat maar 1 kant op: alfabetisch...


 

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Voortgang Ontwikkeling BrouwVisie
« Reactie #99 Gepost op: 13-08-2008 14:22 u »
Hee Oscar,
een vraagje: de berekening van je brouwzaalrendement wordt toch automatisch aangepast? Welke waarde wordt hiervoor gebruikt? Is dat wat je uiteindelijk in je gistvat hebt, of iets anders?

Tags: