Geen zin een nieuwe topic te openen, vandaar dat ik A3's relevante topic even gebruik. Vanavond mijn Kölsch van 29-3 eindelijk gebotteld. Als gezegd een bier met naast pilsmout, 15% tarwemout (ouderwets he?). Kleur is wel heel mooi bleek. Hop Hallertau Perle en Hersbrucker . IBU 27 (weinig voor mijn doen). Coopers gist gebruikt SG 1.044-1.016, geen doorgister dus. Wel lekker, ik had het bier 16-4 in de koelkast gezet en kon hem nadat ik het op fust had gevuld en hier even wat koolzuurdruk op heb gezet, direct proeven. Scheelt niet alleen veel flesjes schoonmaken, maar maakt afvullen ook nog es leuk! Direct proeven!
Herman