Koelkast tafelmodel, hoe groot mag het gistvat zijn?

[Caspar]

Dag mannen,

Het is eindelijk zo ver, mijn vriendin is al mijn bier (rommel) in de koelkast spuugzat en ik moet een beer-only koelkast kopen voor op zolder .

Ik heb een standaard tafelmodelletje op het oog van 152 liter inhoud. Wat voor gistvat / mandfles past hier in? Graag hoor ik wat reacties van de lager freaks .

http://www.bcc.nl/modules/product/PD_BCC/default/viewContent.aspx?ItemId=630&OriginalItemId=1914&ContentID=214068&rootid=707

Groet Caspar

[Oscar]

Dat zijn wellicht standaard maten. Als ie ongeveer even groot is al het koelkastje dat ik op het Pronk bij mij had dan past daar net een glazen fles van 25 liter in.
Indien de bodem geheel vlak is zal hier ook wel een iets grotere fles in passen.

[Caspar]

Als er een 25 liter fles in past ben ik dik tevreden.

[Menno]

Hulde aan je meiske!

[bakkerman]

Ik vergist praktisch alles in een koelkast / wijnkoeler en een 25 liter vat met een beetje compact waterslot past precies.
Het is een formaat tafelkoelkast.

[Caspar]

Zo, net een koelkast besteld... kan ik eindelijk, naast koude vergisting, mijn bier ook eens koel bewaren!

Groet Caspar

[Jasperboe]

Ook ideaal om ondergisters te maken na aanschaf van een thermostaat om de warmste stand boven de 8 ºC te krijgen

[Menno]

Inderdaad een tafelmodel, of toch eentje met een vriesvak, zoals ik donderdag opperde?

[Caspar]

Met vriesvak inderdaad Menno, wel van Indeshit .

Even over de thermostaat, is dit handig om te gebruiken UNIVERSELE THERMOSTAAT UT 100 (Conrad Electronic) ?

Ik zit er zelfs aan te denken om ook mijn bovengisters in een omgevingstemp van 17 a 18 oC te vergisten om minder esters te krijgen (i.v.m. de goede smaak van de Cool-Fermenter bieren die ik heb geproefd van EBC)

[Oscar]

Die thermostaat is perfect caspar, gewoon kopen ! krijg je geen spijt van 

[Caspar]

Binnenkort maar eens een mailtje sturen naar Conrad dan, eerst even de koelkast afwachten .

[Menno]

Met vriesvak inderdaad Menno

Maarre, het meiske zal blij met je zijn! Al een stretchbed voor de zolder besteld? 

wel van Indeshit .

Sterkte! 

[Caspar]

Vandaag is ie afgeleverd op mijn zolder .

Mijn gistvat van 35 liter past er precies in , nu nog een thermostaat bestellen en een ondergistenden recept verzinnen... een Urtype, een Dortmunder... lastig .

Groet Caspar

[Gerb]

Begrijp ik het nou goed en steek je het apparaat in het stopcontact en de sensor in de koelkast en regelt het apparaat of de koelkast aan of uit gaat? Wat een supersimpele oplossing! Zelfs voor iemand zoals ik met 2 linkerhanden voor elkaar te krijgen.

[oranjeboombiertje]

Dat klopt helemaal Gerb. Je kan zelfs de sensor op het vat plakken zodat je in plaats van de temparatuur van de koelkast zelfs de temperatuur van het bier kan regelen, ideaal.

 
Wesley

[Caspar]

Je kan zelfs de sensor op het vat plakken zodat je in plaats van de temparatuur van de koelkast zelfs de temperatuur van het bier kan regelen, ideaal.

Juist, dat was ik ook van plan!

[Herman]

Wat ik me afvraag en volgens mij nog niet heb gelezen: zetten jullie de koelkasttermostaat op maximum, of sluiten jullie de originele termostaat kort?

[Oscar]

Herman, dat is helemaal niet nodig. Gewoon de stekker van de koelkast in de thermostaat doen, en de thermostaat instellen op het gewenste temperatuur bereik.

[Johannes]

Oscar, stel dat je de koelkast op de laagste (warmste) stand hebt staan dan loop je kans dat de koelkastthermostaat de Conrad 'overruled' de Conrad geeft dan op een gegeven moment wel stroom, maar de koelkast zegt vind het dan wel koud genoeg. Je zult je koelkast op de hoogste stand moeten zetten.

[EtP]

Je kunt beter de koelkast thermosstaat kortsluiten. dan weet je zeker dat deze de conrad thermosstaat nooit overruled.

Mvg Edwin.

[oranjeboombiertje]

Ik heb per ongeluk weleens ervoor gezorgd dat mijn koelkast maximaal ging koelen, hierbij stond de eigen thermostaat op de hoogste stand. Dit zorgde ervoor dat de temperatuur onder 0 kwam. Het is dus geen probleem om gewoon de eigen thermostaat op maximum te zetten en dan een conrad thermostaat er tussen.

 
Wesley

[Menno]

Als ik het goed begrijp wordt de stekker in de thermostaat met een idee tijdklok? Dit betekend dat de koelkast regelmatig op/af spanning gezet wordt. Kan deze hier dan wel tegen?

...kortsluiten...

Zou ik persoonlijk niet doen, kan wel eens gevolgen hebben voor je garantie. Ook al heb je een Indeshit, Caspar!

[oranjeboombiertje]

Het is inderdaad een soort tijdschakelaar. Als je hem goed instelt zal de koelkast niet te vaak aan-uit springen. Je moet natuurlijk regelen op de temperatuur van het vat (deze daalt niet snel) Dan stel je de thermostaat in met een gebied van bijvoorbeeld een halve graad, dan duurt het zeker een half uur tot 3 kwartier voordat de koelkast weer aanspringt. Ik heb het nooit getimed maar het lijkt me niet erg schadelijk want de thermostaat uit de koelkast zelf doet hetzelfde.

 
Wesley

[Caspar]

Zo, de Conrad bestelling is de deur uit.

Het maakt volgens mij technisch gezien niets uit welke thermostaat de stroomtoevoer naar de compressor in of uitschakelt. Om overruling te voorkomen is het uiteraard verstandig om de koelkastthermostaat zo koud mogelijk te zetten.

[Caspar]

Ik heb ondertussen ook de Conrad thermostaat binnen. Er zit een handige temperatuur sensor bij die je tegen het gistvat kunt plakken. Ik isoleer de sensor zodat ik een aardig nauwkeurige meting krijg van de temperatuur van de vloeistof in het vat.

Vanacht proef gedraaid en ik kan zelfs de temp constant houden op 20 oC (dat is voor mij positief, want ik heb geregeld vergistingstemperaturen in het van van 25 oC +). Wat ik mij wel afvraag...

Ontstaat er geen temperatuurverschil binnen het vat (de achterzijde lijkt mij kouder worden dan de voorzijde)? Iemand ervaringen?