Ah, er is al een mooie discussie opgestart

. Twee brouwers die een recept samenstellen blijft altijd lastig

.
Wesley,
Ik kan me wel vinden in de onderstaande stort:
10% Tarwemout
75% Munchener mout
5% Aroma 150
5% Cara120
5% Special-B
Laten we gewoon volmout brouwen, maar de pilsmout inderdaad achterwegen laten. Biscuit zie ik niet zo zitten, dan wordt de moutstort echt te complex. Het bier moet inderdaad niet te hoppig worden. Magnum als bitterhop en Saaz als FWH en een vleugje Saaz 10 minuten koken.
Perle past misschien wel beter bij een bok? Wat denken de forummers hiervan?
Wat dacht je van een uurtje op 65 oC?
En dan nu de bovengist:
Wat dachten jullie van de Wyeast European Ale?
Groet Caspar