Vandaag was Murphy aan mijn zijde. Na deze temperatuurperikelen was het nog niet gedaan. Tijdens vullen van spoelwaterketel kreeg ik telefoon, waardoor de halve garage onder water stond toen ik terugkwam. Dan maar een half uur poetsen (terwijl de maisch nog op 65°C stond. Er zal dus wel voldoende lange gemaischt zijn.
Eind SG =1067 (voor toevoegen suiker) dus valt blijkbaar wel mee.
Tijdens koken was dan nog de gasfles leeg, weer 20' om een nieuwe te gaan halen.
Daarna nog wat problemen moeten oplossen op een ander vlak.
Als dat bier lekker zal zijn, dan kan brouwen echt niet tegen vallen

Ik zou vandaag ook nog bottelen, maar ik zal dat maar uitstellen tot betere tijden.