Voorstellen (PeterU)

[peterU]

Hallo mensen,

Ik ben al een tijdje actief op Hobbybrouwen, maar heb me nooit voorgesteld. Of dit bericht nu op de goede plaats terecht komt weet ik niet. Ik ben Peter, 39 jaar, lid van de op vrijwel alle gebieden onovertroffen Deltabrouwers en woon in Goes (Zeeland dus). Ik werk als zelfstandig journalist/redacteur/tekstschrijver. Zo heb ik wel eens mogen schrijven over brouwen, bieren en koken met bier. 
Ik brouw zo'n een à twee keer per maand. Mijn voorkeur: dubbel (Westmalle-Chimay), saison (Dupont biologique!), pale ales, stout (Whitbread). Dat zijn dan ook de biertypen die ik zelf graag maak. Tripels mislukken steevast. Naast bier brouwen en (heel soms) drinken, speel ik gitaar in bandjes en ben gek op goed eten & koken (Vlaams/Italiaans/zeevruchten).