Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"  (gelezen 22683 keer)

0 leden en 2 gasten bekijken dit topic.

Offline mbroek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.193
  • Land: nl
  • Hoe verder je gaat, hoe langer de terugweg.
    • Huisbrouwerij St. Chiellus
Re: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"
« Reactie #25 Gepost op: 02-06-2018 19:43 u »
Zal even een tip geven: Booksee.org en dan zoeken.  :proost: Succes!

Goeie tip, een ander boek gevonden wat ik zocht  8)

Voor meer boeken klik op onderstaande link.

Boeken algemeen

 

Offline Tjardo

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 558
  • Land: nl
  • Proost!
Re: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"
« Reactie #26 Gepost op: 03-06-2018 19:17 u »
Zal even een tip geven: Booksee.org en dan zoeken.  :proost: Succes!

Bedankt!

Offline Davester

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 148
  • Land: nl
  • Bier van hier smaakt altijd beter
Re: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"
« Reactie #27 Gepost op: 18-12-2018 19:19 u »
Hmm, die tip komt voor mij te laat, book is down :(

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.223
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schóne en HOP'n AROUND
Re: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"
« Reactie #28 Gepost op: 18-12-2018 20:14 u »
Hmm, die tip komt voor mij te laat, book is down :(
Stuur mij een pm ik heb wel een paar linken

Offline wiliam

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 123
  • Land: be
  • Bio waar mogelijk.
Re: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"
« Reactie #29 Gepost op: 18-12-2018 22:17 u »
Heb afgelopen zaterdag, de Deutsche versie van Kunze gekocht ongeveer € 150,- , elke euro waard, van wat ik tot noch toe gezien en gelezen heb.
 Misschien wat technisch, maar geschiedenis, gist, mout, etc. alles wordt uitgebreid besproken.
Als je in plaats van , normaal, alles groots te zien, kun je alles naar je eigen brouwketel verkleinen.
Sommige technieken zullen aangepast moeten worden, maar een geweldig naslagwerk.
Heb de Duitse versie gepakt, omdat het Duits, een stukje makkelijker voor mij te lezen, en te begrijpen is.
Wat betreft de prijs, goede boeken zijn duur.
Ik heb geen moment getwijfeld.
De boekenkast zal nog flink moeten uitbreiden.


Offline Davester

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 148
  • Land: nl
  • Bier van hier smaakt altijd beter
Re: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"
« Reactie #30 Gepost op: 26-06-2019 08:51 u »
Zo, van dit boek een exemplaar kunnen bemachtingen voor slechts € 45,00.
2e hands uit Amerika, Engelse versie 2010. Dat wordt veel lezen deze zomer :)

Offline De WindMoaker

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 24
  • Land: nl
  • Brouwerij D'n Denker
Re: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"
« Reactie #31 Gepost op: 26-06-2019 09:28 u »
Er is net een hernieuwde versie beschikbaar

Technology Brewing and Malting
Autor
Wolfgang Kunze / Olaf Hendel (Editor)
ISBN
978-3-921690-82-6
Auflage
6th revised English edition, June 2019, 960 Pages, Hardcover

Offline Davester

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 148
  • Land: nl
  • Bier van hier smaakt altijd beter
Re: Kunze, Wolfgang: Technology brewing and malting"
« Reactie #32 Gepost op: 26-06-2019 14:59 u »
Er is net een hernieuwde versie beschikbaar

Technology Brewing and Malting
Autor
Wolfgang Kunze / Olaf Hendel (Editor)
ISBN
978-3-921690-82-6
Auflage
6th revised English edition, June 2019, 960 Pages, Hardcover

Ik zag het ja, heb me ingeschreven voor info dus ff afwachten :P

Tags: