Kan ik 10 liter wort laten gisten in 15 liter gistingvat?

[Neetje]

Ik kook 25 liter op 2000 Watt, heb de ketel met een mantel geïsoleerd.

Hier heb ik meerdere uitvoeringen van elek-brouwen.
Met een inductiekookplaat Hendi 1800watt kook ik 23 liter en gebruik dan 1400 à 1500 watt.
Een andere inductieplaat van 2000watt moet ik vol open zetten om 20 liter rollend te laten koken.
Dit geldt ook voor mijn elektrische brouwpannen, deze hebben onderling wat verschil. Blijkbaar gaat er energie verloren in de warmte overdracht oid of kloppen de opgegeven waarden niet 100%.
Zou 15 liter een probleem zijn, dan is de ketel van 1800watt niet in orde.
Persoonlijk zou ik gewoon de Lidl-ketel kopen.

[Hans E. Pans]

Dan zou je kunnen maischen én koken in die Lidl-pan, zeker als je het bij een liter of 15 houdt dus...

[Neetje]

Dan zou je kunnen maischen én koken in die Lidl-pan, zeker als je het bij een liter of 15 houdt dus...

Yep. Zonder problemen.