Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Glutaner - sorgum based premium (glutenvrij bier)  (gelezen 1873 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.790
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Glutaner - sorgum based premium (glutenvrij bier)
« Gepost op: 16-12-2006 21:23 u »
Ik zag vandaag bij mijn locale 'dealer' dit bier staan, ik was benieuwd hoe een bier smaakt indien je geen gebruik kunt maken van traditionele mouten.

Kleur: goudkleurig als pils
Helderheid: kristalhelder
Schuim: fijne bellen
Schuimstabiliteit: blijft een klein laagje
Geur: het ruikt een beetje granig, maar ook een beetje naar roomboterbabbelaars
Smaak: weer die babbelaars, zonder echt diacetyl te proeven. Ligt denk ik aan de sorghum?
Basissmaak: zoetig, bitterig
Body: medium
Mondgevoel: drinkt lekker weg
Nasmaak: bitterig

Als je van babbelaars houdt, best een lekker bier. Het is ook echt een bier, al is het geen normaal moutbrouwsel. Als ik zelf dit bier zou brouwen zou ik meer hop toevoegen om die babbelaars wat te lijf te gaan.

IngrediŽnten: water, sorghummout, teff, rijst, gist, hop. Onder licentie van Glutaner bv gebrouwen door Huyghe brouwerij in Belgie.
Gekocht bij van Erp te Grunn'n voor Ä1,50. Een mooi alternatief als je deze allergie hebt.

Tags: