Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Peter stelt zich voor  (gelezen 2782 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline PeterO

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 20
Peter stelt zich voor
« Gepost op: 25-08-2006 11:35 u »
Hallo medebrouwers,

Even in 't kort wat personalia:
Naam: Peter Ouwehand
Leeftijd: 39 jaar
Woonplaats: Hillegom
Beroep: Computerboer met aardig grote winkel in Katwijk (Z-H)

Dat brouwen is eigenlijk allemaal de schuld van mijn vrouw  :huilen: Zij kwam met het idee op de proppen, en na 2 potten gemaakt te hebben, beseften we dat "dat 't toch niet helemaal was". Dus, ritje naar België...en inslaan... Bepakt en bezakt keerde we terug. 't Lijkt nu thuis meer op een laboratorium als op een woonhuis...  ;D

Inmiddels maken we van alles, "als er maar alcohol in zit" is 't motto.
Ondanks alles drinken we met mate...maar wel vaak.

Het bierbrouwen doen we samen nu ongeveer 5 maanden. Tot op heden is nog niks "mislukt"...

Brouwsels tot nu toe:
1) Belgisch oud bruin (pot)
2) Blackrock Nieuw Zeeland Bockbier (pot)
3) Mc Beaver Scottisch Ale (doos)
4) Irish Tapdancer (doos)
5) Pils (recept)
6) Bockbier (recept)

Tot nu toe wordt dat brouwen alleen leuker en leuker en dit forum leert mij veel. Daarnaast zijn de anekdotes erg vermakelijk.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.428
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #1 Gepost op: 25-08-2006 11:56 u »
Koop je dan volledige moutpaketten? Welke schrootmolen heb je gekocht? Waar haal je je recepten vandaan? Heb je een elektrische weckketel gekocht, of een pan met brander?

Offline PeterO

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 20
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #2 Gepost op: 25-08-2006 13:07 u »
Na twee blikken prut en twee moutpakketten hou ik dat voor gezien. Nu wordt een leuk c.q. goed beoordeeld recept gekozen uit dit forum. De ingredienten worden aangeschaft en het feest kan beginnen. Al naar gelang mijn stemming kies ik voor de elektrische weckketel of de pan met brander, maar ik denk dat mijn voorkeur toch uit gaat naar de weckketel i.v.m. de temperatuurregeling voor het maischschema.

Oja, ik schroot met zo'n 50-60 euro handkar...

Offline Eukalipta

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 1
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #3 Gepost op: 25-08-2006 15:37 u »
Citaat
Dat brouwen is eigenlijk allemaal de schuld van mijn vrouw

Dat ben ik.  :elifant:



Offline Pieter.

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 781
  • Huisbrouwerij "Vuurlinie"
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #4 Gepost op: 25-08-2006 16:19 u »
Al naar gelang mijn stemming kies ik voor de elektrische weckketel of de pan met brander, maar ik denk dat mijn voorkeur toch uit gaat naar de weckketel i.v.m. de temperatuurregeling voor het maischschema.

Oja, ik schroot met zo'n 50-60 euro handkar...

Let wel, de traploze termostaat op elektrische weckketels zijn niet al te naukeurig, maar met een thermometer is er prima mee te werken.

Veg,
Pieter

Offline bazje

  • Entre Les Collines
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.139
  • Land: nl
    • Bazelbrouwerij
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #5 Gepost op: 25-08-2006 16:30 u »
PeterO & Eukalipta,

Welkom op dit forum.

Leuk om met z'n tweetjes te brouwen én aan hetzelfde forum deel te nemen.
Inbreng van mijn partner is (tot nu toe) beperkt tot flessen wassen en spoelen en af en toe een beetje geklaag over de "rommel" en plakkerige vlekken op de keukenvloer  ;)
en natuurlijk meehelpen met proeven en consumeren .. ..

Bazje.....

Offline PeterO

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 20
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #6 Gepost op: 08-02-2007 17:26 u »
Beste medebrouwers,

We zijn nu bijna een jaar verder en ja, ik heb van mijn hobby maar mijn werk gemaakt en een ruimte vrijgemaakt voor de verkoop van het spul. Nu las ik enige tijd geleden over dat de slogan gepikt was van het forum. Ondanks dat dit onbewust is gebeurt, betreur ik het ten zeerste, het leek mij dan ook het beste de regel gewoon weg te halen, jammer wel, want het zegt precies wat ik bedoel. Hoe dan ook, het was fijne reclame, waarvoor mijn dank  ;D


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.201
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #7 Gepost op: 08-02-2007 17:42 u »
Dat ben ik.

Kijk eens aan de eerste Brouwvrouw  ;D hier op het forum...welkom !!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.201
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #8 Gepost op: 08-02-2007 17:45 u »
Nu las ik enige tijd geleden over dat de slogan gepikt was van het forum. Ondanks dat dit onbewust is gebeurt, betreur ik het ten zeerste, het leek mij dan ook het beste de regel gewoon weg te halen, jammer wel, want het zegt precies wat ik bedoel.

Oooh was jij dat. Boefje. :D :D :D

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #9 Gepost op: 08-02-2007 17:55 u »
Hè Peter,

Welkom op het forum.
Jij hebt dus de winkel in Katwijk?
Ga je ook Wyeast gist verkopen?
Als ik een stukje ga toeren met de auto ga ik wel eens jou kant op.  :biersmile:

 :degroeten:

Offline PeterO

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 20
Re: Peter stelt zich voor.
« Reactie #10 Gepost op: 08-02-2007 18:09 u »
Ja, komt met de volgende levering mee. Maar ik wil er niet mee op het forum te koop lopen omdat het "hobbybrouwen" is en ik vind niet dat een forum commercieel getint hoort te zijn. Daarom heb ik er heel lang over nagedacht om op de "slogan-post" in te gaan.

Tags: