Wel of geen glycol koeler

[El Pastor Belga Cusco(MaJa)]

0 cent per uur zuigen.

50 cent per uur zuigen.

Goedkoper dan...

[GeHan]

200 Watt per uur is gewoon een onzingetal waar niemand iets mee kan en gewoon compleet fout. Bedoelen ze soms 200 Watt? Het gaat in dit geval niet om wat het kost maar hoeveel warmte het ding kan verpompen. Op basis daarvan moet je immers beoordelen of je er wat aan hebt of niet qua koelcapaciteit en daar zegt die 200 Watt ook nog niet eens iets over. Want is dat opgenomen vermogen of verpompt vermogen?

Als een fabrikant of winkel nog niet eens in staat is om een goede specificatie te geven van wat er verkocht wordt wat moet je dan van zoiets verwachten.
Straks gaan we het SG ook nog meten in gram per uur.

Mee eens Hans, advertentie geeft op meerdere punten aanleiding om kritisch te zijn, echter voor een luchtontvochtiger is naast de onvochtingscapaciteit (die wel in juiste eenheden wordt gespecificeerd en een nuttige koelcapaciteit van ca 30 W verraad) eerder het E-verbruik relevant te specificeren dan het koelvermogen. Dus het is inderdaad niet duidelijk gespecificeert, maar dat wil niet zeggen dat de koelcapaciteit niet voldoende is voor Pivo's applicatie. Normaal gesproken heeft een compressor een COP groter dan 2 dus dat betekent dat hij met ca 200 W E-verbruik meestal meer dan 200 W kan wegkoelen.
Maar ik geef op deze redenatie geen garantie en inherent aan het hoge knutselgehalte dat Pivo hier aan druft te gaan adviseer ik hem het risico op teleurstelling te beperken door toch contact op te nemen met de verkoper en afhankelijke van zijn overtuiging/gevoel/kennis al dan niet het risico te nemen.

Maar ik hoef dit jouw niet uit te leggen want van jouw wascentrifuge was vast ook niet gespecificeerd (al dan niet in de juiste eenheden) hoeveel giststarter deze kan uitslingeren en toch ben je tot een praktisch werkend scheidingsproces gekomen.

Succes met wikken en wegen 

[GeHan]

Wat is precies het voordeel van een glyco-koeler t.o.v een koelkast met inkbird en verwarmingselement?
Ik houd mijn gistvat op deze manier keurig op temperatuur (ook in de winter). Temperaturen tot + 28 graden moeiteloos gedaan.
Ook redelijk koud: koelkast trekt een vat van 35 liter naar ca. 4 graden ( ook bij de huidige tempetaturen).
Mocht dat niet koud genoeg zijn, zou ik ipv een koelkast naar een vrieskist van Marktplaats kijken. Die trekt het zeker tot bevroren vaten en met een warmte element en een inkbird kun je ook zeker warm vergisten.
Vast wel ts vinden bij gratis (of voor weinig) af te halen op Marktplaats.

Waarschijnlijk niet zoveel dan, echter koelmiddel dat door een spiraal door je bier loopt heeft 'n beter thermisch contact waardoor temperatuur van je bier wat stabieler geregeld kan worden, mits de capaciteit afdoende is. Maar ik sluit niet uit dat je dat ook met een koelkast en verwarmingslint oid voldoende stabiliteit kunt halen. Voor de rest zijn er ook wat nadelen tav hanteren van je vergister die aan zo'n koeler gekoppeld is en je hebt een wat lekage gevoelige vergister/installatie voor nodig.

[hansHalberstadt]

Maar ik hoef dit jouw niet uit te leggen want van jouw wascentrifuge was vast ook niet gespecificeerd (al dan niet in de juiste eenheden) hoeveel giststarter deze kan uitslingeren en toch ben je tot een praktisch werkend scheidingsproces gekomen.

ja. specificaties gelden natuurlijk voor het doel waar het apparaat voor gebruikt wordt. Ingenieurs zijn er om apparaten te bedenken die doen wat ze moeten doen. Dat kan op basis van deels re-use van bestaande dingen. Dat is algemeen toegepast, zo ook door mij hier. Dus ik vergeef het ze dat ze niets gespecificeerd hebben over buizen centrifugeren in een centrifuge voor de was.     

[hansHalberstadt]

Waarschijnlijk niet zoveel dan, echter koelmiddel dat door een spiraal door je bier loopt heeft 'n beter thermisch contact waardoor temperatuur van je bier wat stabieler geregeld kan worden.

Dat hoeft niet beter te gaan met glycol. De truc is vooral om je sensor op de juiste plek te zetten, dus de sensor goed gekoppeld met je wort. Dan gaat het met een koelkast waarschijnlijk nog wel beter omdat er weinig nakeffect is, omdat het koelmiddel veel kouder is dan het te koelen bier en er veel warmtecapaciteit zit in een paar liter glycol vergeleken met een paar gram lucht in je koelkast en wat koelmiddel. Voordeel van glycol is vooral het grotere koelvermogen. Persoonlijk denk ik daarom dat voor hobbybrouwers een gewone koelkast beter werkt dan een glycolkoeler.

[GeHan]

De truuk is vooral om je sensor op de juiste plek te zetten, dus de sensor goed gekoppeld met je wort.

Dat is inderdaad de andere helft van de truuk, naast de goede thermisch koppeling met het te thermostreren product, dat bij een spiraal beduidend beter is dan igv een koelkast.

Dit is zuiver regeltechnisch gezien maar zegt niet dat het niet mogelijk dan wel afdoende te realiseren is met een koelkast.

 

[hansHalberstadt]

Dat is inderdaad de andere helft van de truuk, naast de goede thermisch koppeling met het te thermostreren product, dat bij een spiraal beduidend beter is dan igv een koelkast.

Een goede thermische koppeling zorgt dat er veel vermogen kan worden afgevoerd bij dezelfde temperatuurverschil tussen wort en koelmiddel. Je kunt dus met de sensor in het wort prima regelen, maar als het wort veel warmte produceert dan zakt de temperatuur in de koelkast verder als de koppeling slechter is.

Bijvoorbeeld bij een plastic gistingsvat zal de koelkast lager in termperatuur moeten gaan staan dan bij een goed geleidend RVS vat. en een computer ventilator die om het vat blaast geeft nog betere koppeling.

Hoe kouder de koelkast hoe meer stroom het kost. maar ja de gistngspiek duurt maar een dag dus daarna gaat het allemaal rustiger. 
Zolang dat geen probleem is werkt het prima. 

[thepsych]

Ik zal binnenkort wat foto's en ervaringen van mij koeler middels mijn ijsblokjesmachine van de Action laten zien maar ben nu nog even bezig met de voorbereidingen voor een feestje...
Even vooraf: het is geen wondertje, maar het werkt wel.