60 Liter "Royal Catering" bier brouwsysteem

[Ruby Brew]

Heeft er iemand ervaring met het Royal Catering 60 liter  bier brouwsysteem?
(Ik geloof van Poolse makelaardij).

Ik heb het brouwsysteem vrij goedkoop in kunnen kopen voor 256 EUR, waar vergelijkbare systemen (bekendere merken) zeker het dubbele kosten.

Heeft iemand al eens gebrouwen met dit systeem?

Ik ben benieuwd naar de ervaringen

[El Pastor Belga Cusco(MaJa)]

Is vooral China, denk ik...

[Ruby Brew]

Is vooral China, denk ik...

Zolang er dan maar geen loempia's uitrollen dan ben ik al voor een gedeelte geholpen 

[Wilmer]

Ik heb geen ervaring met dit systeem, maar het zal zo goed als een kopie zijn als de Klarstein of Vevor ketel, andere budget opties. Hiervan kun je op dit forum wel genoeg informatie vinden.

Zelf zou ik je aanraden om voor je eerste brouwdag eerst een keer een testrun te doen met alleen water. Kijk hoe lang het duurt om alles op te warmen etc. Belangrijk is ook dat je meet hoe warm het water is met een 2e thermometer als een vorm van kalibratie. Het kan nog wel eens voorkomen dat de display op zon goedkopere ketel bijvoorbeeld 63 graden aangeeft, terwijl het water in de ketel daadwerkelijk 65 of hoger is. Hier ga je tijdens je brouwdag niks van merken, totdat je bier ineens een stuk minder ver uitgist.

[Ruby Brew]

Beste Wilmer,

Dank voor je reactie !
Ik ga je tips ten harte nemen en kijken hoe het apparaat precies werkt voordat ik er gebruik van ga maken.

Top 

[Luie Donder]

En? Hoe bevalt ie?

[GeHan]

Heeft er iemand ervaring met het Royal Catering 60 liter  bier brouwsysteem?
(Ik geloof van Poolse makelaardij).

Ik heb het brouwsysteem vrij goedkoop in kunnen kopen voor 256 EUR, waar vergelijkbare systemen (bekendere merken) zeker het dubbele kosten.

Heeft iemand al eens gebrouwen met dit systeem?

Ik ben benieuwd naar de ervaringen

Beetje late reactie, maar als het nog relevant is voor je keuze: ik heb 3 jaar geleden een 50 liter versie (Royal Catering) gekocht voor 350 Euro bij Expondo, en momenteel wordt er een 60 liter versie aangeboden voor 250 Euro (https://www.expondo.nl/royal-catering-brouwketel-60-l-3-000-w-10011524).

Ik denk dat dit een redelijk kwaliteit prijs verhouding is en dat het systeem best een aantal brouwsels meegaat en alle basis vaardigheden biedt. Maar als je denkt (heel) vaak te gaan brouwen dan lijkt me een investering in duurder systeem wat verstandiger, niet alleen de mogelijke kwaliteitsverschillen maar ook vanwege de langere te verwachten toegankelijkheid van reserve onderdelen en opties.

Tot op heden functioneert hij goed en naar tevredenheid maar de inzet is nog beperkt tot een 5-tal batches. Disclaimer ik heb geen ervaring met de duurdere brouwautomaten, maar wel hier en daar wat berichten gelezen.

Opvallende tegenvallers

De ketelwand is dun en vervormt vervaarlijk bij het openen en sluiten van de afsluiter, tot op heden geen blijvende vervorming, maar schrik toch nog steeds. Ook de eerste opgestuurde versie liet een deuk zien daar waar in de verpakking ook een deuk zat, dus ketelwand is kwetsbaar. Het ingedeukte systeem werd trouwens zonder problemen vervangen door een nieuwe.

Veertje, dat de telescopische overloop buis van de moutkor moet borgen, is te zwak en erg fragiel en blokkeert ook nog eens de doorgang waar moutresten achter blijven die je na afloop niet moet vergeten te reinigen.

Vermoed dat afdichting van het wort circulatie systeem teflon tape bevat en volgens mij is deze niet bestand tegen alle CIP-reinigingsvloeistoffen.

Opvallende meevaller

Bediendingsgemak en flexibiliteit van de user interface.

Kunt het verwarmingsvermogen instellen waarmee je opwarmsnelheden en rollende kook kunt beinvloeden, en niet te vergeten het aankoken op de bodem beperken.

Sterkte met het maken van de keuze die bij jou past 

[Ruby Brew]

Beste GeHan,

Dank voor je reactie.
Ik heb een maand of 2 de royal catering 60 liter gekocht en heb er inmiddels al 2 keren succesvol mee gebrouwen !
Toch bedankt nog voor je terugkoppeling.

Groetjes Ruby