Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Poll

Gebruik je de BrouwHulp?

Ja, uitsluitend
Ja, naast ProMash
Ja, naast een ander brouwpakket
Nee, ik gebruik een eigen spreadsheet
Nee, ik gebruik uitsluitend ProMash
Nee, ik gebruik een ander pakket
Nee, ik reken alles uit op papier
Nee, ik reken niets uit

Auteur Topic: BrouwHulp  (gelezen 13143 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
BrouwHulp
« Gepost op: 13-09-2006 20:54 u »
Op mijn websites kan ik niet zien hoeveel mensen de BrouwHulp hebben gedownload, dus ik heb geen idee hoeveel gebruik ervan wordt gemaakt. Daarom wil ik middels deze peiling eens bekijken hoeveel aftrek de BrouwHulp nou eigenlijk vindt.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.271
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: BrouwHulp
« Reactie #1 Gepost op: 13-09-2006 23:10 u »
Zo maar even mijn stem uitgebracht...Ik heb het wel eens gebruikt maar moet er nog aan wennen..er zit een hoop in qua berekeningen..Ik ben er nog niet uit wat nu de "ideale" manier is om in een stukje software een recept te ontwikkelen...

Wellicht dat 2 methode's bijna alle wensen vervullen :

1. Vanuit een gewenst resutaat je (Hoeveelheid) ingredienten berekening
2. Vanuit de geselecteerde ingredienten het resultaat berekenen.

 :denken:  :denken:

Groeten en gezondheid
Oscar

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: BrouwHulp
« Reactie #2 Gepost op: 14-09-2006 07:09 u »
Ik mis een vinkje.

Ik gebruik uitsluitend BrouwHulp naast een kladblokje voor de bitterheid.
Als er in BrouwHulp een veldje zou komen voor het invullen van het hoprendement,
dan zou ik BrouwHulp volledig gebruiken.
Voor de rest vaar ik blind met BrouwHulp.
De moutstort en kleur kloppen als een bus.

Ik zit er zelfs aan te denken om niet meer het SG te meten na het koken.
Het klopt toch altijd met de waarden die BrouwHulp heeft berekend.

 :degroeten:

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: BrouwHulp
« Reactie #3 Gepost op: 14-09-2006 08:27 u »
Als er in BrouwHulp een veldje zou komen voor het invullen van het hoprendement,
dan zou ik BrouwHulp volledig gebruiken.

Het hoprendement wordt berekend aan de hand van de dichtheid van het wort, de kookduur, het alfazuurpercentage en de vorm van de hop (pellets of bloemen). Wil je dit liever met de hand berekenen dan?

Offline rodeloper

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 55
Re: BrouwHulp
« Reactie #4 Gepost op: 15-09-2006 09:19 u »
net gestemd, terwijl voor de 24e keer mijn brouwketeltje op het vuur staat. Weer alles in een oud schriftje met mooie gemarmerde kaft genoteerd. Daarbij sabbelend op een potloodje en pijnzend of ik straks er nou zeven of vijf gram zelf verbouwde koriander aan toe zal voegen. Nog nooit behoefte gehad aan een computerprograma dat me help sabbelen en pijnzen.
Rodeloper

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: BrouwHulp
« Reactie #5 Gepost op: 15-09-2006 10:25 u »
Nog nooit behoefte gehad aan een computerprograma dat me helpt sabbelen en pijeinzen.

Maar voor spellen zijn ze toch soms wel handig  ::)  ;)

Offline fouras

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 31
    • Thuisbrouwerij Pitteman
Re: BrouwHulp
« Reactie #6 Gepost op: 15-09-2006 12:37 u »
Ik heb op het einde van vorig brouwseizoen BrouwHulp 2 maal gebruikt en die berekeningen die erachter zitten kloppen als een bus. Ik zou het zelf niet beter kunnen berekenen!

Offline bazje

  • Entre Les Collines
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.139
  • Land: nl
    • Bazelbrouwerij
Re: BrouwHulp
« Reactie #7 Gepost op: 15-09-2006 13:08 u »
Ik heb gestemd op "het papier", simpelweg omdat ik nog geen graanbrouwsel heb gebrouwen.
Ben echter wel voornemens dit programma te gaan gebruiken.
Download is al gebeurd.
Ik neem aan dat ik voor tips (voor beginners) elders in dit forum terecht kan, of in het programma zelf.

Bazje.....

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.271
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: BrouwHulp
« Reactie #8 Gepost op: 15-09-2006 14:11 u »
Maar voor voorspellen zijn ze toch soms wel handig  ::)  ;)

 :D :D ;D ;)

Groeten en gezondheid
Oscar

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: BrouwHulp
« Reactie #9 Gepost op: 15-09-2006 14:25 u »
Citaat
voor voorspellen zijn ze toch soms wel handig

Da's valsheid in quotering!

In ieder geval:Voor voorspel heb ik geen computer nodig. :P

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: BrouwHulp
« Reactie #10 Gepost op: 15-09-2006 14:33 u »
Zeg jongens, zit dit onderwerp niet zo te vervuilen!  :echtboos:  :police:  :neenee:

Offline Arjan

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 370
  • Land: nl
  • Ahhhh
    • GitHub
Re: BrouwHulp
« Reactie #11 Gepost op: 15-09-2006 16:35 u »
Ik vind het heel handig om met BrouwHulp in de trein, op mijn laptopje een recept in elkaar te zetten (als je niet alle ingredienten hebt die in mijn voorbeeldrecept staan).

Uiteraard gebruik ik enkel de OpenOffice.org variant :)

Offline Emile

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 469
  • Land: nl
  • Brouwerij de Boezem
    • www.vandelogt.nl
Re: BrouwHulp
« Reactie #12 Gepost op: 15-09-2006 19:43 u »
Ik zou ook nog de optie "Ja, naast een eigen spreadsheet" verwacht hebben. Ik wacht er wel even op alvorens te stemmen :-)

Emile

Offline Stijn

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 116
    • Stekkiesplace
Re: BrouwHulp
« Reactie #13 Gepost op: 15-09-2006 19:52 u »
Ik mis een vinkje.

Ik gebruik uitsluitend BrouwHulp naast een kladblokje voor de bitterheid.
Als er in BrouwHulp een veldje zou komen voor het invullen van het hoprendement,
dan zou ik BrouwHulp volledig gebruiken.
Voor de rest vaar ik blind met BrouwHulp.
De moutstort en kleur kloppen als een bus.

Ik zit er zelfs aan te denken om niet meer het SG te meten na het koken.
Het klopt toch altijd met de waarden die BrouwHulp heeft berekend.

 :degroeten:


IK dacht net hetzelfde Hoppie...

Bij mijn laatste brouwsels heb ik dit zelfs niet meer gedaan! In de veronderstelling van...

 samenvol


Stijn

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.354
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: BrouwHulp
« Reactie #14 Gepost op: 15-09-2006 21:13 u »
Niet meer meten, jullie zijn gek. Zo lang mijn rendementen varieren tussen de 75 en 92% moet ik blijven rekenen om de bitterheid zo exact mogelijk te benaderen. Leve de BrouwHulp. Ik kan niet meer zonder!

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: BrouwHulp
« Reactie #15 Gepost op: 15-09-2006 21:47 u »
Mijn brouwzaalrendement is altijd 80%, omdat ik een vast brouwscenario heb.
Met het brouwproces experimenteer ik nooit, alleen met de recepten.
Daarbij zijn mijn bieren meestal tussen de 5 en de 7%.
Geen gekke stortingen dus.

Dit is trouwens het formuletje wat ik gebruik:

3,3 x ( EBU x liters x 100 ) / ( az% x 1000 ) = gr hop

Het formuletje gaat uit van 60 minuten hopkoken.
Dat is het nadeel.

De originele Jan van Schaikformule is:

4,0 x ( EBU x liters x 100 ) / ( az% x 1000 ) = gr hop

Maar hiermee waren mijn bieren te bitter.
Dus ipv 25% ga ik van 30% uit.

Ik weet niet hoe de brouwhulpformule eruit ziet, maar als er een soort "potmeterfunctie"
op zou zitten, en ik daardoor op dezelfde waarden uitkom als het bovenste formuletje die naar
mijn smaak exact klopt, dan zou dat natuurlijk fantastisch zijn.
Dit gezien het feit dat het hoprendement misschien toch bij ieder individu net even anders is.
misschien door het water, tannines, brouwmethodes enz.

Is zoiets er in te bakken Adrie (ik ben niet zo'n excel kenner)?

 :degroeten:

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.354
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: BrouwHulp
« Reactie #16 Gepost op: 15-09-2006 21:57 u »
Oh dat is het Hop, jij bent een saaie brouwer. Ik bedoel: voorwaarde is (als je zonodig niet meer wilt meten) dat je min of meer telkens een vergelijkbaar bier brouwt. De ene keer brouw ik iets van 4%, de volgende batch kan zomaar 12% moeten worden. Dus: ik blijf rekenen.

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: BrouwHulp
« Reactie #17 Gepost op: 15-09-2006 22:06 u »

Tja, niet iedereen is zo'n dynamische flitsende boy als jij Mo.  ;)  (vriend  :proost2: )

 :degroeten:



Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.018
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: BrouwHulp
« Reactie #18 Gepost op: 15-09-2006 22:24 u »
Ik gebruik BrouwHulp als ik een recept nabrouw zodat ik het recept wat kan aanpassen. Het werkt goed al is het vaak wel weer even zoeken hoe het ook al weer werkt. Ik moet het gewoon vaker gebruiken.

Ik heb een tijd geleden even naar promash gekeken maar ik vond het veel te ingewikkeld. En Brewsta ook eens bekeken maar maar weer snel BrouwHulp gebruikt.

Ik gebruik dus alleen BrouwHulp (Excel versie) en ben er blij mee. :hoera:

Offline Tsjerk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.037
  • Land: nl
Re: BrouwHulp
« Reactie #19 Gepost op: 15-09-2006 23:32 u »
Geweldig programma. Een echte aanrader!

Ooit Promash geinstalleerd maar is mij te complex.

 :degroeten: Tsjerk

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: BrouwHulp
« Reactie #20 Gepost op: 17-09-2006 12:02 u »
Hey Adrie,

Ik vind BrouwHulp een een mooie rekensheet, alle lof vanuit mijn kant!

Persoonlijk gebruik ik echter uitsluitend Promash, wat een geweldig programma... ik kan het niet vaak genoeg zeggen!

Offline prisong

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Land: be
Re: BrouwHulp
« Reactie #21 Gepost op: 25-09-2011 17:22 u »
Het is zoooo jammer dat dit prachtige staaltje programmeerkunst niet ten volle wil werken met excel voor apple. Heb het ten zeerste weten appreciŽren op een andere computer, maar nu kan ik het tot mijn grote spijt dus niet meer gebruiken.
Zou hier misschien iets aan te verhelpen zijn?

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.631
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: BrouwHulp
« Reactie #22 Gepost op: 25-09-2011 17:30 u »
Ook niet de open office versie?

Offline Ko

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 453
  • Land: nl
  • Waarom makkelijk doen als het ook moeilijk kan!
    • CEAUX-Brew
Re: BrouwHulp
« Reactie #23 Gepost op: 25-09-2011 20:03 u »
Het is zoooo jammer dat dit prachtige staaltje programmeerkunst niet ten volle wil werken met excel voor apple. Heb het ten zeerste weten appreciŽren op een andere computer, maar nu kan ik het tot mijn grote spijt dus niet meer gebruiken.
Zou hier misschien iets aan te verhelpen zijn?

Ik had hetzelfde. Om die reden heb ik Libre office geinstalleerd. Dit is een gratis office pakket en nu werkt het perfect! Op de website van BrouwHulp kun je het linke vinden.

Groet,

Ko

Tags: