Beginner volgende stap: 10L batches

[hansHalberstadt]

Zojuist heb ik bij de lokale bouwmarkt de onderdelen voor het hevelfilter gekocht. Kan ik morgen lekker knutselen op de regenachtige zaterdag. Misschien ook nog naar Unibrew voor de rest van de spulletjes.

Prima plan. Ik gebruik zelf altijd al een 2 pan systeem met hevelfilter.
Ik heb wel een luxe uitvoering met gelijkmatige verdeling over de hele bodem. Daardoor heb je no meer marge mbt dichtslippen van je filterbed en een hoger rendement. Ik wil nooit meer wat anders.
 https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?msg=491042

[Jan de Graaff]

Top, Dick! Heel veel succes en vooral ook heel veel plezier met brouwen!!
Ben benieuwd naar je bevindingen in topics als "Is er nog iemand aan het brouwen?"!   

[Zambezi Special]

Leuk Dick
En je eigen mening moet gewoon doorslag gevend zijn
Uiteindelijk ben jij het die met de aangeschafte spullen moet werken!

Hou ons op de hoogte hoe het gaat

[DickBier]

Dankjewel allemaal!

Ga je zo'n koperen hevel maken?

Ik heb wel een luxe uitvoering met gelijkmatige verdeling over de hele bodem. Daardoor heb je no meer marge mbt dichtslippen van je filterbed en een hoger rendement. Ik wil nooit meer wat anders.
 https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?msg=491042

Hij is in de maak! Aangepast naar mijn 32cm pan natuurlijk:

Ik heb nog wel wat uitdagingen gehad tijdens het maken. Ik kom er later op terug als hij klaar is.

Ben benieuwd naar je bevindingen in topics als "Is er nog iemand aan het brouwen?"!   

Hou ons op de hoogte hoe het gaat

Zal ik doen. Ik denk dat ik het paasweekend ga brouwen.

Groeten,
Dick

[hansHalberstadt]

Ziet er mooi uit.

[DickBier]

Ben benieuwd naar je bevindingen in topics als "Is er nog iemand aan het brouwen?"!   

Na een weekje uitstel heb ik gisteren gebrouwen. Het is een (American) Pale Ale geworden. Een recept van het brouwbroeders kitje wat ik eerder heb gebruikt, maar dan verdubbeld en alle ingredienten los aangeschaft. Helaas werkt die link niet voor mij. Dus ik plaats hier maar wat sfeerfotos.


En inmiddels staat het tevreden te borrelen.

Ik heb 2 kleine probleempjes gehad onderweg, maar over het algemeen ging het goed. M'n hydrometer is geknapt omdat het wort nog te heet was. De conversietabel ging tot 50°C, maar blijkbaar is 40°C de max (en dan ook nog met een maximaal verschil van 15°C). Bij het kitje werd het afgekoelde wort met hopbloemen gewoon door een zeef in het vergistingsvat gekieperd. Ik heb nu proberen te hevelen, maar ik vind de hevel een beetje een onding en mijn whirlpool poging raakte ook kant nog wal. Dat liep dus nogal moeizaam. Volgende keer gebruik ik toch maar een hopzakje.

Groeten,
Dick