Nieuwe brouwer uit de Achterhoek

[Frisling]

Goedemorgen allemaal,

Een buurman heeft mij aangestoken met het brouwvirus; zelf heeft hij 100 plus brouwsels in elkaar gezet en daar was  geen enkele misdruk bij!

Zelf heb ik vorig jaar mijn eerste brouw in elkaar gezet en dat werd een kolsch.
Ingegeven dat ik een tijdje bij Keulen gewerkt heb en 's avonds dit bier kon krijgen.
De volle smaak is mij altijd bijgebleven, zodoende. Mijn eerste experiment werd een hit gelijk goed en waarschijnlijk ook omdat ik erg precies ben geweest met hygiene.

Gisteren is mijn 30L Brew Monk binnen gekomen dus die wordt vandaag opgestart.

Goede brouw toegewenst aan iedereen.

[Adbrouwt]

Welkom nieuwe brouwer, waar in de achterhoek gaan de bierige sappen gemaakt worden. Kölsch is een mooie bierstijl en niet makkelijk te brouwen dus complimenten dat het gelukt is. Welke gist had je gebruikt?