Pannen zwart onderzijde

Gestart door Pendelaar, 04-01-2022 14:38 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Pendelaar

Ik brouw met RVS pannen en met flessengas. Iedere keer na het maischen en koken zijn de pannen aan de onderzijde zwart. Wellicht door onvolledige verbranding van het gas of....
Iemand een oplossing zodat ik wat minder hoef te schrobben om mijn pannen weer zuiver te krijgen?
ps. ik stap niet over op electra.



Pendelaar

Irukandji

Waarschijnlijk is je lucht/gas mengsel niet optimaal. Als je naar de vlam kijk is deze geel of blauw?. Vaak zit er een schuifje op het gasstel waarmee je dit kan regelen

Pendelaar

Vlam is aan de bovenzijde oranje/geel.
Geen mogelijkheid tot regelen middels een schuifje of iets wat er op lijkt.
Wat zou ik kunnen/moeten aanpassen?


Pendelaar

PP

Optie 1: controleer je gasreduceer. Verlaag de druk van 50 naar 30 mbar.

Optie 2: controleer het spuitstuk. Er wordt te veel gas gedoseerd in verhouding tot de hoeveelheid aangevoerde lucht.
Spuitopening zal kleiner moeten zijn.

Als je ketels zwart worden betekent dat het gas onvolledig verbrand, je maakt naast koolstof ook behoorlijk wat koolmonoxide.

Succes, groet, Paul



Pendelaar

Pendelaar

Er zit nu een regelaar op van 50. Dus als ik een nieuwe koop van 30 is het probleem opgelost of minder?

PP

Citaat van: Pendelaar op 04-01-2022  20:19 uEr zit nu een regelaar op van 50. Dus als ik een nieuwe koop van 30 is het probleem opgelost of minder?


Zeker.

hansHalberstadt

Citaat van: Pendelaar op 04-01-2022  20:19 uEr zit nu een regelaar op van 50. Dus als ik een nieuwe koop van 30 is het probleem opgelost of minder?

Waarschijnlijk heb je dan nog precies hetzelfde probleem. Zo'n brander werkt met een venturi en die zorgt ervoor dat de totale impuls van gas en aangezogen lucht gelijk blijft. Die verhouding is bepaald door de afregeling van de luchttoevoer, maar is denk ik vrijwel niet afhankelijk van de brander druk. Daarom kun je ook de gastoevoer regelen om je brander zachter te zetten zonder dat de lucht gas verhouding verandert. Er moet dus ergens een mogelijkheid zijn om de luchttoevoer te regelen, alhoewel je daar formeel niet aan mag komen ivm de veiligheid. Maar als het ding nu roet dan is de lucht gas verhouding toch al fout en is hij waarschijnlijk niet gemaakt voor het soort gas wat je er nu instopt.  Heb je een foto van de brander?

brouwerwaldonk

Dat uw pannen onderaan zwart worden komt van een onvolledige verbranding. Je moet het klepje aan de sproeier verder schuiven zodat er meer lucht met het gas meekomt.
Een volledige verbranding zie je aan de vlam die moet volledig blauw zijn zonder gele punten.

Pendelaar



Waarom krijg ik het ditmaal niet voor elkaar om foto's te plaatsen. Ik kopieer de link en plaats deze is mijn bericht maar na het plaatsen zie ik niets staan. Foto's zijn zoals gevraagd kleiner dan 2 mb.



Jacques

Citaat van: Pendelaar op 05-01-2022  15:30 u

Zo te merken is er iets misgegaan bij het uploaden van je afbeelding. Zou je hem opnieuw kunnen uploaden?

Pendelaar


Pendelaar

Nogmaals een poging tot uploaden foto:






Pendelaar

Citaat van: Jacques op 05-01-2022  15:50 uZo te merken is er iets misgegaan bij het uploaden van je afbeelding. Zou je hem opnieuw kunnen uploaden?

Zit al een half uur niets anders te doen maar tot op heden geen resultaat.

brouwerwaldonk

Die witte ring kan je naar achter schuiven en zo komt een opening vrij die meer of minder lucht toelaat samen met het gas. Redellijk hoog laten branden en schuiven tot je een mooie blauwe vlam krijgt.

Pendelaar

Citaat van: brouwerwaldonk op 05-01-2022  17:08 uDie witte ring kan je naar achter schuiven en zo komt een opening vrij die meer of minder lucht toelaat samen met het gas. Redellijk hoog laten branden en schuiven tot je een mooie blauwe vlam krijgt.

Beste Walter,
Volgens mij heb je me weer geholpen. Altijd gedacht dat dit het typeplaatje is. Dat je het kunt verschuiven nooit aan gedacht.


Ton

Jacques

Citaat van: Pendelaar op 05-01-2022  16:26 uZit al een half uur niets anders te doen maar tot op heden geen resultaat.

Stuur even de foto naar info @ hobbybrouwen.nl (zonder spaties)
Dan kijk ik wat er mis is.

hansHalberstadt

Maak dan ook even een foto tje van hoe de vlam eruit ziet voor en na bijstellen.

Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.