Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?  (gelezen 1159 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Highway Brew

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Gepost op: 28-12-2021 21:44 u »
Oke het is misschien een hele domme vraag, maar ik heb nog een Brewferm 30L elektrische ketel (2000W) staan waar ik niks meer mee doe sinds ik een EasyBrew 30 heb. Zou ik deze kunnen gebruiken de komende dagen om er olie in te verhitten en oliebollen in te bakken? Ik voeg aan het beslag wel wat bier toe, dan heeft dit topic toch nog iets met bier te maken ;)


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Bvk1983

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 414
  • Land: nl
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #1 Gepost op: 28-12-2021 21:53 u »
Oke het is misschien een hele domme vraag, maar ik heb nog een Brewferm 30L elektrische ketel (2000W) staan waar ik niks meer mee doe sinds ik een EasyBrew 30 heb. Zou ik deze kunnen gebruiken de komende dagen om er olie in te verhitten en oliebollen in te bakken? Ik voeg aan het beslag wel wat bier toe, dan heeft dit topic toch nog iets met bier te maken ;)

Nee, tenzij je de thermostaat kunt aanpassen of er een stand van 180 graden op zit.

Offline Highway Brew

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #2 Gepost op: 28-12-2021 21:58 u »
Nee, tenzij je de thermostaat kunt aanpassen of er een stand van 180 graden op zit.

Je kunt de knop wel ver voorbij de 100 graden draaien en ik geloof dat hij dan gewoon maximaal blijft doorverwarmen

Offline Spiegelaar

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #3 Gepost op: 28-12-2021 22:02 u »
Ik denk dat dit een zeer onverstandig idee is. Het apparaat is er niet voor gemaakt en het is wel erg heet olie waar je mee aan het werken bent. Koop gewoon een goedkoop frituurpannetje of doe olie in een grote pan

Offline Lech_hobbybrouwer89

  • ABV De Bierkaai
  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 33
  • Nieuw in de wereld van brouwen
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #4 Gepost op: 30-12-2021 18:37 u »
Ik denk dat dit een zeer onverstandig idee is. Het apparaat is er niet voor gemaakt en het is wel erg heet olie waar je mee aan het werken bent. Koop gewoon een goedkoop frituurpannetje of doe olie in een grote pan

Ja het zou vast kunnen, theoretisch gezien, maar dat moet je inderdaad niet willen... Een Zwitsers zakmes kan je ook als nagelschaar of scheermes gebruiken, maar of je het moet willen... ;)

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.814
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #5 Gepost op: 30-12-2021 21:47 u »
Het ding is zeer waarschijnlijk niet ontworpen voor 180 graden. kokende wort wordt immers maar 100. ik zou dus een frituurpannetje kopen en Brewferm 30L verkopen en er dus iemand anders nog blij mee maken. De maximaal thermostaat zal het waarschijnlijk niet eens toelaten om meer dan 110 graden te halen.

Offline PDGRRR

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 253
  • Land: nl
  • Magis fortuna quam sapientia
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #6 Gepost op: 30-12-2021 21:53 u »
Wat qua oliebollen bakken wél handig is is dat je je beslag kan laten rijzen in je gistkast.

Offline Rinus

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 839
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #7 Gepost op: 30-12-2021 21:59 u »
Het ding is zeer waarschijnlijk niet ontworpen voor 180 graden. kokende wort wordt immers maar 100. ik zou dus een frituurpannetje kopen en Brewferm 30L verkopen en er dus iemand anders nog blij mee maken. De maximaal thermostaat zal het waarschijnlijk niet eens toelaten om meer dan 110 graden te halen.
Helemaal mee eens, maak er beter een beginnend brouwer blij mee.
Het is inderdaad te hopen dat de clixon (thermische beveiliging) dit niet toelaat en de ketel uitschakelt.

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.814
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #8 Gepost op: 30-12-2021 22:01 u »
Het is inderdaad te hopen dat de clixon (thermische beveiliging) dit niet toelaat en de ketel uitschakelt.

ik denk het wel. Zonder zo'n ding mogen producten niet de markt op want dan kunnen ze in brand vliegen bv bij droogkoken.

Offline remolen

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 284
  • Land: nl
  • Bijen, Bier, honing, Mede.. allemaal zo lekker
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #9 Gepost op: 02-01-2022 19:12 u »
Oke het is misschien een hele domme vraag, maar ik heb nog een Brewferm 30L elektrische ketel (2000W) staan waar ik niks meer mee doe sinds ik een EasyBrew 30 heb. Zou ik deze kunnen gebruiken de komende dagen om er olie in te verhitten en oliebollen in te bakken? Ik voeg aan het beslag wel wat bier toe, dan heeft dit topic toch nog iets met bier te maken ;)

Dit is bijna het zelfde als een porno film opnemen in de kerk! Bah! Hoe kan je!
 >:D >:D >:D

Offline Jeroen76

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 923
  • Land: nl
  • Good beer makes its own friends!
    • Brouwerij d'n Aalscholver
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #10 Gepost op: 03-01-2022 12:08 u »
Dit is bijna het zelfde als een porno film opnemen in de kerk! Bah! Hoe kan je!
 >:D >:D >:D
Geweldig! Maar sluit me hier ook bij aan.

Je kon er vast nog iemand blij mee maken of er wat aan overhouden als je hem verkoopt. Denk niet dat er een serieuze brouwer is die het ding overneemt als hij weet dat er oliebollen in zijn gebakken ;)

Gr. Jeroen

Offline Eric v B

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.366
  • Land: nl
  • Et hätt noch emmer joot jejange.
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #11 Gepost op: 03-01-2022 12:20 u »
Dit is bijna het zelfde als een porno film opnemen in de kerk! Bah! Hoe kan je!
 >:D >:D >:D
Dat klinkt opwindend...

Offline Haagse Wouter

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.616
  • Land: nl
  • Ooievaars zijn best wel mooi
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #12 Gepost op: 03-01-2022 13:37 u »
Weer een reden dat elektrische ketels niks zijn ;).

Een menno pan van 70L kun je gewoon op industriële schaal oliebollen bakken hoor.

Offline Wildor

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 380
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij ‘t Ernhems Nat
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #13 Gepost op: 03-01-2022 16:07 u »
Ach, een elektrische ketel heb al eens eerder gebruikt voor Glühwein, heerlijk alle ingrediënten in de moutkorf. Eenmaal op smaak trek je korf eruit.
Blijft prima op temperatuur. En omdat het niet ongecontroleerd op een fornuis staat te verknetteren, blijft de smaak prima.  :brouwen:

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.814
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Oliebollen bakken in elektrische brouwketel?
« Reactie #14 Gepost op: 03-01-2022 17:18 u »
Ach, een elektrische ketel heb al eens eerder gebruikt voor Glühwein,
Dat zal wel werken, immers Glühwein haalt zelfs de 100 graden niet door de alcohol. 

Tags: