Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Vraag ivm vergisting  (gelezen 349 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline bildalo

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 5
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Vraag ivm vergisting
« Gepost op: 14-07-2021 20:59 u »
Ik heb een recept via brewfather gebrouwen welke nu aan het vergisten is. Monk's beer - trappist single van David Heath.

Bij vergisting staat:

7 dagen op 18 celcius (nu dag 3).

En vervolgens

7 dagen op 25 celcius met 7 dagen verloop.

Wat wordt bedoeld met 7 dagen verloop?



Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline bildalo

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 5
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Vraag ivm vergisting
« Reactie #1 Gepost op: 14-07-2021 21:03 u »
In brewfather begint de hoofdvergisting 11/7. En de na vergisting op 25/7.

Als ik die 7 dagen verloop weghaal start de navergisting op 18/7.

Ik begrijp niet waarom er 7 dagen bij de hoofdvergisting komen door die 7 dagen verloop...

Offline trebvuister

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 221
  • Land: nl
Re: Vraag ivm vergisting
« Reactie #2 Gepost op: 14-07-2021 22:57 u »
Ik denk dat bedoeld wordt dat je de temperatuur 1 graad per dag verhoogt
Tot dat je op 25 graden zit

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.540
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: Vraag ivm vergisting
« Reactie #3 Gepost op: 15-07-2021 06:52 u »
Gist is een levend organisme zonder horloge en kalender. Dus je kan niet op de gegeven dagen af gaan. ;)

Tags: