Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar  (gelezen 2568 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Freggel

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 71
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Gepost op: 14-06-2021 17:46 u »
Ik ben op zoek naar een vergistingkast of gistvatkoeler maar dan kant en klaar, ik ga dus geen koelkast ombouwen. Ik begrijp dat deze wellicht wat duurder zijn maar dat heb ik er voor over. Het enige dat ik tot nu toe kon vinden was de modulaire bij Brouwstore, maar ik begreep dat de koelkwaliteit hier te wensen over liet.

Hoor graag jullie tips.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Flubrewer

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 5
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #1 Gepost op: 14-06-2021 21:34 u »
Zelf heb ik een standaard koelkast, een verwarmingsplaatje en een inkbird. Kabel van het verwarmingsplaatje en de kabel van de temperatuur sensor aan de scharnier kant door de deur en klaar. Je hoeft dus niks te "maken"

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.541
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #2 Gepost op: 14-06-2021 21:55 u »
Zoiets?https://shop.grainfather.com/advanced-cooling-edition.html
Kan je wel zelf de slangen aansluiten?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 39.220
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #3 Gepost op: 16-06-2021 23:02 u »
Ik ben op zoek naar een vergistingkast of gistvatkoeler maar dan kant en klaar, ik ga dus geen koelkast ombouwen. Ik begrijp dat deze wellicht wat duurder zijn maar dat heb ik er voor over. Het enige dat ik tot nu toe kon vinden was de modulaire bij Brouwstore, maar ik begreep dat de koelkwaliteit hier te wensen over liet.

Hoor graag jullie tips.

Met een Inkbird en een verwarmingslint verander je zonder moeite elke koelkast in een vergistingskast. Daar hoef je een koelkast niet voor om te bouwen. Hooguit heb je bevestigingsmateriaal nodig voor het verwarmingslint.
Als je de zoekfunctie gebruikt kom je veel voorbeelden tegen. Zoek op "verwarmingslint".

Een combinatie Inkbird met een verwarmingslint, -matje of -lamp is vele malen goedkoper dan een kant en klare klimaatkast.

Offline Jonathan Veldhuizen

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 29
  • Zonder drank geen klank
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #4 Gepost op: 20-06-2021 14:42 u »
Ik dacht precies zo. “Ik ga toch echt niet als een halve gare zo’n koelkast ombouwen?”

Na een klein drama tijdens vergisting (temperaturen tussen de 18 en 26 graden, het werd best warm die weken) alsnog overstag. Inktbird en een verwamingskabeltje besteld en gewoon gedaan. Tis werkelijk 5 minuten werk. En ik ben dus echt niet handig, maar dit lukt gewoon.

Offline Jonathan Veldhuizen

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 29
  • Zonder drank geen klank
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #5 Gepost op: 20-06-2021 16:22 u »
Anders een wijnklimaatkast, de duurdere varianten passen ook grote gistkuipen in en zijn hoe in temperatuur te reguleren.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 39.220
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #6 Gepost op: 20-06-2021 21:57 u »
Anders een wijnklimaatkast, de duurdere varianten passen ook grote gistkuipen in en zijn hoe in temperatuur te reguleren.

Het prijskaartje dat daar aan hangt is zeer hoog.
Voor niet al te veel geld kun je een nieuwe grote koelkast kopen zonder vriesvak. Bijvoorbeeld de inventum KK1680.
Een Inkbird ITC-308 wifi kost zo'n € 50. Een verwarmingslint een paar tientjes.

Het is een investering waar je heel veel plezier van hebt. Het vergistingsproces en daarmee de smaak van je bier kun je hierdoor veel beter sturen.

Offline Jan_van_Westland

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 31
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #7 Gepost op: 08-07-2021 00:19 u »
Ik heb ook zitten zoeken, maar het lijkt wel of er op dit gebied alleen uitersten mogelijk zijn.

Die https://shop.grainfather.com/advanced-cooling-edition.html is wel heel mooi,maar ook wel behoorlijk prijzig.
En een koelkast zal vast goed werken, maar komt toch een beetje houtje touwtje over. Vooral naast de Brewmonk (Brouwsysteem 30 ltr)  die we zojuist hebben aangeschaft.

Is er dan echt geen tussenoplossing op de markt (met een vat van 30 Ltr) die net even iets professioneler is dan een koelkast en waarmee je zowel kan verwarmen als koelen, in voldoende mate, goed gecontroleerd en voor een redelijke prijs?

Of wordt het dan toch weer zelf hobbyen? En zo ja, wat is volgens jullie dan een goede oplossing, die er netjes uit ziet en toch relatief eenvoudig en voor niet al teveel geld is te realiseren?

Of vraag ik nu teveel? :D

 

Offline Wijbrouwers

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 51
  • Land: nl
  • Wij Brouwers
    • Wij Brouwers
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #8 Gepost op: 08-07-2021 08:40 u »
Wat vind je houtje touwtje aan een koelkast?
Je hebt koelkasten met glazen deuren die er netjes uitzien. Of een temperatuurkast voor wijn, die zien er luxe uit.
Minder houtje touwtje is een koelcel kopen. Die zijn al vanaf vrij klein te koop. Kost wel wat.

Wil je het zelf maken en mooi dan zul je met sandwichpanelen iets moeten maken met daarop een koelcelunit of een (mobiele) airco er in.

En als je brouwruimte goed geisoleerd is zou je ook nog de hele brouwruimte kunnen koelen met een airco.

Mogelijkheden genoeg maar niet geheel kant en klaar. En zeg nou zelf, zelf maken geeft toch meer voldoening. Het brouwen is al veel handwerk, dan mag de rest er omheen dat ook wel zijn.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 39.220
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #9 Gepost op: 08-07-2021 09:17 u »
Ik heb ook zitten zoeken, maar het lijkt wel of er op dit gebied alleen uitersten mogelijk zijn.

Die https://shop.grainfather.com/advanced-cooling-edition.html is wel heel mooi,maar ook wel behoorlijk prijzig.
En een koelkast zal vast goed werken, maar komt toch een beetje houtje touwtje over. Vooral naast de Brewmonk (Brouwsysteem 30 ltr)  die we zojuist hebben aangeschaft.

Is er dan echt geen tussenoplossing op de markt (met een vat van 30 Ltr) die net even iets professioneler is dan een koelkast en waarmee je zowel kan verwarmen als koelen, in voldoende mate, goed gecontroleerd en voor een redelijke prijs?

Of wordt het dan toch weer zelf hobbyen? En zo ja, wat is volgens jullie dan een goede oplossing, die er netjes uit ziet en toch relatief eenvoudig en voor niet al teveel geld is te realiseren?

Of vraag ik nu teveel? :D

Hmmm, een koelkast met temperatuurregeling met wifi is naar mijn idee niet echt houtje touwtje.
Een glycolkoeling voor 30 liter is naar mijn idee over de top. Alsof je voor het naar school brengen van je kinderen een Rolls Royce aanschaft. Zeker die is heel comfortabel, betrouwbaar en veilig, maar met een andere minder luxe auto gaat het ook. Het kan zelfs met de fiets...  :)

Online jwf

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 48
  • proberen is weten

Offline jacob b

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 94
  • Land: nl
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #11 Gepost op: 08-07-2021 10:52 u »
Ik weet niet of je dit kent?

https://www.thehomebrewery.eu/ferminator-basic-thermostat-controlled-cooler

Geef mij maar mijn koelkastjes, dit ding is van piepschuim en is naar mijn mening nogal aan de prijs.

Koelkast op marktplaats: 1 was gratis en 1 was € 50,=
itc 308 wifi: € 40,= per stuk
Kasverwarmer: ik meende € 25,- per stuk

dus voor € 180,= heb ik 2 klimaatkasten (en die zien er niet houtje touwtje uit)  :proost:

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.119
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #12 Gepost op: 08-07-2021 10:54 u »
Ik weet niet of je dit kent?

https://www.thehomebrewery.eu/ferminator-basic-thermostat-controlled-cooler

Ziet er goed uit! Mooie is dat het relatief klein is, en je niet een halve koelkast aan lucht koelt/verwarmt.

Offline EdwinBrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 722
  • Land: nl
    • FRED Brewery
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #13 Gepost op: 08-07-2021 15:43 u »
Helemaal zonder hobbyen:
- een koelkast  (€30,- 2e hands?)
- een inkbird €38,-   (eventueel met wifi voor 56,-)
- een buisverwarming €28,-:  https://www.hulpmiddelenstore.com/prem-i-air-eh1712-elektrische-buisverwarming-vorstbeveiliging-45-watt-30-cm

Zit je voor onder de 100,- helemaal goed, alleen stekkers er in en gaan.

Offline Jan_van_Westland

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 31
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #14 Gepost op: 08-07-2021 18:23 u »
Tja, ik kon er op wachten dat de term houtje touwtje een snaar zou raken. Ik besef dat een koelkast oplossing prima werkt en technisch gezien best hoogwaardig kan zijn. Want anders zouden niet zoveel door de wol geverfde hobbybrouwers voor deze bovendien betaalbare oplossing gaan.

Maar ik ben gewoon niet zo'n knutselaar. Ben daar ook qua gereedschap e.d. niet op ingericht.
En ik vind het wel leuk om naast de Brewmonk iets te kunnen neerzetten met een vergelijkbare uitstraling.
(Wil je dat zelf gebouwde oplossingen daaraan voldoen dan moet je daar ook weer iets moois voor knutselen)

Kortom voor mij is de koelkast oplossing gewoon niet de optimale oplossing.

Die ferminator lost het knutselprobleem wel op. En kost ook niet de kop, maar dan vind ik een nette koelkast er toch weer iets beter uit zien.

Wat niet is, is niet. Maar jullie kennen de markt en de mogelijkheden vele malen beter dan ik en kunnen de kwaliteit van oplossingen ook veel beter beoordelen. Dus mocht er iemand zijn die alsnog een oplossing weet die beter past bij mijn verhaal, dan is dat meegenomen en meer dan welkom.

(En anders moet ik toch maar eens op zoek gaan naar een koelkast met mooie uitstraling voor een zacht prijsje)




Online jwf

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 48
  • proberen is weten
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #15 Gepost op: 08-07-2021 20:41 u »
Je zou ook nog een immersion pro van brewjacket kunnen overwegen. Ik heb er één en het werkt goed maar het is niet heel snel. Ik ben van een Speidel 30l overgestapt op RVS vaten en daarmee is 'ie niet compatible, dus mocht je het een mooie oplossing lijken stuur me dan een PM, wellicht kun je die van mij overnemen.

https://brewjacket.com/pages/immersion-pro-for-carboys-and-bucketszmb


Offline Jan_van_Westland

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 31
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #16 Gepost op: 08-07-2021 22:30 u »
Dank voor het meedenken. Dat had ik ook nog niet gezien.

Overigens vraag ik mij iets af. We hebben een Brewmonk 30 liter. Daar kan ik dus 30 liter wort mee maken. Is het dan niet verstandiger om gelijk maar een 50 liter vergistingsvat te kopen, ipv een 30 litervat. En past dat dan nog wel in een koelkast.

 Is het voor iemand als ik niet al te moeilijk om een RVS vergistingsvat mbv een bierkoeler om te bouwen tot een gecontroleerd vergistingsvat met wifi? Zonder dat het er te geknutseld uit gaat zien.Want dat vind ik wel chique de friemel.

En hoe pak ik dat dan best aan. (Maar misschien moet dat in een andere draad , want de draadstarter vroeg om een kant en klare oplossing en ik wil zijn draadje niet stelen).

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 39.220
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #17 Gepost op: 08-07-2021 22:37 u »
Tja, ik kon er op wachten dat de term houtje touwtje een snaar zou raken. Ik besef dat een koelkast oplossing prima werkt en technisch gezien best hoogwaardig kan zijn. Want anders zouden niet zoveel door de wol geverfde hobbybrouwers voor deze bovendien betaalbare oplossing gaan.

Maar ik ben gewoon niet zo'n knutselaar. Ben daar ook qua gereedschap e.d. niet op ingericht.
En ik vind het wel leuk om naast de Brewmonk iets te kunnen neerzetten met een vergelijkbare uitstraling.
(Wil je dat zelf gebouwde oplossingen daaraan voldoen dan moet je daar ook weer iets moois voor knutselen)

Kortom voor mij is de koelkast oplossing gewoon niet de optimale oplossing.

Je hoeft echt niet veel te knutselen om een koelkast om te bouwen tot een vergistingskast.

Knutselen en zelfbierbrouwen horen een beetje bij elkaar. Er is altijd wel iets dat je wilt aanpassen naar je eigen wensen.

Overigens is een Brew Monk niet het een super brouwautomaat. Om in de termen van auto's te blijven, het is middelklasser...

Offline Jan_van_Westland

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 31
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #18 Gepost op: 09-07-2021 00:15 u »
Tja, en dus was ik op zoek naar een middenklasser gecontroleerd vergistingsvat.

Offline hobbyman

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 187
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #19 Gepost op: 09-07-2021 01:53 u »
Ik denk dat je een oplossing zoekt voor een probleem dat er niet is.
Gewoon de tips volgen die hier voorbij gekomen zijn. Koelkast met warmtebron, en inkbird.
En dan gewoon gaan beginnen met brouwen.
Als het allemaal bling bling zou moeten zijn dan was er ook geen Brew Monk gekomen. Kost ook allemaal al genoeg voordat je alles eens hebt om mee vooruit te kunnen.

Offline Derp

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 362
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #20 Gepost op: 09-07-2021 08:42 u »
Tja, ik kon er op wachten dat de term houtje touwtje een snaar zou raken. Ik besef dat een koelkast oplossing prima werkt en technisch gezien best hoogwaardig kan zijn. Want anders zouden niet zoveel door de wol geverfde hobbybrouwers voor deze bovendien betaalbare oplossing gaan.

Maar ik ben gewoon niet zo'n knutselaar. Ben daar ook qua gereedschap e.d. niet op ingericht.
En ik vind het wel leuk om naast de Brewmonk iets te kunnen neerzetten met een vergelijkbare uitstraling.
(Wil je dat zelf gebouwde oplossingen daaraan voldoen dan moet je daar ook weer iets moois voor knutselen)

Kortom voor mij is de koelkast oplossing gewoon niet de optimale oplossing.

Die ferminator lost het knutselprobleem wel op. En kost ook niet de kop, maar dan vind ik een nette koelkast er toch weer iets beter uit zien.

Wat niet is, is niet. Maar jullie kennen de markt en de mogelijkheden vele malen beter dan ik en kunnen de kwaliteit van oplossingen ook veel beter beoordelen. Dus mocht er iemand zijn die alsnog een oplossing weet die beter past bij mijn verhaal, dan is dat meegenomen en meer dan welkom.

(En anders moet ik toch maar eens op zoek gaan naar een koelkast met mooie uitstraling voor een zacht prijsje)
Als je geen koelkast wilt en je wilt dat het er kek uit ziet dan zul je naar een RVS conisch gistvat met Glycol koeler moeten gaan. Voldoet alleen niet aan de eis "zacht prijsje".

Kortom: behalve een koelkast bestaat er niets dat aan je eisen voldoet.

Men heeft het overigens duidelijk proberen te maken, maar nogmaals ten overvloede omdat je hierboven het woord "gereedschap" noemt: mooie koelkast met glazen deur + inbird + brew belt heeft absoluut géén knutselwerk nodig. Het is plug en play.

Offline Trapkast

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 190
  • Land: nl
  • Tripel Trappel Tripel Trapkast....
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #21 Gepost op: 09-07-2021 09:13 u »
Als je geen koelkast wilt en je wilt dat het er kek uit ziet dan zul je naar een RVS conisch gistvat met Glycol koeler moeten gaan. Voldoet alleen niet aan de eis "zacht prijsje".

Niet bepaald nee...  8)
Kort geleden zelf de boel een upgrade gegeven, en met een Ss Brewtech Unitank (14gal)+Lindr Glycolkoeler tik je toch al snel richting de € 3000 weg.  :huilen: :nut:

Offline Jan_van_Westland

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 31
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #22 Gepost op: 09-07-2021 21:18 u »
Ik begrijp dat ik niet de enige ben, die op dit gebied nog geen "middenklasser" heb kunnen vinden.
Jammer, ik vraag me wel af waarom die midden optie er niet is. Of stel ik dan een domme vraag.

Ik denk dat ik dus maar eens op zoek ga naar een mooie koelkast.
Wellicht heeft iemand daaromtrent nog goede aanbevelingen?

Toch ook nog even een eerdere vraag herhalen.
Voor die Brewmonk 30 Ltr, is dan een RVS vergistingsvat van 30 Ltr een passende combi, of is 50 Ltr verstandiger?

Offline Josti

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #23 Gepost op: 09-07-2021 21:45 u »
Ik heb laatst een nieuwe koelkast gekocht, een inkbird met wifi en een verwarminglint. De koelkast ziet mooi uit (tafelmodel), is schoon van binnen en ik hoefde niets de knutselen, nou ja alleen het verwarminglint met een touwtje iets langer maken. Werkt super, ik kan via het wifi netwerk de temperatuur regelen en in de gaten houden. Voldoet prima. Ik heb eerst ook gezocht naar kant en klare kasten en kon niet echt iets vinden.

Ik was voor zo'n 250 euro klaar.

Offline Derp

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 362
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Zoek een vergistingkast of gistvatkoeler kant en klaar
« Reactie #24 Gepost op: 10-07-2021 07:20 u »
Ik begrijp dat ik niet de enige ben, die op dit gebied nog geen "middenklasser" heb kunnen vinden.
Jammer, ik vraag me wel af waarom die midden optie er niet is. Of stel ik dan een domme vraag.

Ik denk dat ik dus maar eens op zoek ga naar een mooie koelkast.
Wellicht heeft iemand daaromtrent nog goede aanbevelingen?

Toch ook nog even een eerdere vraag herhalen.
Voor die Brewmonk 30 Ltr, is dan een RVS vergistingsvat van 30 Ltr een passende combi, of is 50 Ltr verstandiger?
Volgens mij is de vuistregel dat je ongeveer een derde kopruimte nodig hebt. Dus 20 liter batch = 30 liter vat.

Tags: