Hobbybrouwen > Apparatuur

Roerwerk in maishketel HERMS, zin of geen zin?

(1/1)

P@sc@l:
Beste medebrouwers,

ik ben al een tijdje in het bezet van een zelfgemaakte HERMS installatie, hierover ben ik zeer tevreden.
Nu wil gaan upgraden door bijvoorbeeld een roerwerk te maken in de maischketel, echter vraag ik me af of dit wel zin heeft.
wat zijn jullie ervaringen?

gr. Pascal

PP:
Tijdens het maischen voer je een biochemische reactie uit in een mengsel bestaande uit vaste deeltjes en een vloeistof.
Actief mengen om de reactanten sneller op te lossen en met elkaar te laten reageren is een goede zaak.
Bovendien kun je lokale verschillen in temperatuur t.g.v. opwarmen sneller opheffen.
Mijn advies: altijd doen.

Groet, Paul   

CeesM:
Ik heb (nog) geen roerwerk in mijn brouwketel, maar heb wel ervaring met een hoger rendement met vaak even roeren.
Dus ik zeg ook dat je het zeker moet doen.

Micha:
In dit topic wordt ook gesproken over een hoger rendement dmv een roerwerk in een herms systeem: https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,43016.msg648071.html#msg648071
Meerdere gebruikers geven aan dat het voor het rendement toch interessant kan zijn om naast rondpompen ook te roeren. Toch wel iets om over na te denken dus.

Navigatie

[0] Berichtenindex

Naar de volledige versie