Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Bostel hergebruiken als filterbed  (gelezen 549 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline LAM

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 446
  • Land: nl
  • Beter LAM in de kroeg dan schaap in de wei
Bostel hergebruiken als filterbed
« Gepost op: 18-04-2021 12:46 u »
Hallo allemaal!
Gisteren heb ik een zak rijsthulzen gehaald omdat ik binnenkort een weizen en witbiertje wil gaan brouwen. Na twee brouwdagen ben je al met gemak door zo'n zak heen. Nu dacht ik, als ik weer een blond heb gebrouwen met een 100% pilsmout stort, is het dan niet mogelijk om de bostel goed te wassen in een bak water, te drogen in de oven en het dan de volgende keer als filterbed te gebruiken? Scheelt wat in de portemonnee ťn je kunt je ingrediŽnten hergebruiken in plaats van ze weg te gooien.
Benieuwd naar jullie reacties!

Groetjes LAM


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline hopjesvla

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 198
  • Land: nl
  • Picobrouwerij Brouwwerk
    • Brouwwerk
Re: Bostel hergebruiken als filterbed
« Reactie #1 Gepost op: 18-04-2021 12:59 u »
Persoonlijk zou de hoeveelheid extra werk alleen al (nagelaten voor enige bijeffecten die misschien kunnen optreden) me er van weerhouden om dit te doen. Maar ben benieuwd naar real life ervaringen :)

Hoeveel rijsthulzen wil je eigenlijk gebruiken? In mijn laatste brouwsels heb ik ongeveer 3,5/4% gebruikt in de stort en dat lijkt een prima verhouding bij 50/50 pils/tarwe.

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.436
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: Bostel hergebruiken als filterbed
« Reactie #2 Gepost op: 18-04-2021 15:42 u »
Ik heb al 2x witbier gebrouwen met een 50/50 stort en nog nooit rijsthulzen gebruikt. Geregeld roeren doet wonderen.

Offline LAM

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 446
  • Land: nl
  • Beter LAM in de kroeg dan schaap in de wei
Re: Bostel hergebruiken als filterbed
« Reactie #3 Gepost op: 18-04-2021 17:13 u »
Hmmm bedankt voor de tips! Ik ga zo'n 65% tarwe gebruiken dus ik doe er in ieder geval wel wat rijsthulzen in.

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.189
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Bostel hergebruiken als filterbed
« Reactie #4 Gepost op: 18-04-2021 17:33 u »
Bostel hergebruiken kan alleen direct, anders is m.i. het contaminatie risico te hoog. Het is een methode die wel eens bij roggebieren wordt gebruikt. De bostel blijft achter in de filterkuip en de gehele maisch van de rogge batch komt daar boven op. Moet je wel een aparte filterkuip gebruiken.

Ingo

Offline thepsych

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 61
  • Land: nl
  • bierbrouwen: al mijn hobbies komen hier bijeen.
Re: Bostel hergebruiken als filterbed
« Reactie #5 Gepost op: 18-04-2021 17:42 u »
ik zou niet zoveel moeite doen. koop gewoon rijsthulzen. Met een kilo kan ik 2-3 keer vooruit. Als je 20 kilo koopt kost het geen drol meer. Heb je wel een grote zak in huis staan. Maar geen gedoe met drogen of extra filterbed.

Offline De HaAn

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 174
  • Land: nl
  • bierbrouwen is mijn hobby (en drinken)
Re: Bostel hergebruiken als filterbed
« Reactie #6 Gepost op: 18-04-2021 20:35 u »
ik heb een keer de bostel hergebruikt voor een alcohol arm bier was wel op dezelfde dag,
nadat ik een bier gebrouwen had de bostel in de filterkuip laten zitten heet water erop opwarmen tot de juiste themperatuur.
Daarna de kleine hoeveelheid mout storten en maischen en daarna filteren.
Was goed geslaagd maar hoe het werkt als je de bostel wil bewaren weet ik niet heb ik geen ervaring mee.

Offline LAM

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 446
  • Land: nl
  • Beter LAM in de kroeg dan schaap in de wei
Re: Bostel hergebruiken als filterbed
« Reactie #7 Gepost op: 18-04-2021 23:11 u »
Bedankt voor de tips! Ik ga het gewoon met rijsthulzen doen denk ik haha

Tags: