Advertentie Brouwland

Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Elektrische Weckketel probleem  (gelezen 22591 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.467
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #25 Gepost op: 03-05-2007 12:00 u »
Precies, Jay, dat wou ik zeggen, ik wist alleen niet precies waar het verwarmingselement in de weckketel zit. Onder de bodem dus. Nogmaals: slechte tip van je Schaepekop. Niet echt een bierpionier waardig.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Walter

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 524
  • Land: be
  • Lid VHF
    • Vlaams Hobbybrouw Forum
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #26 Gepost op: 03-05-2007 12:47 u »
Jay,

Zou het kunnen dat je de weckketel niet zo vol mag doen (25 liter)? Het zou kunnen dat door de extra benodigde energie de veiligheid is aangesprongen. Maar ik ben geen electricien.  :weetniet:


Offline Jay

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 133
    • JBB
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #27 Gepost op: 03-05-2007 13:24 u »
Zou het kunnen dat je de weckketel niet zo vol mag doen (25 liter)? Het zou kunnen dat door de extra benodigde energie de veiligheid is aangesprongen.
Ja, dat zou kunnen, maar echt begrijpen hoe die beveiliging werkt doe ik niet.
Maar ja, je wilt natuurlijk zo veel mogelijk brouwen. Zoals gezegd, een echt heel erg groot probleem lijkt het me nu inmiddels niet meer: ik zorg gewoon dat ik uiteindelijk genoeg ruig gekookt hebt.
Zelfs met dit soort problematiek vind ik nog steeds die weckketels een geweldig alternatief op gas (voor diegenen dus die om wat voor reden niet met gas willen of kunnen werken) --- maar ja, die discussie is inmiddels al wel heel vaak gevoerd.

Offline Arjan

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 370
  • Land: nl
  • Ahhhh
    • GitHub
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #28 Gepost op: 03-05-2007 13:43 u »
Hoi Jay,

Ik had hetzelfde probleem afgelopen zondag. Alleen had ik mijn ketel stevig ingepakt in dekens, waardoor de verwarming van de ketel zijn warmte niet krijt kon. Voorheen heb ik het probleem niet geconstateerd.

Gebruik je dekens oid om je ketel te isoleren?


Offline Jay

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 133
    • JBB
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #29 Gepost op: 03-05-2007 14:14 u »
Nee, de ketel staat gewoon vrij. Hoeveel liter had jij erin, Arjan?

Offline halikidee

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 242
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #30 Gepost op: 03-05-2007 15:06 u »
Ikzelf brouw steeds maar 10 L per keer.
Het kan dus zeker niet aan de grootte van het brouwsel liggen.
Wel pakte ik mijn ketel eerst in met een slaapzak, na verwijderen van de slaapzak bleef het probleem zich voordoen.

Offline Arjan

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 370
  • Land: nl
  • Ahhhh
    • GitHub
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #31 Gepost op: 03-05-2007 16:23 u »
Citaat
Hoeveel liter had jij erin, Arjan?

Afgelopen zondag? Even denken, zo'n 24 a 25 liter. Bij mij was het probleem echter snel verholpen toen ik een van de dekens weghaalde. Het viel me nog erg mee hoe snel het aan de kook was allemaal.

En het kookte best heftig hoor. Niks mis mee.

Offline halikidee

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 242
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #32 Gepost op: 05-05-2007 19:06 u »
Ik heb maar besloten om een dompelaar aan te schaffen waarmee ik tijdens de weigering van de weckketel door kan gaan met koken.
Mochtten mijn blondjes te donker gaan worden, dan kan ik altijd nog de thermische beveiliging overbruggen/kortsluiten.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.211
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #33 Gepost op: 10-05-2007 17:57 u »
Ik zou gewoon de thermische beveiliging overbruggen of vervangen. Het enige risico dat je dan hebt is dat de ketel en het element defect raakt als je de ketel langdurig inschakelt zonder vloeistof erin. Maar dat moet je dan dus niet doen.

Een ander idee is om wat extra koelgaten te boren in het kunsstof huis onderin de ketel. Op die manier wordt het onderin bij de beveiliging minder warm en zal deze minder snel onterecht uitschakelen.

Het idee van een extra dompelaar zou ik in verband met karameliseren niet doen.

Offline Jay

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 133
    • JBB
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #34 Gepost op: 10-05-2007 18:19 u »
Een ander idee is om wat extra koelgaten te boren in het kunsstof huis onderin de ketel. Op die manier wordt het onderin bij de beveiliging minder warm en zal deze minder snel onterecht uitschakelen.

Dat lijkt me geen slecht idee om een uit te proberen. Ik heb eens gekeken en er zitten al best wat gaten in de onderkant, maar de ketel staat op vrij lage pootjes, dus misschien is het een idee om hem op een stabiel rooster of zo te zetten waaronder koele lucht kan stromen.

Offline halikidee

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 242
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #35 Gepost op: 10-05-2007 19:44 u »
Dat is ook het proberen waard.
Misschien met een extra ventilator erbij, heb nog een pc ventilator liggen die ik hiervoor kan gebruiken.

Offline Jay

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 133
    • JBB
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #36 Gepost op: 19-05-2007 18:05 u »
Ik heb vandaag gebrouwen en geprobeerd het afslaan-probleem met de weckketel op te lossen door hem op blokjes te zetten en een grote ventilator er voor te zetten.



In het kort: het werkte. De ketel is geen 1 keer afgeslagen en ik had een heel mooie rollende kook.

Offline korek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.498
  • Land: nl
  • Pint lid
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #37 Gepost op: 19-05-2007 18:33 u »
Mooi, probleem opgelost.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.211
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #38 Gepost op: 19-05-2007 18:38 u »
Fijn dat dit helpt. Waarschijnlijk helpen een paar extra gaten en een kleinere ventilator ook wel. Maar dat is misschien iets voor een volgende keer.

Offline Schaepekop

  • -
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 418
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #39 Gepost op: 19-05-2007 18:48 u »
ik hoop dat je een betere definitieve oplossing bedenkt voor de schuimblokjes. :rundum:
Dit lijkt mij niet echt stabiel, kokend hete wort over je heen krijgen is niet prettig.
Of heb je een vakantie naar Beverwijk gepland.

Offline Jay

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 133
    • JBB
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #40 Gepost op: 19-05-2007 19:07 u »
Het was allemaal best stabiel, maar je hebt gelijk, volgende keer wil ik wel wat beters proberen. (De korte pootjes verzonken helemaal in het schuim en er was geen beweging in te krijgen, dus echt gevaarlijk was het niet.)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.798
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #41 Gepost op: 19-05-2007 19:09 u »
De korte pootjes verzonken helemaal in het schuim

Dan heb je nu mooi 4 malletjes om serieuze blokjes eronder te maken  ;D

Offline halikidee

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 242
Re: elektrische Weckketel probleem
« Reactie #42 Gepost op: 28-06-2007 19:15 u »
Vandaag maar weer eens een poging ondernomen om te gaan brouwen met mijn elektrische weckketel.
Voor de zekerheid een extra dompelaar van 1500W aangeschaft om die in geval van uitvallen van de ketel als nood in te zetten.

Ik heb uiteindelijk alleen de dompelaar gebruikt om het wat sneller aan de kook te krijgen, maar voor de rest heb ik de dompelaar niet meer nodig gehad.
De wind zorgde voor een koel genoeg briesje om de thermische beveiliging niet te laten trippen.
En misschien is het inderdaad ook wel een optie om een kleine ventilator voor een frisse wind in het brouwhok te laten zorgen.

Wordt vervolgd... (waarschijnlijk)

Offline dennisbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.128
  • Land: nl
  • Een brouwer kent zijn gist
Re: Elektrische Weckketel probleem
« Reactie #43 Gepost op: 11-05-2013 00:35 u »
Dit is een oud topic.
Ik wil mijn WECK klacht hier toch ook onder zetten.
WECK WAT 24 1800 Watt 30 liter ketel uit 2007/8.
Bij mij valt de aardlek uit na een tijdje gebruiken.
Op twee ALS thuis geprobeerd. Valt op beide uit.
Er zitten 4 groepen op elke ALS dus er is meer stroom aardlekkage.

Collega's vermoeden een defect in de element lekkage. Garantie is uiteraard na 2 jaar voorbij.

Ik ga denk ik verder met de http://www.bielmeier-hausgeraete.com/Einkoch-Gluehweinautomaten/Edelstahl/BIELMEIER-Gluehweinautomat-BHG-695-2-MARIA.html

Offline JanSt

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 181
  • Land: nl
  • In the beginning..
Re: Elektrische Weckketel probleem
« Reactie #44 Gepost op: 11-05-2013 11:50 u »
Ik heb er ook zo een... En wat mijn ervaring is dat je de pan wel goed moet isoleren... Dan gaat het goed.
En bij amazon.de is de pan goedkoper dan bij bielmeier zelf.

:)

Offline MaJa

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 212
  • Land: pe
  • El Pastor Belga

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Elektrische Weckketel probleem
« Reactie #46 Gepost op: 11-05-2013 16:59 u »
Zo`n Bielmeier heb ik al een tijdje, en ben zeer tevreden qua prijs en kwaliteit. (Gebruik hem voor maischen)
Onge´soleerd... geen probleem. ;)

grt peterr


Offline JanSt

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 181
  • Land: nl
  • In the beginning..
Re: Elektrische Weckketel probleem
« Reactie #47 Gepost op: 11-05-2013 22:48 u »
Ik gebruik hem ook voor het koken. Daarom heb ik hem ge´soleerd.

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Elektrische Weckketel probleem
« Reactie #48 Gepost op: 12-05-2013 08:58 u »
Tja, ik hoef niet verder dan 78 ║C natuurlijk ;D
Grt Peterr