In welke wet staat dat?
Makkelijk hoor, zo'n vraag. Het antwoord is ook makkelijk: in de Wet op de accijns.
We drijven een beetje af in dit topic, ik waag het er toch maar op.
Volgens artikel 5 lid 1a is het verboden een accijnsgoed (zoals bier) te vervaardigen op een niet daarvoor aangewezen plaats (zoals mijn keuken) en artikel 5 lid 3 c geeft de ontheffing die geldt voor hobbybrouwers.
Dit is artikel 5 lid 3c en daar kan ik wel mee leven.
"3 Onder bij algemene maatregel van bestuur te stellen voorwaarden en beperkingen wordt ontheffing verleend van de in het eerste lid bedoelde verboden voor: "
"c het thuis vervaardigen van bier en wijn door particulieren, voor zover die goederen worden aangewend voor eigen gebruik"
De rest van de wet vind je onder de link en de AMVB met voorwaarden en beperkingen is vast ook ergens te vinden, als daar nog wetenswaardige dingen in staan over cadeautjes en ruilen dan houd ik me aanbevolen.
https://wetten.overheid.nl/BWBR0005251/2021-01-01Een heel leesbaar artikel vond ik hier:
https://blog.wetrecht.nl/zelf-alcohol-maken-mag-dat/Net als ik trekt de schrijver de conclusie dat het allemaal niet gaat om de volksgezondheid of andere nobele onderwerpen, maar over geld. Daarom staat het ook in de wet op de accijns, waarvan akte.