Enkele jaren geleden heb ik, samen met mijn zoon, de brouwcursus gevolgd bij 't Wort Wat en zo de eerste elementaire kennis van het brouwen opgedaan. Ik ben voorzichtig begonnen met drie 35 liter pannen en 2 gasbranders. Zelf een filter en, uit een lengte uitgegloeid koper, een spiraalkoeler gefabriceerd. Kan het allemaal net in een hoekje van de garage kwijt. Natuurlijk een eeuwig gedoe om temperaturen tijdens het maischen onder controle te houden, maar goed in de afgelopen jaren een paar IPA's en Tripels afgeleverd die ongetwijfeld veel beter moeten kunnen, maar mij (en anderen) goed smaakten. Ik heb op het forum mooie voorbeelden van tot klimaatkast omgebouwde koelkasten gezien, heb naar die voorbeelden nu een koelkast omgebouwd met een Inkbird en een verwarmingssnoer voor terraria.
