Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Waterbadkoeler met glycerol  (gelezen 1598 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Martijn0172

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.264
  • Land: nl
  • Brouwerij de 12 Stuyvers
    • Brouwerij de 12 Stuyvers
Waterbadkoeler met glycerol
« Gepost op: 17-12-2020 08:37 u »
Ik heb een gamko waterbadkoeler, deze is gevuld met water en heeft binnen no-time mijn CCT gekoeld naar 4-5c. Omdat ik eigenlijk onder druk wil gaan afvullen met een beergun wil ik hem nog wat kouder hebben tot 0-1c. Dit lukt niet met water, ook met de ice bank functie van de waterkoeler koelt deze het water niet zo koud, er zit dan wel al veel ijsvorming in de waterbadkoeler, dus capaciteit heeft deze wel, zou het kouder kunnen worden met glycerol?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline PP

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 277
  • Land: nl
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #1 Gepost op: 17-12-2020 09:44 u »
Ja. Met water alleen kans op bevriezen.

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.008
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #2 Gepost op: 17-12-2020 11:11 u »
Zou dan het water ook langer 'goed' blijven? Zit ook naar Glycerol te kijken ipv water.

Offline PP

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 277
  • Land: nl
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #3 Gepost op: 17-12-2020 11:49 u »
Zou dan het water ook langer 'goed' blijven? Zit ook naar Glycerol te kijken ipv water.

Je moet wel nagaan hoe ver je wilt koelen + een veiligheidsmarge (vriespuntsverlaging). Het gaat altijd om een mengsel van glycol en water. PS: glycerol moet je niet gebruiken, is veel te stroperig.

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.008
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #4 Gepost op: 17-12-2020 13:25 u »
Je moet wel nagaan hoe ver je wilt koelen + een veiligheidsmarge (vriespuntsverlaging). Het gaat altijd om een mengsel van glycol en water. PS: glycerol moet je niet gebruiken, is veel te stroperig.

Helder, heb hier nog een potje glycol staan, die ik wel kan aanlengen inderdaad. Maar heel ver terugkoelen hoef ik niet, maar ging me meer om de 'versheid' van het water, nu vervang ik het om de zoveel weken.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.780
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #5 Gepost op: 17-12-2020 19:36 u »
En als je glycol gebruikt... Zorg dan wel dat je propyleenglycol gebruikt en geen ethyleenglycol... ;) :brouwen:

Offline MaartenM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 913
  • Land: nl
  • l, l og mer l!
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #6 Gepost op: 17-12-2020 19:48 u »
Waarom Oscar? Het bier komt er niet mee in contact en de Grainfather chiller gebruikt ook propyleen glycol.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.780
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #7 Gepost op: 17-12-2020 20:05 u »
Waarom Oscar?

Het is andersom (bericht aangepast).  Ertyleenglycol is toxisch en niet voedselveilig... Propyleenglycol wel. :)

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.192
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #8 Gepost op: 17-12-2020 20:20 u »
zou het kouder kunnen worden met glycerol?

Ja. Ik gebruik ~25% Propyleenglycol en haal -1, mits het buiten niet te warm is. Moet je ook je sensor van de thermostaat boven het vloeistofniveau hebben. Ik stop de sensor in de retourleiding van de koelmantel.

Glycol verlaagt echter ook de effectiviteit van de koeling.

Let op op bier-ijsafzetting aan de binnenkant van je vat of op je koelspiraal of wat je ook gebruikt. IJs is een uitstekende isolator.

Ingo

Offline MaartenM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 913
  • Land: nl
  • l, l og mer l!
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #9 Gepost op: 17-12-2020 20:34 u »
Het is andersom (bericht aangepast)  Ertyleenglycol is toxisch en niet voedselveilig... Propyleenglycol wel. :)

Je hebt helemaal gelijk, heb gewoon slecht gelezen. Mijn excuses!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.780
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #10 Gepost op: 17-12-2020 20:35 u »
Ja. Ik gebruik ~25% Propyleenglycol en haal -1,

30% en kan koelen tot -5.... ;)  Bier koel ik tot -1,5C  voor afvullen... :brouwen:

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.192
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #11 Gepost op: 18-12-2020 07:50 u »
30% en kan koelen tot -5.... ;)  Bier koel ik tot -1,5C  voor afvullen... :brouwen:

Jij hebt een "iets andere" koeler ;)

Ingo

Offline Andert

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 265
  • Land: 00
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #12 Gepost op: 19-12-2020 19:54 u »
Je zou ook ethanol kunnen gebruiken. Met 10 tot 15% haal je -5 tot -8. Voordeel is dat je water vrij blijft van beestjes.

Offline The-Giant-Master

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 51
  • Land: nl
Re: Waterbadkoeler met glycerol
« Reactie #13 Gepost op: 29-01-2021 10:18 u »
Is er ook iemand die ervaring heeft met de glycol koeler van ss brewtech?

Tags: koelen